Informe de tendencias alimentarias e agrícolas 2023, previsión de quantumrun

Alimentación e agricultura: Informe de tendencias 2023, Quantumrun Foresight

O sector agrícola experimentou unha onda de avances tecnolóxicos nos últimos anos, especialmente na produción de alimentos sintéticos, un campo en rápido crecemento que implica tecnoloxía e bioquímica para crear produtos alimenticios a partir de fontes vexetais e cultivadas en laboratorio. O obxectivo é proporcionar aos consumidores fontes de alimentos sostibles, accesibles e seguras ao tempo que se reduce o impacto ambiental da agricultura tradicional. 

Mentres tanto, a industria agrícola tamén recorreu á intelixencia artificial (IA) para, por exemplo, optimizar a produción de cultivos, reducir o desperdicio e mellorar a seguridade alimentaria. Estes algoritmos pódense usar para analizar grandes cantidades de datos, como sobre as condicións do solo e do tempo, para ofrecer aos agricultores información en tempo real sobre a saúde dos seus cultivos. De feito, AgTech espera mellorar os rendementos, aumentar a eficiencia e, en última instancia, axudar a alimentar a unha poboación mundial en crecemento. Esta sección do informe cubrirá as tendencias AgTech nas que se está a centrar Quantumrun Foresight en 2023.

Pulse AQUÍ para explorar máis información sobre categorías do Informe de tendencias 2023 de Quantumrun Foresight.

O sector agrícola experimentou unha onda de avances tecnolóxicos nos últimos anos, especialmente na produción de alimentos sintéticos, un campo en rápido crecemento que implica tecnoloxía e bioquímica para crear produtos alimenticios a partir de fontes vexetais e cultivadas en laboratorio. O obxectivo é proporcionar aos consumidores fontes de alimentos sostibles, accesibles e seguras ao tempo que se reduce o impacto ambiental da agricultura tradicional. 

Mentres tanto, a industria agrícola tamén recorreu á intelixencia artificial (IA) para, por exemplo, optimizar a produción de cultivos, reducir o desperdicio e mellorar a seguridade alimentaria. Estes algoritmos pódense usar para analizar grandes cantidades de datos, como sobre as condicións do solo e do tempo, para ofrecer aos agricultores información en tempo real sobre a saúde dos seus cultivos. De feito, AgTech espera mellorar os rendementos, aumentar a eficiencia e, en última instancia, axudar a alimentar a unha poboación mundial en crecemento. Esta sección do informe cubrirá as tendencias AgTech nas que se está a centrar Quantumrun Foresight en 2023.

Pulse AQUÍ para explorar máis información sobre categorías do Informe de tendencias 2023 de Quantumrun Foresight.

