CRISPR дар соҳаи кишоварзӣ: Ҷаҳони нави эволютсияи ғизо

• Муаллиф:
• Номи муаллиф

  Пешгӯии Quantumrun
• Феврали соли 20, 2022

Хулосаи фаҳмиш

CRISPR, як системаи таҳрири генетикӣ, ваъдаи тағир додани кишоварзиро тавассути баланд бардоштани ҳосили зироатҳо, арзиши ғизоӣ ва устуворӣ ҳангоми коҳиш додани таъсири муҳити зист дорад. Ин технология имкон медиҳад, ки ба ДНК-и растанӣ тағироти дақиқ ворид карда, навъҳоеро ба вуҷуд оранд, ки ба бемориҳо, ҳашароти зараррасон ва шароити сахти муҳити зист тобовартар бошанд. Истифодаи васеъи он метавонад ба тағйироти назарраси иҷтимоӣ, аз ҷумла тағирот дар бозорҳои корӣ, беҳбуди саломатии аҳолӣ ва тағирёбии истифодаи замин оварда расонад.

CRISPR дар заминаи кишоварзӣ

Системаи таҳрири генетикии CRISPR инчунин Cas9 номида мешавад, ки метавонад ҷанбаҳои гуногуни зироатҳои асосиро тавассути тағир додани рамзи генетикии онҳо беҳтар созад. Ҳадафи зироатҳои аз ҷониби CRISPR таҳриршуда зиёд кардани истеҳсоли озуқаворӣ ва хусусиятҳои ғизоии зироатҳо дар ҳолест, ки ба ҳадди ақал расонидани изофаи кишоварзӣ ва хароҷоти истеҳсолии онҳо. Пешрафтҳои CRISPR дар соҳаи кишоварзӣ роҳи самараноки мубориза бо як қатор таҳдидҳоеро, ки ба зироатҳо ва истеҳсоли онҳо нигаронида шудаанд, пешниҳод мекунанд.

CRISPR метавонад барои муайян кардани пайдарпаии мушаххаси генетикии ДНК дар дохили ҳуҷайра истифода шавад ва сипас он пайдарпайии мушаххасро дар ҳама шаклҳои организмҳои зинда бурида/нест кардан ё иваз кардан мумкин аст. Дар соҳаи кишоварзӣ, ин технология имкон дорад, ки зироатҳоро бо роҳи тағир додан ё тағир додани ДНК бо дақиқии зиёд беҳтар созад. 

Гао Кайсиа, олими барҷастаи растанӣ аз Пажӯҳишгоҳи генетика ва биологияи рушди Чин (дар дохили Академияи илмҳои Чин), растаниҳои бо CRISPR тағирёфтаро парвариш мекунад, ки умедвор аст, ки ҳосили баландтар ва беҳтар хоҳад шуд. Дастаи ӯ тавассути таҳрири генҳо генҳоеро, ки аллакай дар растаниҳо мавҷуд аст, тағир медиҳад. Дар тӯли солҳо онҳо бомуваффақият парвариши растаниҳои худрӯии помидорро, ки нисбат ба навъҳои ватанӣ сахттаранд, дар баробари картошка ва ҷуворимакка ба гербицид тобоваранд, ки ҳангоми буридан сусттар мешаванд. Онхо инчунин навъхои нави банан, кулпунай, салат ва чавдор истехсол карданд.

Таъсири вайронкунанда

Бо таҳрири сохтори генетикии зироатҳо, олимон метавонанд навъҳои растаниеро ба вуҷуд оранд, ки ба бемориҳо ва ҳашароти зараррасон бештар тобоваранд. Ин таҳаввулот метавонад боиси кам шудани истифодаи пеститсидҳои кимиёвӣ гардад, ки аксар вақт ҳам ба муҳити зист ва ҳам ба саломатии инсон зарароваранд. Ғайр аз он, ин зироатҳои ба бемориҳо тобовар метавонанд ба деҳқонон дар нигоҳ доштани ҳосили баланд, ҳатто дар шароити душвори парвариш кӯмак расонанд.

Илова бар ин, CRISPR инчунин метавонад барои баланд бардоштани мазмуни ғизоии зироатҳо истифода шавад. Бо тағир додани генҳое, ки барои истеҳсоли маводи ғизоӣ масъуланд, олимон метавонанд зироатҳоеро ба вуҷуд оранд, ки витаминҳо ва минералҳои заруриро таъмин мекунанд. Ин хусусият метавонад ба саломатии ҷаҳонӣ, бахусус дар минтақаҳое, ки камғизоӣ паҳн шудааст, таъсири амиқ расонад. Он инчунин роҳҳои нави рушди маҳсулот ва ҳалли эҳтимолии масъалаҳои саломатии ҷамъиятро, ки бо ғизои бад алоқаманданд, мекушояд.

Ғайр аз он, технологияи CRISPR метавонад ба мо дар мутобиқ шудан ба иқлими тағйирёбанда кӯмак кунад. Бо баланд шудани ҳарорати ҷаҳонӣ, навъҳои анъанавии зироат метавонанд дар шароити нав мубориза баранд. Бо вуҷуди ин, бо истифода аз CRISPR барои таҳрири генҳои ин зироатҳо, олимон метавонанд навъҳоеро эҷод кунанд, ки ба гармӣ, хушксолӣ ё шӯршавӣ таҳаммулпазиранд. 

Таъсири CRISPR дар соҳаи кишоварзӣ

Оқибатҳои васеътари CRISPR дар соҳаи кишоварзӣ метавонанд инҳоро дар бар гиранд: 

• Баланд бардоштани ҳосилнокӣ, сифат ва муқовимат ба бемориҳо.
• Муқовимат ба гербицидҳо ва афзоиш.
• Муҳлати нигоҳдории маҳсулот, бехатарӣ ва амнияти озуқаворӣ беҳтар карда шуд.
• Сатҳи коҳиши муқовимати антибиотикҳо (AMR) дар байни чорвои зироатӣ ва одамон.
• Талабот ба коргарони дорои тахассуси биотехнология меафзояд, фароҳам овардани ҷойҳои нави корӣ ва аз нав дида баромадани барномаҳои таълимӣ барои қонеъ кардани ин талабот талаб карда мешавад.
• Коҳиши сатҳи камғизоӣ дар ҷаҳон, ки ба беҳтар шудани саломатии аҳолӣ ва кам кардани хароҷоти тиббӣ мусоидат мекунад.
• Тағйирот дар истифодаи замин бо кам будани замин барои кишоварзӣ, озод кардани ҷой барои ташаббусҳои барқарорсозӣ ва саҳмгузорӣ ба ҳифзи гуногунии биологӣ.
• Тавсеаи фаъолияти кишоварзӣ дар минтақаҳои қаблан номуносиб, эҳтимолан боиси тағирёбии тақсимоти аҳолӣ ва демографӣ гардад.
• Нобаробарии иқтисодӣ ҳамчун кишварҳо ё ширкатҳое, ки ба ин технология дастрасӣ доранд, бартарии рақобатӣ ба даст меоранд.

Саволҳо барои баррасӣ

• Оё таҳрири генҳои CRISPR метавонад ҳалли муассир барои гуруснагии глобалиро таъмин кунад?
• Дигар чӣ гуна таҳрири ген метавонад ба саноати кишоварзӣ таъсир расонад?
• Оё CRISPR дар соҳаи кишоварзӣ метавонад барои мақсадҳои нопок истифода шавад?