Ernæring som fremtiden for kreftbehandling

Oppdagelsen av at kosthold faktisk kan spille en sentral rolle i kreftbehandling begynte for litt under et århundre siden, og mer forskning og oppdagelser publiseres i dag. Likevel vil det sannsynligvis ta flere år før vi ser denne tilnærmingen til behandling implementert i samfunnet – det høres bare for godt ut til å være sant. Og kan kreftbehandling virkelig være så enkelt? For ikke å nevne, farmasøytisk og akademisk industri har trivdes med tanken om at kreft må behandles gjennom medisiner, og å navngi kreft som et produkt av miljø, genetikk og til og med personlige livsstilsvalg.

Likevel er det kanskje ikke den eneste måten å behandle kreft på å ødelegge kroppen vår med kjemoterapi og giftige medisiner. Vi vet at å spise bearbeidet mat og å være usunn generelt kan bidra til kreft og andre helseproblemer, så hvorfor er mye av det medisinske miljøet overrasket og opprørt over å høre at endring av ernæring også burde være en behandling for kreft?  

En del av denne forklaringen ligger i det faktum at alternative behandlinger sjelden blir prioritert fordi de ikke betaler godt, og ikke følger moderne, tradisjonelle tilnærminger til medisin, som ofte dikterer en resept. Dermed er de egentlig ikke publisert og er ikke godt dokumentert. Legemiddelfirmaer vil rett og slett ikke finansiere testutprøvinger for noe de anser som "uomsettelig". de kan tjene mer penger ved å holde pasientene avhengige av produktene sine, og det er derfor folk som Thomas Seyfried, professor i biologi ved Boston College, ikke blir tatt så alvorlig ennå.  

Seyfried er forfatteren av en banebrytende avhandling, kalt Cancer as a Metabolic Disease. Forskningen hans viser hvordan kreft er mer en mitokondriell metabolsk sykdom enn en genetisk. I følge Seyfrieds forskning, fungerer mitokondriene til kreftceller feil og genererer energi gjennom anaerob fermentering; dette kan enten forårsake eller være forårsaket av genetisk mutasjon, og stimuleres av kreftfremkallende stoffer i miljøet. 

Det som gjør denne oppdagelsen dyptgripende er Seyfrieds oppdagelse at behandling som utsulter kreftceller med glukose og glutamin, forhindrer gjæring og stopper kreftvekst. Den ketogene dietten oppretter dette ved å minimere karbohydrater og få energi fra sunt fett og protein. dette lar primært friske celler blomstre fordi de kan tilpasse seg til å bruke ketonlegemer (kjemikalier produsert fra fettmetabolisering) som energi i stedet.