Pertencer ao setor de alimentos, bebidas e tabaco significa que esta empresa será afetada direta e indiretamente por uma série de oportunidades e desafios disruptivos nas próximas décadas. Embora descritas em detalhes nos relatórios especiais da Quantumrun, essas tendências disruptivas podem ser resumidas nos seguintes pontos gerais:

*Em primeiro lugar, até 2050, a população mundial vai passar de nove bilhões de pessoas; alimentando que muitas pessoas manterão a indústria de alimentos e bebidas crescendo no futuro próximo. No entanto, fornecer os alimentos necessários para alimentar tantas pessoas está além da capacidade atual do mundo, especialmente se todos os nove bilhões exigirem uma dieta no estilo ocidental.
*Enquanto isso, as mudanças climáticas continuarão a aumentar as temperaturas globais, eventualmente muito além das temperaturas/clima ideais de crescimento das plantas básicas do mundo, como trigo e arroz – um cenário que pode colocar em risco a segurança alimentar de bilhões.
*Como resultado dos dois fatores acima, este setor colaborará com os principais nomes do agronegócio para criar novas plantas e animais transgênicos que cresçam mais rápido, sejam resistentes ao clima, sejam mais nutritivos e possam produzir muito mais.
*Até o final da década de 2020, o capital de risco começará a investir pesadamente em fazendas verticais e subterrâneas (e pesca de aquicultura) localizadas perto de centros urbanos. Esses projetos serão o futuro da 'compra local' e têm o potencial de aumentar significativamente a oferta de alimentos para sustentar a futura população mundial.
*O início da década de 2030 verá a indústria de carne in vitro amadurecer, principalmente quando eles puderem cultivar carne cultivada em laboratório a um preço menor do que a carne produzida naturalmente. O produto resultante acabará sendo mais barato de produzir, muito menos intensivo em energia e prejudicial ao meio ambiente, e produzirá carnes/proteínas significativamente mais seguras e nutritivas.
*O início dos anos 2030 também verá os substitutos/alternativas de alimentos se tornarem uma indústria em expansão. Isso incluirá uma variedade maior e mais barata de substitutos de carne à base de plantas, alimentos à base de algas, substitutos de refeições do tipo soylent e bebidas e alimentos ricos em proteínas e à base de insetos.