Endurnýjandi landbúnaður: Skiptingin yfir í sjálfbæran búskap

• Höfundur:
• Höfundur nafn

  Quantumrun Foresight
• Desember 7, 2022

Innsýn samantekt

Þar sem landhnignun og skógareyðing heldur áfram að skapa vandamál fyrir landbúnaðariðnaðinn, eru sérfræðingar í auknum mæli að stuðla að endurnýjandi landbúnaði til að endurbyggja og bæta jarðvegsheilbrigði. Þessi landbúnaður notar uppskeruskipti og fjölbreytni aðferðir til að endurheimta næringarefni og halda koltvísýringsmagni niðri. Aðrar langtímaáhrif endurnýjandi landbúnaðar gætu falið í sér félagasamtök sem koma á fót áætlunum fyrir bændur og siðferðilega neytendur sem kjósa að kaupa frá endurnýjunarbúum. 

Samhengi við endurnýjun landbúnaðar

Loftslagsbreytingar hafa djúpstæð áhrif á landbúnað, versna núverandi vandamál og leiða til aukinna þurrka og eyðimerkurmyndunar á sumum svæðum. Endurnýjunarlandbúnaður er að verða nauðsynlegur vegna þess að hann hjálpar bændum að varðveita jarðvegslíf og fjölbreytileika. Það bindur einnig kolefni í jarðveginn, þar sem það getur verið föst í mörg ár. 

Það eru þrjár megingerðir endurnýjandi landbúnaðar, þar á meðal:  

1. Agroforestry - sem sameinar tré og ræktun á sama landi, 
2. Verndunarlandbúnaður - sem miðar að því að lágmarka jarðvegsröskun, og 
3. Fjölær búskapur - sem ræktar ræktun sem lifir lengur en tvö ár til að forðast endurplöntun árlega. 

Ein algeng tækni í endurnýjanlegum landbúnaði er jarðvinnslu. Jarðvegseyðing og losun koltvísýrings eru nokkur áhrif plægingar eða jarðvinnslu, sem leiðir til þjappaðs jarðvegs sem erfitt er fyrir örverur að lifa af. Til að forðast þessar afleiðingar geta bændur tekið upp vinnubrögð við lága eða enga ræktun, sem lágmarkar líkamlega röskun á landinu. Þessi aðferð mun með tímanum auka magn lífrænna efna, skapa heilbrigðara umhverfi, ekki bara fyrir plöntur heldur einnig halda meira kolefni þar sem það á heima - í jörðu. 

Önnur tækni er snúningur og þekja ræktun. Til samhengis mun óvarinn jarðvegur sem skilinn er eftir á víðavangi að lokum brotna niður og öll næringarefni sem eru nauðsynleg fyrir vöxt plantna gufa upp eða skolast í burtu. Ennfremur, ef sömu ræktun er gróðursett á sama stað, getur það valdið uppsöfnun ákveðinna næringarefna á meðan það vantar önnur. Hins vegar, með því að skipta ræktun vísvitandi og nota hlífðarræktun, geta bændur og garðyrkjumenn hægt og rólega bætt fjölbreyttara lífrænu efni í jarðveginn - oft án þess að takast á við sjúkdóma eða meindýr.

Truflandi áhrif

Endurnýjunarlandbúnaður hefur möguleika á að bæta næringarefnainnihald matvæla og sjálfbærni í umhverfinu. Sem betur fer eru mikilvægar framfarir á þessu sviði að koma fram sem kallast nákvæmnisbúskapur; þetta safn tækni notar kortlagningu hnattstaðakerfis (GPS) og aðra skynjara til að hjálpa bændum að gera sjálfvirkan og stjórna ferlum eins og vökvun og frjóvgun. Auk þess geta öpp sem vinna úr upplýsingum í rauntíma hjálpað bændum að búa sig betur undir aftakaveður og greina heilsu jarðvegs og samsetningu þeirra.

Í einkageiranum eru nokkur stór samtök að kanna endurnýjandi landbúnað. Regenerative Organic Alliance (hópur bænda, fyrirtækja og sérfræðinga) hefur komið á fót vottunaráætlun til að tryggja að vörur sem merktar eru „endurnýjandi ræktaðar“ uppfylli sérstaka staðla. Á sama tíma ætlar General Mills neytendamatvælaframleiðandinn að beita endurnýjandi landbúnaði á yfir 1 milljón hektara ræktaðs lands fyrir árið 2030.

Ýmsar sjálfseignarstofnanir eru einnig að fjárfesta og þrýsta á endurnýjandi landbúnað í matvæla- og landbúnaðargeiranum. Til dæmis leitast Regeneration International við að „stuðla að, auðvelda og flýta fyrir breytingu á heimsvísu frá eyðileggjandi matvælum til endurnýjunar, búskaparaðferðum og landslagi. Að sama skapi leitast Savory Institute við að miðla upplýsingum og hvetja til framleiðslukerfa á graslendi sem felur í sér endurnýjandi landbúnað.

Afleiðingar endurnýjandi landbúnaðar

Víðtækari afleiðingar endurnýjandi landbúnaðar geta falið í sér: 

• Sjálfseignarstofnanir og matvælaframleiðendur taka höndum saman um að koma á fót fræðsluáætlunum og fjárhagslegum stuðningi fyrir bændur sem vilja stunda endurnýjandi landbúnað.
• Bændur þjálfa fólk í að beita sjálfbærum og endurnýjandi búskap, þar á meðal að vita hvernig á að stjórna nákvæmni búskaparverkfærum, hugbúnaði og vélmenni.
• Auknar fjárfestingar í landbúnaðartækjum og forritum, sérstaklega fyrir sprotafyrirtæki sem einbeita sér að sjálfvirkum búskap.
• Siðferðilegir neytendur kjósa að kaupa frá endurnýjandi bæjum, sem hvetur mörg landbúnaðarfyrirtæki til að skipta yfir í endurnýjunarlandbúnað.
• Ríkisstjórnir hvetja til endurnýjunarlandbúnaðar með því að fjármagna smábýli og veita þeim landbúnaðartækni (landbúnaðartækni).
• Söluaðilar og dreifingaraðilar aðlaga innkaupastefnu sína til að forgangsraða vörum frá endurnýjunarbúum, sem leiðir til breytinga á gangverki aðfangakeðjunnar.
• Vaxandi krafa neytenda um gagnsæi í matvælaframleiðslu ýtir undir þróun rekjanleikatækni í landbúnaði.

Spurningar sem þarf að íhuga

• Ef þú vilt frekar kaupa afurðir þínar frá sjálfbærum bæjum, hver eru þá eiginleikar/merkingar sem þú leitar að?
• Hvernig geta fyrirtæki og stjórnvöld annars hvatt bændur til að beita endurnýjunaraðferðum?