Wine da canjin yanayi: Menene ruwan inabi na gaba zai dandana?

• About the Author:
• Sunan marubuci

  Quantumrun Haskaka
• Nuwamba 22, 2021

Sauyin yanayi yana sake fasalin masana'antar ruwan inabi ta duniya, tare da hauhawar yanayin zafi da yanayin yanayi maras tabbas da ke barazana ga gonar inabin gargajiya. Koyaya, waɗannan ƙalubalen kuma suna haifar da ƙirƙira, tare da masu girbin ruwan inabi suna bincika nau'ikan innabi masu ƙarfi da sabbin yankuna don tsiro. Daidaita waɗannan canje-canje tare da matsalolin muhalli da sauye-sauyen tattalin arziki na iya zama mahimmanci ga makomar masana'antu.

Ruwan inabi da yanayin canjin yanayi

Yayin da mercury ke tashi a cikin watannin bazara kuma yanayin yanayin da ba a iya tsammani ya zama ruwan dare gama gari, gonakin inabi a duniya suna jin tasirin. Bordeaux, yanki a Faransa sananne a matsayin cibiyar samar da ruwan inabi a duniya, yana kokawa da wani mawuyacin hali. Irin inabin da aka fi yin bikin a yankin, Merlot, na fuskantar barazanar bacewa gaba daya. Masu laifi na farko sune yanayin zafi da tsawan lokaci na fari, wanda ya haifar da inabin inabi balagagge ba da wuri da kuma haifar da yawan sukari dangane da barasa.

Wannan yanayin bai keɓanta ga Bordeaux ba amma yana nuni da ƙalubalen da ke fuskantar masu girbi a duniya. Duk da yake akwai wasu fa'idodi ga yanayin zafi, irin su yuwuwar samun ƙarin ƙarfi da ƙoshin inabi na tushe, waɗannan fa'idodin suna rufewa da mummunan sakamako. Waɗannan ƙalubalen sun haɗa da amfanin gona da hasken rana ya lalace, da tsawan lokacin sanyi a lokacin sanyi, da kuma mamaye magudanar ruwa da ke haifar da ambaliya. Daga gonakin inabi na kwarin Napa na California zuwa yankunan arewacin Jamus, masu noman inabi suna jin tasirin waɗannan sauye-sauyen yanayi.

Dangane da waɗannan ƙalubalen, masu girbin giya suna binciko dabaru daban-daban don daidaitawa da rage tasirin sauyin yanayi. Ɗaya daga cikin irin wannan hanya ta ƙunshi nazarin nau'in inabi daban-daban waɗanda suka fi dacewa da waɗannan yanayi masu canzawa. Manufar ita ce gano nau'ikan da za su iya bunƙasa duk da yanayin zafi, yanayin yanayi mara kyau, da sauran matsalolin muhalli.

Tasiri mai rudani

Hanyoyin yanayi masu canzawa suna gabatar da gaurayawan buhun dama da kalubale ga masana'antar ruwan inabi ta duniya. A gefe mai kyau, yanayin zafi mai zafi yana haifar da viticulture a cikin yankunan da ba su dace da samar da ruwan inabi ba. Alal misali, wurare kamar tsibirin Föhr da Stargarder Land a Jamus, Finland, da Ingila sun sami damar shiga cikin masana'antar giya. Koyaya, ƙarin zafi da ruwan sama yana haɓaka haɓakar kwari, fungi, da mildew, waɗanda ke haifar da babbar barazana ga gonakin inabin da ake dasu.

Don kiyaye makomar viticulture, masana sun ba da shawarar cewa canje-canje a cikin doka ya zama dole. Wasu yankuna a Turai, alal misali, suna da dokokin da suka hana shigo da noman inabi waɗanda ba na yankin ba. Irin wannan ƙa'ida zai iya iyakance ikon masu girbin giya don daidaitawa ga yanayin canzawa. Duk da haka, akwai alamun ci gaba. A cikin 2019, masu yin ruwan inabi a Bordeaux sun yanke shawara mai mahimmanci yayin babban taro na shuka nau'in inabi guda bakwai da ba a samo asali ba a yankin, wani yunkuri na haɓaka juriya.

Manufar Wine ta Tarayyar Turai (EU) wani misali ne na ƙoƙarce-ƙoƙarce na tsari don dorewar masana'antar viticulture. Wannan manufar na neman samar da kirkire-kirkire da bayar da tallafi ga manoma, wadanda muhimman matakai ne na tinkarar kalubalen da sauyin yanayi ke haifarwa. Ta hanyar ƙarfafa sababbin hanyoyi da ba da taimako ga waɗanda abin ya shafa, irin waɗannan manufofi na iya taimakawa wajen tabbatar da ci gaba da samar da ruwan inabi.

Abubuwan da ke tattare da giya da canjin yanayi

Faɗin tasirin giya da canjin yanayi na iya haɗawa da:

• Ƙarin sauye-sauyen shuka yayin da masu girbin giya ke ci gaba da gwada dacewa da nau'ikan inabi daban-daban a yankuna daban-daban masu girma.
• Ƙarin shukar gonaki a wurare masu tsaunuka don guje wa ambaliyar ruwa.
• Amfani da dakunan gwaje-gwaje ko gonakin cikin gida don shuka inabi waɗanda ba za su iya rayuwa a lokacin zafi ba.
• Sakamakon bincike da ilimin da aka samu daga masu girbin giya ana amfani da su zuwa sauran wuraren noma.
• Canji a cikin taswirar ruwan inabi na duniya, tare da yankuna masu sanyi na al'ada sun zama sabbin cibiyoyi na viticulture, yana haifar da sake rarraba ikon tattalin arziki da tasiri a cikin masana'antar.
• Bukatar samar da nau'ikan innabi masu jure wa ci gaba a fasahar noma da ayyuka, wanda ke haifar da samar da sabbin ayyuka da fasaha a fannin.
• Ƙarfafa yaduwar kwari da cututtuka saboda hauhawar zafi da ke buƙatar ƙarin amfani da magungunan kashe qwari.
• Yiwuwar samar da ruwan inabi a cikin sabbin yankuna yana haifar da sauye-sauyen alƙaluma yayin da mutane ke ƙaura zuwa waɗannan yankuna don samun damar yin aiki a masana'antar faɗaɗa.
• Canje-canjen yanayi a yankunan ruwan inabi na gargajiya yana haifar da raguwa a cikin samar da wasu nau'in giya, wanda zai iya haifar da farashi mai girma da kuma tasiri ga halayen masu amfani.

Tambayoyin da za a duba

• Shin kun lura da wani gagarumin canjin dandano ko launi a cikin giyar da kuka fi so cikin shekaru?
• Ta yaya kuma kuke tsammanin canjin yanayi zai iya shafar samar da ruwan inabi?