El sector agrícola ha visto una ola de avances tecnológicos en los últimos años, particularmente en la producción de alimentos sintéticos, un campo de rápido crecimiento que involucra tecnología y bioquímica para crear productos alimenticios a partir de fuentes vegetales y cultivadas en laboratorio. El objetivo es proporcionar a los consumidores fuentes de alimentos sostenibles, asequibles y seguras mientras se reduce el impacto ambiental de la agricultura tradicional. 

Mientras tanto, la industria agrícola también recurrió a la inteligencia artificial (IA) para, por ejemplo, optimizar la producción de cultivos, reducir el desperdicio y mejorar la seguridad alimentaria. Estos algoritmos se pueden usar para analizar grandes cantidades de datos, como las condiciones del suelo y del clima, para brindar a los agricultores información en tiempo real sobre la salud de sus cultivos. De hecho, AgTech espera mejorar los rendimientos, aumentar la eficiencia y, en última instancia, ayudar a alimentar a una población mundial en crecimiento. Esta sección del informe cubrirá las tendencias de AgTech en las que Quantumrun Foresight se está enfocando en 2023.

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