Regenerativt jordbruk: Övergången till hållbart jordbruk

• Författare:
• författarnamn

  Quantumrun Framsyn
• December 7, 2022

Insiktssammanfattning

Eftersom markförstöring och avskogning fortsätter att skapa problem för jordbruksindustrin, främjar experter alltmer regenerativt jordbruk för att återuppbygga och förbättra markens hälsa. Detta jordbruk använder växtföljd och diversifieringsmetoder för att återställa näringsämnen och hålla nere koldioxidnivåerna. Andra långsiktiga konsekvenser av regenerativt jordbruk kan inkludera ideella organisationer som upprättar program för bönder och etiska konsumenter som föredrar att köpa från regenerativa gårdar. 

Kontext för regenerativ jordbruk

Klimatförändringarna påverkar jordbruket djupt, förvärrar befintliga problem och leder till ökad torka och ökenspridning i vissa regioner. Regenerativt jordbruk blir nödvändigt eftersom det hjälper jordbrukare att bevara markens vitalitet och mångfald. Det binder också kol i jorden, där det kan fångas i flera år. 

Det finns tre huvudtyper av regenerativt jordbruk inklusive:  

1. Agroforestry - som kombinerar träd och grödor på samma mark, 
2. Conservation agriculture - som syftar till att minimera markstörningar, och 
3. Flerårig odling - som odlar grödor som lever längre än två år för att undvika omplantering årligen. 

En vanlig teknik inom regenerativt jordbruk är bevarande jordbearbetning. Markerosion och utsläpp av koldioxid är några av effekterna av plöjning eller jordbearbetning, vilket resulterar i packad jord som är svår för mikrober att överleva. För att undvika dessa konsekvenser kan bönder tillämpa metoder för låg eller ingen jordbearbetning, vilket minimerar fysiska störningar på marken. Denna praxis kommer med tiden att öka nivåerna av organiskt material, skapa hälsosammare miljöer, inte bara för växter utan också behålla mer kol där det hör hemma - i marken. 

En annan teknik är rotation och täckning av grödor. För sammanhanget kommer exponerad jord som lämnas ute i det fria så småningom att brytas ner, och alla näringsämnen som är nödvändiga för växttillväxt avdunstar eller sköljs bort. Dessutom, om samma grödor planteras på samma plats, kan det orsaka en ansamling av vissa näringsämnen samtidigt som andra saknas. Men genom att medvetet rotera grödor och använda täckgrödor kan bönder och trädgårdsmästare långsamt lägga till mer varierat organiskt material till sina jordar – ofta utan att ta itu med sjukdomar eller skadedjur.

Störande inverkan

Regenerativt jordbruk har potential att förbättra näringsinnehållet i livsmedel och miljömässig hållbarhet. Lyckligtvis håller på att växa fram ett avgörande framsteg inom detta område som kallas precisionsjordbruk; denna samling av teknologier använder global positioneringssystem (GPS) kartläggning och andra sensorer för att hjälpa jordbrukare att automatisera och reglera processer som vattning och gödsling. Dessutom kan appar som bearbetar information i realtid hjälpa jordbrukare att bättre förbereda sig för extremt väder och analysera jordens hälsa och sammansättning.

Inom den privata sektorn utforskar flera stora organisationer regenerativt jordbruk. Regenerative Organic Alliance (en grupp bönder, företag och experter) har upprättat ett certifieringsprogram för att säkerställa att produkter märkta som "regenerativt odlade" uppfyller specifika standarder. Samtidigt planerar konsumentmattillverkaren General Mills att tillämpa regenerativt jordbruk på över 1 miljon hektar jordbruksmark till 2030.

Olika ideella organisationer investerar och driver också för regenerativt jordbruk inom livsmedels- och jordbrukssektorn. Till exempel strävar Regeneration International efter att "främja, underlätta och påskynda den världsomspännande övergången från destruktiv till regenerativ mat, jordbruksmetoder och landskap." På samma sätt försöker Savory Institute dela information och uppmuntra gräsmarksproduktionssystem som inkluderar regenerativt jordbruk.

Konsekvenser av regenerativt jordbruk

Vidare konsekvenser av regenerativt jordbruk kan inkludera: 

• Ideella organisationer och livsmedelstillverkare samarbetar för att etablera utbildningsprogram och ekonomiskt stöd för bönder som vill utöva regenerativt jordbruk.
• Jordbrukare utbildar människor i att tillämpa hållbart och regenerativt jordbruk, inklusive att veta hur man använder precisionsjordbruksverktyg, mjukvara och robotar.
• Ökade investeringar i agritech-enheter och -program, särskilt för nystartade företag som fokuserar på automatiserat jordbruk.
• Etiska konsumenter som föredrar att köpa från regenerativa gårdar, vilket motiverar många jordbruksföretag att byta till regenerativt jordbruk.
• Regeringar som stimulerar regenerativt jordbruk genom att finansiera små gårdar och förse dem med agritech (jordbruksteknologi).
• Återförsäljare och distributörer anpassar sina inköpspolicyer för att prioritera produkter från regenerativa gårdar, vilket leder till en förändring i försörjningskedjans dynamik.
• Konsumenternas växande efterfrågan på transparens i livsmedelsproduktionen stimulerar utvecklingen av spårbarhetsteknologier inom jordbruket.

Frågor att överväga

• Om du föredrar att köpa dina produkter från hållbara gårdar, vad är det för egenskaper/etiketter du letar efter?
• Hur kan företag och regeringar annars uppmuntra bönder att tillämpa regenerativa metoder?