Нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуй: Тогтвортой газар тариалан руу шилжих

• Зохиогчийн тухай:
• Зохиогчийн нэр

  Quantumrun Foresight
• Арванхоёрдугаар сар 7, 2022

Үзэл баримтлалын хураангуй

Газрын доройтол, ойн хомсдол нь хөдөө аж ахуйн салбарт асуудал үүсгэсээр байгаа тул мэргэжилтнүүд хөрсний эрүүл мэндийг сэргээн босгох, сайжруулах зорилгоор нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуйг улам бүр дэмжиж байна. Энэ газар тариалан нь шим тэжээлийг сэргээж, нүүрстөрөгчийн давхар ислийн түвшинг бууруулахын тулд тариалангийн эргэлт, төрөлжүүлэх аргыг ашигладаг. Нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуйн бусад урт хугацааны үр дагавар нь тариаланчид болон нөхөн сэргээгдэх фермээс худалдан авахыг илүүд үздэг ёс зүйтэй хэрэглэгчдэд зориулсан хөтөлбөрийг бий болгох ашгийн бус байгууллагуудыг багтааж болно. 

Нөхөн сэргээх хөдөө аж ахуйн нөхцөл

Уур амьсгалын өөрчлөлт нь хөдөө аж ахуйд гүнзгий нөлөөлж, одоо байгаа асуудлуудыг улам дордуулж, зарим бүс нутагт ган, цөлжилтийг нэмэгдүүлэхэд хүргэж байна. Тариаланчдад хөрсний эрч хүч, олон янз байдлыг хадгалахад тусалдаг учраас нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуй зайлшгүй шаардлагатай болж байна. Энэ нь мөн нүүрстөрөгчийг хөрсөнд шингээж, олон жилийн турш хадгалдаг. 

Сэргээх хөдөө аж ахуйн гурван үндсэн төрөл байдаг, үүнд:  

1. Агро ойн аж ахуй - нэг газар дээрх мод, үр тариаг нэгтгэдэг, 
2. Хамгаалах хөдөө аж ахуй - энэ нь хөрсний эвдрэлийг багасгах зорилготой бөгөөд 
3. Олон наст газар тариалан - жил бүр дахин тарихаас зайлсхийхийн тулд хоёр жилээс дээш насалдаг үр тариа тариалдаг. 

Нөхөн сэргээгдэх газар тариалангийн нэг түгээмэл арга бол хөрсийг хамгаалах арга юм. Хөрсний элэгдэл, нүүрстөрөгчийн давхар ислийн ялгаралт нь газар хагалах, боловсруулах явцад үүсдэг зарим нөлөөлөл бөгөөд хөрс нягтардаг бөгөөд энэ нь бичил биетний амьдрахад хэцүү байдаг. Эдгээр үр дагавраас зайлсхийхийн тулд тариаланчид газар дээрх бие махбодийн эвдрэлийг багасгаж, бага тариалах эсвэл огт ургуулахгүй байх аргыг хэрэглэж болно. Энэ дадлага нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам органик бодисын түвшинг нэмэгдүүлж, ургамалд илүү эрүүл орчинг бий болгох төдийгүй нүүрстөрөгчийг өөрийн харьяалагдах газарт нь буюу газарт хадгалах болно. 

Өөр нэг арга бол тариалангийн эргэлт, хучилт юм. Нөхцөл байдлын хувьд, ил задгай орхисон хөрс нь эцэстээ доройтож, ургамлын өсөлтөд шаардлагатай бүх шим тэжээл нь ууршдаг эсвэл угааж арилдаг. Цаашилбал, ижил үр тариаг нэг газар тарьвал зарим шим тэжээлийн бодис хуримтлагдаж, бусад нь дутагдаж болно. Гэсэн хэдий ч тариаланчид болон цэцэрлэгчид тариалангийн талбайг зориудаар эргүүлж, бүрхэвч ашиглах замаар хөрсөнд илүү олон төрлийн органик бодисыг аажмаар нэмж, ихэвчлэн өвчин, хортон шавьжтай харьцдаггүй.

