식품, 음료 및 담배 부문에 속한다는 것은 이 회사가 향후 수십 년 동안 수많은 파괴적인 기회와 도전에 의해 직간접적으로 영향을 받을 것임을 의미합니다. Quantumrun의 특별 보고서에 자세히 설명되어 있지만 이러한 파괴적인 추세는 다음과 같은 광범위한 사항에 따라 요약될 수 있습니다.

*첫째, 2050년까지 세계 인구는 XNUMX억 명을 훨씬 넘어설 것입니다. 많은 사람들이 식품 및 음료 산업을 가까운 미래에 계속 성장시킬 수 있는 먹이를 제공합니다. 그러나 특히 XNUMX억 명 모두가 서양식 식단을 요구한다면 많은 사람들이 먹일 수 있는 식량을 제공하는 것은 현재 세계의 능력을 넘어선 것입니다.
*한편, 기후 변화는 계속해서 지구 온도를 상승시킬 것이며, 결국 밀과 쌀과 같은 세계 주요 식물의 최적 성장 온도/기후를 훨씬 넘어설 것입니다. 이 시나리오는 수십억 명의 식량 안보를 위험에 빠뜨릴 수 있습니다.
*위의 두 가지 요소의 결과로, 이 부문은 더 빨리 성장하고 기후에 강하고 더 영양가가 높으며 궁극적으로 훨씬 더 많은 수확량을 생산할 수 있는 새로운 GMO 동식물을 만들기 위해 농업 관련 업계의 최고 이름들과 협력할 것입니다.
* 2020년대 후반까지 벤처 캐피탈은 도심과 가까운 수직 및 지하 농장(및 양식 어업)에 막대한 투자를 시작할 것입니다. 이 프로젝트는 '현지 구매'의 미래가 될 것이며 세계의 미래 인구를 지원하기 위해 식량 공급을 크게 늘릴 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.
*2030년대 초반에는 특히 자연적으로 키운 고기보다 저렴한 가격으로 실험실에서 재배한 고기를 키울 수 있는 시험관 육류 산업이 성숙할 것입니다. 결과적으로 생산되는 제품은 생산 비용이 훨씬 저렴하고 에너지 집약도가 훨씬 낮고 환경에 해를 끼치며 훨씬 더 안전하고 영양가 있는 육류/단백질을 생산할 것입니다.
*2030년대 초반에는 식품 대용품/대안이 호황을 누리는 산업이 될 것입니다. 여기에는 더 크고 저렴한 범위의 식물성 육류 대체품, 조류 기반 식품, 두유 유형의 음용 가능한 식사 대체품, 고단백, 곤충 기반 식품이 포함됩니다.