Регенеративно земеделие: Преминаването към устойчиво земеделие

• Автор:
• име Автор

  Quantumrun Foresight
• Декември 7, 2022

Резюме на прозрението

Тъй като деградацията на земята и обезлесяването продължават да създават проблеми за селскостопанската индустрия, експертите все повече насърчават регенеративното земеделие за възстановяване и подобряване на здравето на почвата. Това земеделие използва сеитбооборот и методи за диверсификация, за да възстанови хранителните вещества и да поддържа ниски нивата на въглероден диоксид. Други дългосрочни последици от регенеративното земеделие биха могли да включват нестопански организации, създаващи програми за фермери и етични потребители, предпочитащи да купуват от регенеративни ферми. 

Контекст на регенеративното земеделие

Изменението на климата оказва дълбоко въздействие върху селското стопанство, като влошава съществуващите проблеми и води до засилване на сушата и опустиняването в някои региони. Регенеративното земеделие става необходимо, защото помага на фермерите да запазят жизнеността и разнообразието на почвата. Той също така отделя въглерод в почвата, където може да бъде задържан с години. 

Има три основни вида регенеративно земеделие, включително:  

1. Агролесовъдство - което съчетава дървета и култури на една и съща земя, 
2. Консервиращо земеделие - което има за цел да сведе до минимум нарушаването на почвата и 
3. Многогодишно земеделие - което култивира култури, които живеят повече от две години, за да се избегне презасаждането годишно. 

Една обща техника в регенеративното земеделие е консервационната обработка на почвата. Ерозията на почвата и отделянето на въглероден диоксид са някои от ефектите от оран или обработка, което води до уплътнена почва, в която микробите трудно оцеляват. За да избегнат тези последствия, фермерите могат да възприемат практики с ниска или никаква обработка, като минимизират физическото безпокойство на земята. Тази практика с течение на времето ще увеличи нивата на органична материя, създавайки по-здравословна среда не само за растенията, но и запазвайки повече въглерод там, където му е мястото – в земята. 

Друга техника е редуването и покриването на културите. За контекст, откритата почва, оставена на открито, в крайна сметка ще се разгради и всички хранителни вещества, необходими за растежа на растенията, се изпаряват или отмиват. Освен това, ако едни и същи култури се засаждат на едно и също място, това може да доведе до натрупване на определени хранителни вещества, докато други липсват. Въпреки това, чрез съзнателно редуване на културите и използване на покривни култури, фермерите и градинарите могат бавно да добавят повече разнообразна органична материя към своите почви - често без да се справят с болести или вредители.

Разрушително въздействие

Регенеративното земеделие има потенциала да подобри съдържанието на хранителни вещества в храните и устойчивостта на околната среда. За щастие се появява критичен напредък в тази област, наречен прецизно земеделие; тази колекция от технологии използва картографиране на глобалната система за позициониране (GPS) и други сензори, за да помогне на фермерите да автоматизират и регулират процеси като поливане и торене. Освен това приложенията, които обработват информация в реално време, могат да помогнат на фермерите да се подготвят по-добре за екстремни метеорологични условия и да анализират здравето и състава на почвата си.

В частния сектор няколко големи организации проучват регенеративното земеделие. Regenerative Organic Alliance (група от фермери, фирми и експерти) е създала програма за сертифициране, за да гарантира, че продуктите с етикет „регенеративно отглеждани“ отговарят на специфични стандарти. Междувременно производителят на потребителски храни General Mills планира да приложи регенеративно земеделие на над 1 милион акра земеделска земя до 2030 г.

Различни организации с нестопанска цел също инвестират и настояват за регенеративно земеделие в хранителния и селскостопанския сектор. Например Regeneration International се стреми да „насърчава, улеснява и ускорява преминаването в световен мащаб от разрушителни към регенеративни храни, земеделски методи и ландшафти“. По същия начин Savory Institute се стреми да споделя информация и да насърчава системи за производство на пасища, които включват регенеративно земеделие.

Последици от регенеративното земеделие

По-широките последици от регенеративното земеделие могат да включват: 

• Организации с нестопанска цел и производители на храни си партнират за създаване на образователни програми и финансова подкрепа за фермери, които искат да практикуват регенеративно земеделие.
• Фермери обучават хора за прилагане на устойчиво и регенеративно земеделие, включително да знаят как да работят с инструменти за прецизно земеделие, софтуер и роботи.
• Повишени инвестиции в агротехнически устройства и програми, особено за стартиращи фирми, фокусирани върху автоматизирано земеделие.
• Етичните потребители предпочитат да купуват от регенеративни ферми, което мотивира много агробизнеси да преминат към регенеративно земеделие.
• Правителствата стимулират регенеративното земеделие чрез финансиране на малки стопанства и им предоставят агритек (селскостопанска технология).
• Търговците на дребно и дистрибуторите коригират своите политики за снабдяване, за да дадат приоритет на продуктите от регенеративни ферми, което води до промяна в динамиката на веригата за доставки.
• Нарастващото търсене на потребителите за прозрачност в производството на храни, което стимулира развитието на технологии за проследяване в селското стопанство.

Въпроси за разглеждане

• Ако предпочитате да купувате продукцията си от устойчиви ферми, какви са характеристиките/етикетите, които търсите?
• Как иначе компаниите и правителствата могат да стимулират фермерите да прилагат регенеративни практики?