3D-печатные тренды пищевых технологий
ФИЛЬТРДобавить внешнюю ссылку Сохранить измененияОтменить редактированиеРедактироватьЭкспортировать 
настройки
Сигналы
The Guardian.
Solar Foods надеется, что продукт, похожий на пшеничную муку, появится в супермаркетах в течение двух лет
Сигналы
Проводная
Covid-19 обнажил многие недостатки промышленного животноводства. Альтернативы на основе растений и клеток предлагают более устойчивое решение.
Сигналы
голос
Люди в будущем будут в ужасе от того, что мы когда-то ели мясо.
Сигналы
MIT Technology Review
3-D печать вырвалась из сферы пластиковых безделушек и стала частью всего жизненного цикла продукта, согласно докладу соучредителя Desktop Metal Джона Харта на сегодняшней конференции EmTech Next, организованной MIT Technology Review. Харт, который также является доцентом Массачусетского технологического института, говорит, что 3D-печать может делать все: от концептуализации…
Сигналы
Независимый
Растущее население более высоких и тяжелых людей означает, что нам потребуется гораздо больше еды.
Сигналы
Перекодирование
В мире сельского хозяйства прецизионное земледелие является наиболее значительным достижением этого столетия.
Сигналы
The Guardian.
Поскольку население мира растет и продовольственная безопасность находится под угрозой, перед сельским хозяйством стоит неотложная задача — производить больше продуктов питания более эффективно и устойчиво. Вот пара последних новинок.
Сигналы
Singularity Hub
Технологии обеспечивают изобилие продуктов питания. Если бы мы могли радикально изменить то, что мы едим, и то, как мы создаем эту еду, как бы вы представили себе «еду будущего»?
Сигналы
Scientific American
Принтеры теперь могут раскрывать творческие кулинарные способности, и эта технология должна стать доступной для потребителей в конце этого года.
Сигналы
BBC
Роботы, которые жарят мясо, нарезают помидоры, жарят овощи и растягивают тесто для пиццы, делают фаст-фуд еще быстрее, но можно ли доверять шеф-повару, который никогда не пробовал приготовленную им еду?
Сигналы
Смарт Компания
В то время как гнев кипит по поводу комиссий за доставку еды, стартапы стремятся разрушить UberEats и Deliveroo, оставив платформам выбор, определяющий отрасль.
Сигналы
National Post
Канадский гид по еде, первое обновление за более чем десятилетие, рекомендует, чтобы фрукты и овощи составляли половину наших тарелок при любом приеме пищи.
Сигналы
Gartner для маркетологов
Если вас поддерживает реклама, но вы не собрали аудиторию, у вас большие проблемы. Источники: (0:05) Yahoo Finance. (0:10) «Нью-Йорк Таймс сокращает количество бесплатных статей до…
