Cuntooyinka isku-dhafan ee xoolaha-dhirta: Yaraynta isticmaalka dadweynaha ee borotiinnada xoolaha

• About the Author:
• Magaca qoraaga

  Quantumrun Aragtida Saadaasha
• December 14, 2021

Soo koobid aragti

Isbeddelka caalamiga ah ee dhimista isticmaalka hilibka ayaa horseeday kor u kaca cuntooyinka isku-dhafka ah ee xayawaanka-dhirta, kuwaas oo hilibka ku daraya maaddooyinka dhirta ku salaysan si ay u bixiyaan beddel waara. Habkan dabacsanaantu wuxuu dhiirigeliyaa isbeddelada qaab nololeedka tartiib tartiib ah waxaana loo arkaa inuu yahay xal macquul ah oo saameyn ku leh ilaalinta deegaanka marka loo eego khudradda adag ama veganismka. U wareegitaanka cuntooyinkan isku-dhafka ah waxay keenaysaa saameyno kala duwan, oo ay ku jiraan suurtagalnimada shaqo abuurka ee cilmiga bayoolajiga, baahida loo qabo qaab-dhismeed cusub oo sharciyeed, iyo caqabadaha dhaqan-dhaqaale ee suurtagalka ah ee bulshooyinka ku tiirsan beerashada dhaqameed.

Macnaha guud ee cuntada xoolaha-dhirta isku-dhafan

Hoos u dhigidda cunista hilibka waa isbeddel sii kordhaya oo ay raacaan dadka deegaanka iyo caafimaadka u fiirsada adduunka oo dhan. Si kastaba ha ahaatee, in si buuxda hilib la'aan loogu tago ayaa ah mid aan la sii wadi karin boqolkiiba tiro badan oo ka mid ah dadka adduunka sababo dhaqameed, caafimaad, iyo sababo dookh oo cad. Ku-kulanka isbeddelkan kala badh ayaa ah kobaca ikhtiyaarrada cuntada la warshadeeyay ee isku-dhafka ah ee xayawaanka-dhirta kuwaas oo ku lug leh isku-darka hilibka iyo maaddooyinka dhirta ku salaysan iyo ilaha borotiinka waara. 

Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Maraykanka saadaaliyay Kor u kaca baahida cuntada caalamiga ah 70 ilaa 100 boqolkiiba marka la gaaro 2050. Si loo habeeyo koritaankaan baaxada leh, waxaa muhiim ah in la soo bandhigo xulashooyin cunto waara oo macaamiishu si weyn ugu dari karaan cunnadooda caadiga ah. Saynis yahano badan ayaa aaminsan inay faa'iido badan tahay in la siiyo macaamiisha fursad ay ku yareeyaan cunista hilibkooda halkii ay gabi ahaanba ka tanaasuli lahaayeen. Taasi waa sababta oo ah way fududahay in la joogteeyo isbeddellada yaryar ee qaab nololeedka halkii la dhammaystiri lahaa dib-u-habaynta sida adag ee khudradda ama veganism-ka.

Khubaradu waxay aaminsan yihiin in habka dabacsanaantu uu ku dhiirigeliyo dad badan inay si tartiib tartiib ah u qaataan hab-nololeedka deegaanka-saaxiibtinimo ee laga yaabo inay saameyn weyn ku yeeshaan deegaanka marka loo eego hababka adag. Cilmi-baaristii hore waxay xustay in hilibka isku-dhafan ay u dhadhamiyaan inta badan ka qaybgalayaasha sahanka marka loo eego dhammaan alaabooyinka ku saleysan dhirta, taas oo ah arrin muhiim u ah ilaalinta xiisaha macaamiisha. Marka loo eego sahan la sameeyay 2014, shan ka mid ah lixdii qof ee qaata cunnada khudradda ama khudradda ayaa aakhirka dib ugu noqda cunista hilibka. Qorayaasha sahanka ayaa soo jeediyay in dhimista dhexdhexaadka ah ee isticmaalka hilibka ee dhammaan dadka, liddi ku ah ka fogaanshaha buuxda ee dadka laga tirada badan yahay, ay keeni karto natiijooyin wanaagsan deegaanka.

Saamaynta qaska 

Ilaa 38 boqolkiiba macaamiisha (2018) ayaa mar horeba si firfircoon uga fogaanaya hilibka maalmaha gaarka ah ee usbuuca. Iyo soosaarayaasha cuntada si tartiib tartiib ah u bixiya doorashooyin badan oo hilib isku-dhafan, boqolleydan waxay u badan tahay inay kordhi doonaan inta lagu jiro 2020-yada. Shirkadaha waaweyn ee soo saara cuntada ayaa kor u qaadaya danaha dadweynaha ee hoos u dhigaya cunista hilibka iyaga oo soo bandhigaya wax soo saar cusub oo isku-dhafan, sida hilibka digaaga ee Better Meat Co oo lagu daray cauliflower dhulka.

