Veine le phetoho ea maemo a leholimo: Liveine tsa kamoso li tla latsoeha joang?

• Author:
• Lebitso la sengoli

  Quantumrun Ponelopele
• November 22, 2021

Phetoho ea boemo ba leholimo e fetola indasteri ea veine lefatšeng ka bophara, ka mocheso o ntseng o phahama le maemo a leholimo a sa lebelloang a sokelang masimo a khale a morara. Leha ho le joalo, liqholotso tsena li boetse li etsa hore ho be le mekhoa e mecha, ka balemi ba veine ba hlahloba mefuta ea morara e tsitsitseng le libaka tse ncha tsa temo ea viticulture. Ho leka-lekanya liphetoho tsena le mathata a tikoloho le liphetoho tsa moruo ho ka ba bohlokoa bakeng sa bokamoso ba indasteri.

Boemo ba veine le phetoho ea maemo a leholimo

Ha mercury e ntse e phahama nakong ea likhoeli tsa lehlabula le maemo a leholimo a sa lebelloang a ntse a ata, lirapa tsa morara lefatšeng ka bophara li utloa phello. Bordeaux, sebaka sa Fora se tsebahalang e le setsi sa lefats'e sa tlhahiso ea veine, se tobane le bothata bo boholo. Mofuta o tummeng haholo oa morara sebakeng sena, Merlot, o kotsing ea ho nyamela ka ho felletseng. Lisosa tse ka sehloohong ke mocheso o ntseng o eketseha le nako e telele ea komello, e leng se entseng hore morara o butsoe pele ho nako le ho hlahisa tsoekere e feteletseng e amanang le tai.

Boemo bona ha bo felle feela Bordeaux empa bo supa mathata a tobaneng le balemi ba veine lefatšeng ka bophara. Leha ho na le melemo ea maemo a leholimo a futhumetseng, joalo ka monyetla oa veine ea motheo e matla le e monate, melemo ena e pupelitsoe ke litlamorao tse mpe. Liphephetso tsena li kenyelletsa lijalo tse sentsoeng ke khanya e feteletseng ea letsatsi, serame se telele nakong ea mariha, le tšitiso e ntseng e phahama ea metsi a leoatle e bakang likhohola. Ho tloha lirapeng tsa morara tsa Napa Valley ea California ho ea libakeng tse ka leboea tsa Jeremane, balemi ba veine ba utloa liphello tsa ho fetoha hona ha maemo a leholimo.

Ho arabela liqholotso tsena, balemi ba veine ba ntse ba lekola maano a fapaneng a ho ikamahanya le maemo le ho fokotsa litlamorao tsa phetoho ea maemo a leholimo. Mokhoa o mong o joalo o kenyelletsa ho ithuta mefuta e fapaneng ea morara e khonang ho mamella maemo ana a fetohang. Sepheo ke ho tseba mefuta e sa tšoaneng e ka atlehang ho sa tsotellehe mocheso o futhumetseng, maemo a leholimo a sa tloaelehang le lintho tse ling tse bakang khatello ea tikoloho.

Tšusumetso e senyang

Maemo a feto-fetohang a boemo ba leholimo a hlahisa menyetla le mathata a fapaneng bakeng sa indasteri ea veine ea lefatše. Ka lehlakoreng le letle, mocheso o futhumetseng o etsa hore temo ea viticulture e sebetse libakeng tseo pele li neng li sa lokela tlhahiso ea veine. Mohlala, libaka tse kang sehlekehleke sa Föhr le Stargarder Land Jeremane, Finland le Engelane joale li khona ho nka karolo indastering ea veine. Leha ho le joalo, mongobo o eketsehileng le ho na ha pula li khothalletsa kholo ea likokoanyana, li-fungus le hlobo, e leng litšokelo tse kholo ho lirapa tsa morara tse teng.

E le ho sireletsa bokamoso ba temo ea viticulture, litsebi li fana ka maikutlo a hore liphetoho tsa molao lia hlokahala. Ka mohlala, libaka tse ling tsa Europe li na le melao e thibelang ho reka le ho lengoa ha mefuta ea morara e sa hlaheng sebakeng seo. Taolo ea mofuta ona e ka fokotsa bokhoni ba balemi ba veine ho ikamahanya le maemo a fetohang. Leha ho le joalo, ho na le matšoao a tsoelo-pele. Ka 2019, baetsi ba veine ba Bordeaux ba ile ba etsa qeto ea bohlokoa nakong ea kopano e akaretsang ea ho lema mefuta e supileng ea morara e neng e sa fumanehe sebakeng seo, e leng mohato o reretsoeng ho matlafatsa mamello.

Leano la Veine la European Union (EU) ke mohlala o mong wa matsapa a taolo a ho tshehetsa indasteri ya temo ya morara. Leano lena le ikemiseditse ho hodisa popontshwa le ho fana ka tshehetso ho dihwai, e leng mehato ya bohlokwa ya ho sebetsana le diphephetso tse tlisitsweng ke phetoho ya tlelaemete. Ka ho khothaletsa mekhoa e mecha le ho fana ka thuso ho ba amehileng haholo, maano a joalo a ka thusa ho netefatsa tlhahiso e tsoelang pele ea veine.

Litlamorao tsa veine le phetoho ea maemo a leholimo

Litlamorao tse pharalletseng tsa veine le phetoho ea maemo a leholimo li ka kenyelletsa:

• Ho fapanyetsana ho hong ha masimo ha balemi ba veine ba ntse ba tsoela pele ho leka ho tšoaneleha ha mefuta e fapaneng ea morara libakeng tse fapaneng tse holang.
• Ho lema masimo a mangata libakeng tse lithaba ho qoba likhohola tse matla.
• Tšebeliso ea lilaboratori kapa masimo a ka tlung ho lema morara o neng o ke ke oa phela maemong a leholimo a chesang.
• Liphetho tsa lipatlisiso le tsebo e fumanoeng ho tsoa ho balemi ba veine e sebelisoang libakeng tse ling tsa temo.
• Phetoho 'mapeng oa lefats'e oa veine, moo libaka tseo ka tloaelo li batang li fetohang libaka tse ncha tsa temo ea lifate tsa morara, tse lebisang kabong bocha ea matla a moruo le tšusumetso ka har'a indasteri.
• Tlhokahalo ea mefuta e mengata ea morara e tsitsitseng e susumetsa tsoelo-pele ea theknoloji le mekhoa ea temo, e lebisang ho thehoeng ha mesebetsi le litsebo tse ncha lekaleng lena.
• Ho ata ho hoholo ha likokoanyana le mafu ka lebaka la mongobo o ntseng o phahama o hlokang hore ho sebelisoe chefo e bolaeang likokoanyana haholo.
• Monyetla oa tlhahiso ea veine libakeng tse ncha tse bakang liphetoho tsa palo ea batho ha batho ba fallela libakeng tsena bakeng sa menyetla ea mesebetsi indastering e ntseng e hola.
• Maemo a fetohang libakeng tsa khale tsa veine a lebisa phokotseho ea tlhahiso ea mefuta e itseng ea veine, e ka lebisang ho litheko tse holimo le ho ama boitšoaro ba bareki.

Lipotso tse lokelang ho nahanoa

• A na u hlokometse tatso kapa 'mala o fetohang veine eo u e ratang ka lilemo?
• U nahana hore tlhahiso ea veine e ka angoa joang hape ke phetoho ea maemo a leholimo?