Сөрөг нөлөө

Нөхөн сэргэх хөдөө аж ахуй нь хүнсний шим тэжээлийн агууламж, байгаль орчны тогтвортой байдлыг сайжруулах боломжтой. Аз болоход, энэ салбарт маш чухал ахиц дэвшил гарч ирж байна гэж нэрлэдэг нарийн аж ахуй ; Энэхүү технологийн цуглуулга нь дэлхийн байршил тогтоох систем (GPS) зураглал болон бусад мэдрэгчийг ашиглан тариаланчдад услах, бордох зэрэг үйл явцыг автоматжуулах, зохицуулахад тусалдаг. Нэмж дурдахад мэдээллийг цаг алдалгүй боловсруулдаг програмууд нь тариаланчдад цаг агаарын эрс тэс уур амьсгалд илүү сайн бэлтгэх, хөрсний эрүүл мэнд, найрлагад дүн шинжилгээ хийхэд тусалдаг.

Хувийн хэвшилд хэд хэдэн томоохон байгууллагууд нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуйг судалж байна. Нөхөн сэргээгдэх органик холбоо (фермерүүд, бизнес эрхлэгчид, мэргэжилтнүүдийн нэгдэл) нь "нөхөн төлжүүлж ургуулсан" гэсэн шошготой бүтээгдэхүүн нь тодорхой стандартад нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулах гэрчилгээ олгох хөтөлбөрийг байгуулсан. Үүний зэрэгцээ өргөн хэрэглээний хүнсний үйлдвэрлэгч General Mills 1 он гэхэд 2030 сая гаруй акр тариалангийн талбайд нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуйг нэвтрүүлэхээр төлөвлөж байна.

Төрөл бүрийн ашгийн бус байгууллагууд хүнс, хөдөө аж ахуйн салбарт нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуйг хөгжүүлэхийн төлөө хөрөнгө оруулалт хийж, түлхэц үзүүлж байна. Жишээлбэл, Regeneration International нь "дэлхий дахинд хор хөнөөлтэй хоол хүнс, газар тариалангийн арга, ландшафтыг нөхөн төлжүүлэх арга руу шилжүүлэхийг сурталчлах, хөнгөвчлөх, хурдасгах" зорилготой. Үүний нэгэн адил Савори институт нь нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуйг багтаасан бэлчээрийн үйлдвэрлэлийн системийг мэдээлэл солилцохыг эрмэлздэг.

Нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуйн үр дагавар

Нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуйн өргөн хүрээний үр дагавар нь дараахь зүйлийг агуулж болно. 

• Ашгийн бус байгууллага болон хүнсний үйлдвэрлэгчид нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуй эрхлэх хүсэлтэй фермерүүдэд боловсролын хөтөлбөр, санхүүгийн дэмжлэг үзүүлэхээр хамтран ажилладаг.
• Тариаланчид тогтвортой, нөхөн сэргээгдэх газар тариалангийн талаар хүмүүст сургадаг, тэр дундаа газар тариалангийн нарийн багаж хэрэгсэл, программ хангамж, роботыг хэрхэн ажиллуулах талаар мэддэг.
• Хөдөө аж ахуйн технологийн төхөөрөмж, хөтөлбөрүүдэд, ялангуяа автоматжуулсан фермерийн аж ахуйд анхаарлаа хандуулж буй гарааны бизнесүүдэд хөрөнгө оруулалт нэмэгдсэн.
• Ёс суртахуунтай хэрэглэгчид нөхөн сэргээгдэх фермээс худалдан авахыг илүүд үздэг нь олон хөдөө аж ахуйн бизнесийг нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуй руу шилжихэд түлхэц болж байна.
• Засгийн газар жижиг фермүүдийг санхүүжүүлж, хөдөө аж ахуйн технологиор хангах замаар нөхөн сэргээгдэх хөдөө аж ахуйг дэмжих.
• Жижиглэн худалдаачид болон борлуулагчид нөхөн сэргээгдэх фермийн бүтээгдэхүүнийг эрэмбэлэхийн тулд эх үүсвэрийн бодлогоо тохируулж, нийлүүлэлтийн сүлжээний динамикийг өөрчлөхөд хүргэдэг.
• Хүнсний үйлдвэрлэлд ил тод байдлыг бий болгох хэрэглэгчдийн эрэлт нэмэгдэж байгаа нь хөдөө аж ахуйд мөрдөх технологийг хөгжүүлэхэд түлхэц өгч байна.

Анхаарах асуултууд

• Хэрэв та тогтвортой фермээс бүтээгдэхүүнээ худалдаж авахыг илүүд үздэг бол таны хайж буй шинж чанар/шошго юу вэ?
• Компаниуд болон засгийн газар тариаланчдыг нөхөн сэргээх арга хэрэглэхийг өөр яаж урамшуулах вэ?