Shirkadaha waaweyn ee hilibka ayaa sidoo kale riixaya aqbalaadda ballaaran ee beddelka isku-dhafka ah si ay u abuuraan suuq cusub oo badeecadooda ah. Waxaa sidoo kale jira cilmi-baaris joogto ah oo ku saabsan horumarinta hilibka laga helo unugyada iyo dhirta sida ilo borotiin ah oo kale. Ilaa hadda, macaamiishu waxay muujiyeen fikrado kala duwan oo ku saabsan alaabtan cusub ee isku-dhafka ah, laakiin dhowr badeecooyin ayaa ku guulaystey suuqgeyntooda wanaagsan.

Shirkaduhu waxay u badan tahay inay ku kharash gareeyaan raasamaal badan cilmi baarista saamiga hilibka xoolaha iyo dhirta ugu wanaagsan. Ololayaasha suuqgeyneed ee mustaqbalka ayaa sidoo kale laga yaabaa inay beddelaan dabeecadaha macaamilka oo ay ka dhigaan soo-saarka badeecadaha isku-dhafan ee xiga mid guul leh. Xusuusnow, cuntooyinka la warshadeeyay ee isku-dhafka ah (marka khadadka wax-soo-saarka si buuxda loo cabbiro) waxay ugu dambeyntii noqon doonaan kuwo aad uga jaban in la soo saaro marka loo eego ikhtiyaarrada hilibka caadiga ah sababtoo ah boqolkiiba sare ee content dhirta. Xadka faa'iidada sare leh ee suurtogalka ah ayaa laga yaabaa inuu u dhaqmo sidii dhiirigelin dheeraad ah soosaarayaasha cuntada si ay u maalgashadaan oo ay u suuq geeyaan beddelka isku-dhafka ah ee dadweynaha.

Saamaynta cuntooyinka isku-dhafan ee xoolaha-dhirta

Saamaynta ballaadhan ee cuntooyinka isku-dhafan ee xoolaha-dhirta waxa ka mid noqon kara: 

• Abuuritaanka jagooyin cilmi-baaris oo dheeraad ah oo loogu talagalay horumarinta hilibka-dhirta xoolaha ee isku-dhafka ah iyo cuntooyinka kale ee warshadaysan, iyadoo xiisaha macaamiisha uu kor u kaco. 
• Ku dhiirigelinta dad badan inay la qabsadaan cuntooyinka deegaanka miyir-qabka ah iyadoo la siinayo doorashooyin hilib-yar oo la heli karo.
• Oggolaanshaha shirkadaha wax-qabadka cuntada si ay u yareeyaan raadkooda kaarboon iyagoo soo saaraya cuntooyin leh geedo sare iyo astaamo xayawaan.
• Horumarinta qaybaha cuntada cusub iyo cuntooyinka gaarka ah oo keliya ayaa suurtagal ah iyada oo la adeegsanayo maaddooyinka cuntada isku dhafan.
• Hoos u dhac ku yimaadda ku tiirsanaanta dhaqashada xoolaha.
• Fursado shaqo oo cusub oo ku jira qaybta bayotechnoolajiyada, oo gacan ka geysanaya kobaca dhaqaalaha iyo kala-duwanaanta xoogga shaqada.
• Nidaamyo cusub oo sharciyeed, oo keeni kara doodo siyaasadeed iyo muranno ku saabsan badbaadada cuntada iyo cilmiga noolaha.
• Waayida shaqada iyo caqabadaha dhaqan-dhaqaale ee bulshooyinka miyiga ah oo aad ugu tiirsan beerashada caadiga ah.
• Walaaca ku saabsan luminta kala duwanaanshaha noolaha iyo isku dheelitir la'aanta deegaanka, u baahan qiimeyn adag oo saameyn deegaanka ah iyo kormeer taxadar leh.

Su'aalaha la tixgeliyo

• Maxaad u malaynaysaa inay yihiin rajada suuqa ee cuntooyinka la warshadeeyay ee isku-dhafan?
• Ma u malaynaysaa in cuntooyinka isku-dhafan ee xayawaanka-dhirta laga yaabo inay caawiyaan dad badan inay ku rafaadaan cuntooyinka khudradda ama vegan?