მომავალი ჯანსაღი საკვები ბეკონის გემოთი იქნება

ნომერი ჯანსაღი საკვები ყოველდღიურად მიიღეთ ბევრი ხმაური მთელ მსოფლიოში, იქნება ეს ბაზარი, მედია, ჯანსაღი კვების ინდუსტრია თუ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი.

არსებობს აკაის კენკრის პროდუქტები მდიდარი ბოჭკოვანი და ანტიოქსიდანტებით; მატჩას ჩაი, რომელიც აძლიერებს მეტაბოლიზმს, წვავს კალორიებს და ახდენს დეტოქსიკაციას. კურკუმას სანელებელი ასევე ებრძვის გულის შეტევას, ანელებს დიაბეტს, ებრძვის კიბოს, ამცირებს სახსრების ტკივილს, იცავს ტვინს და მოქმედებს როგორც იარაღი აკნეს, დაბერების საწინააღმდეგოდ, მშრალი კანის, ქერტლისა და სტრიების წინააღმდეგ. ქოქოსის ზეთი და ფქვილი ამცირებს სტრესს, ინარჩუნებს ქოლესტერინს და სწორ მონელებას და ხელს უწყობს წონის დაკლებას. პიტაია, ასევე ცნობილი როგორც დრაკონის ხილი, შეფუთულია ბოჭკოებით, ანტიოქსიდანტებით, მაგნიუმით და B ვიტამინით და ნათქვამია, რომ აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ზრდის ენერგიას. და ნუ დავივიწყებთ კომბოსტოს შესახებ.

რა არის შემდეგი ამ ჯანსაღი კვების მატარებელზე?

ამჟამად, ორეგონის შტატის უნივერსიტეტის ჰეტფილდის საზღვაო სამეცნიერო ცენტრის მეცნიერები ზრდიან საზღვაო მცენარეს, რომელიც უფრო მკვებავია ვიდრე კომბოსტო და, კიდევ უკეთესი, ბეკონის გემოთი. მას ეძახიან დარდიწითელი წყალმცენარეები ან ზღვის მცენარეები, ჩრდილოეთ წყნარი ოკეანისა და ატლანტის სანაპიროებიდან.

ვიტამინებით, მინერალებით, ანტიოქსიდანტებითა და ცილებით მდიდარი Dulse-ის პროდუქტები, მათ შორის ბეკონის არომატული კრეკერი და სალათის დრესინგი, უკვე შეიქმნა. თუმცა, პროდუქტები ჯერ არ არის ხელმისაწვდომი ბაზარზე, რადგან ზღვის მცენარეების მოსავალი ძვირია, ამჟამად იყიდება ფუნტი 90 დოლარად.

ორეგონის სახელმწიფო უნივერსიტეტის მეცნიერები მუშაობენ ჰიდროპონიკურ მეურნეობის სისტემაზე, დულსს ზრდიან წყალში და არა ნიადაგში, რაც მცენარის ზრდას და მოსავალს აადვილებს.

კრის ლენგდონმა, ორეგონის სახელმწიფო უნივერსიტეტის მეთევზეობის პროფესორმა და ამ პროექტში ჩართული, თქვა, რომ „ყველაფერი, რაც ახლა შენსა და ბეკონის არომატულ სუპერპროდუქტს შორის დგას, არის ზღვის წყალი და მზე“.

Dulse-ის პროდუქტები აუცილებლად გაიყიდება, როგორც მსოფლიოს უყვარს ბეკონი - მხოლოდ შეერთებულ შტატებში ბეკონის გაყიდვები გაიზარდა. $ 4 მილიარდი 2013 და გაყიდვები, ალბათ, დღეს უფრო მაღალია. ამ ბეკონის არომატული ჯანსაღი საკვების მოლოდინში, კვლავ მეორდება ტაფაზე მოწნული ბეკონის გონებრივი სურათი. რას ასახავ? ცდილობთ ამ ბეკონის ზღვის მცენარეებს?