Yiyecek, içecek ve tütün sektörüne ait olmak, bu şirketin önümüzdeki on yıllarda bir dizi yıkıcı fırsat ve zorluktan doğrudan ve dolaylı olarak etkileneceği anlamına geliyor. Quantumrun'un özel raporlarında ayrıntılı olarak açıklansa da, bu yıkıcı eğilimler aşağıdaki genel noktalarla özetlenebilir:

*Birincisi, 2050 yılına kadar dünya nüfusu dokuz milyarı aşacak; bu kadar insanı beslemek, yiyecek ve içecek endüstrisinin öngörülebilir gelecekte büyümesini sağlayacaktır. Ancak, bu kadar çok insanı beslemek için gerekli gıdayı sağlamak, özellikle dokuz milyarın tamamı Batı tarzı bir diyet talep ediyorsa, dünyanın mevcut kapasitesinin ötesindedir.
*Bu arada, iklim değişikliği küresel sıcaklıkları yukarı doğru itmeye devam edecek ve nihayetinde buğday ve pirinç gibi dünyanın temel bitkilerinin optimal büyüme sıcaklıklarının/ikliminin çok ötesine geçecek ve bu milyarlarca insanın gıda güvenliğini tehlikeye atabilecek bir senaryo.
*Yukarıdaki iki faktörün bir sonucu olarak, bu sektör, daha hızlı büyüyen, iklime dayanıklı, daha besleyici ve nihayetinde çok daha fazla verim üretebilen yeni GDO'lu bitkiler ve hayvanlar yaratmak için tarım sektöründeki en iyi isimlerle işbirliği yapacak.
*2020'lerin sonunda, risk sermayesi, şehir merkezlerine yakın konumda bulunan dikey ve yeraltı çiftliklerine (ve su ürünleri balıkçılığına) yoğun bir şekilde yatırım yapmaya başlayacak. Bu projeler 'yerel satın alma'nın geleceği olacak ve dünyanın gelecekteki nüfusunu desteklemek için gıda arzını önemli ölçüde artırma potansiyeline sahip olacak.
*2030'ların başlarında, özellikle laboratuvarda yetiştirilen etleri doğal olarak yetiştirilen etlerden daha düşük bir fiyata yetiştirebildiklerinde, in vitro et endüstrisinin olgunlaştığını görecektir. Ortaya çıkan ürün nihayetinde daha ucuza üretilecek, çok daha az enerji tüketecek ve çevreye zarar verecek ve önemli ölçüde daha güvenli ve daha besleyici et/protein üretecektir.
*2030'ların başında ayrıca gıda ikamelerinin/alternatiflerinin gelişen bir endüstri haline geldiği görülecektir. Bu, daha geniş ve daha ucuz bir dizi bitki bazlı et ikamelerini, yosun bazlı gıdaları, soylent tipi, içilebilir öğün ikamelerini ve yüksek proteinli, böcek bazlı gıdaları içerecektir.