1. Introduction He hopena koʻikoʻi ka hana paddy i ka palekana meaʻai a me ka ulu ʻana o ka hoʻokele waiwai ma nā wahi he nui o ka honua, ʻoiai ʻo ka raiki ka kumu meaʻai nui no ka hapa o ka heluna kanaka o ka honua. He hana koʻikoʻi ka ʻohi ʻana i ka paddy i ka hana laiki a me nā hana e like me ke ʻoki ʻana, ...