Comisariado por

  • Quantumrun

Última actualización: 28 febreiro 2023

  • | Ligazóns marcadas: 26
Publicacións de información
Agricultura de precisión: agricultura dirixida pola tecnoloxía
Previsión de Quantumrun
A medida que a tecnoloxía agrícola se fai máis automatizada e intelixente, a agricultura de precisión non deixa nada ao azar.
Publicacións de información
Viño e cambio climático: a que saborerían os viños do futuro?
Previsión de Quantumrun
A medida que a temperatura global segue aumentando, algunhas variedades de uva poderían desaparecer pronto.
Publicacións de información
Alimentos híbridos animais e vexetais: reducindo o consumo público de proteínas animais
Previsión de Quantumrun
O consumo masivo de alimentos procesados ​​híbridos entre animais e plantas podería ser a próxima gran tendencia de dieta.
Publicacións de información
Agricultura de insectos: unha alternativa sostible á proteína animal
Previsión de Quantumrun
A agricultura de insectos é unha nova industria prometedora que pretende substituír as proteínas tradicionais de orixe animal.
Publicacións de información
Envases agrícolas intelixentes: atopar novas formas de almacenar alimentos
Previsión de Quantumrun
Os envases innovadores reducen o deterioro dos alimentos e permiten novas oportunidades de envío e almacenamento de alimentos.
Publicacións de información
Investimentos AgTech: dixitalización do sector agrario
Previsión de Quantumrun
Os investimentos AgTech axudarán aos agricultores a introducir as súas prácticas agrícolas no século XXI, o que levará a unha mellor produción e maiores beneficios.
Publicacións de información
Trigo sobre trigo sobre trigo: cultivar mellor o trigo dentro de granxas verticais
Previsión de Quantumrun
O trigo cultivado en interiores usaría menos terra que o trigo cultivado no campo, sería independente do clima e excluiría pragas e enfermidades.
Publicacións de información
Agricultura celular: ciencia de producir produtos animais sen animais.
Previsión de Quantumrun
A agricultura celular é a alternativa biotecnolóxica aos produtos agrícolas de cultivo natural.
Publicacións de información
AI de recoñecemento de alimentos: optimizando a experiencia de compra de alimentos
Previsión de Quantumrun
Os sistemas de intelixencia artificial de recoñecemento de alimentos revolucionaron a forma en que as empresas venden alimentos e a forma en que os consumidores compran comestibles.
Publicacións de información
CRISPR na agricultura: un novo mundo de evolución dos alimentos
Previsión de Quantumrun
CRISPR é un novo enfoque que se pode usar para desenvolver plantas resistentes ás enfermidades e ao clima.
Publicacións de información
Mercado de proteínas de insectos: a tendencia de insectos comestibles está tomando voo!
Previsión de Quantumrun
Superar o factor "mala" pode ser a forma máis sostible de satisfacer a crecente demanda mundial de alimentos.
Publicacións de información
Alcohol sintético: substituto do alcohol sen resaca
Previsión de Quantumrun
O alcohol sintético pode significar que o consumo de alcohol pode quedar libre de consecuencias
Publicacións de información
Pesca de precisión: asegure a demanda mundial de produtos do mar de forma máis sostible
Previsión de Quantumrun
A pesca de precisión pode garantir que os arrastreiros non capturan e arroxan especies mariñas indistintamente.
Publicacións de información
Bebidas de cannabis: unha crecente sede de subidas funcionais
Previsión de Quantumrun
As bebidas con infusión de cannabis con sabor e funcionais traen grandes esperanzas a unha industria emerxente.
Publicacións de información
Alcol AI: a túa cervexa foi elaborada por un algoritmo informático?
Previsión de Quantumrun
No futuro, todo o noso alcohol pode ser obra de cervexeiros de IA.
Publicacións de información
Agricultura vertical: un enfoque moderno para alimentar unha poboación en crecemento
Previsión de Quantumrun
A agricultura vertical pode producir máis cultivos que as granxas convencionais, todo o que se utiliza moito menos terra e auga.
Publicacións de información
Aumento dos bares sen alcohol e o movemento sobrio e curioso
Previsión de Quantumrun
As xeracións máis novas están a afastarse do alcol e optan por experiencias nocturnas sen bebidas alcohólicas
Publicacións de información
Cultivo de marihuana nos EUA: a comercialización legal da herba daniña
Previsión de Quantumrun
A investigación e o desenvolvemento sobre o cultivo de marihuana faise máis común a medida que continúa a legalización.
Publicacións de información
Ag-Fintech: O financiamento facilitado para a agricultura
Previsión de Quantumrun
Ag-FinTech está a cambiar o sector da agricultura proporcionando aos agricultores acceso a financiamento, métodos de pago simplificados e datos en tempo real.
Publicacións de información
Carne de cultivo: Poñer fin ás explotacións de animais
Previsión de Quantumrun
A carne cultivada pode proporcionar unha alternativa sostible á agricultura animal tradicional.
Publicacións de información
Envases intelixentes: cara a unha distribución de alimentos máis intelixente e sostible
Previsión de Quantumrun
Os envases intelixentes usan tecnoloxía e materiais naturais para conservar alimentos e reducir os residuos do vertedoiro.
Publicacións de información
Fertilizante orgánico: absorción de carbono no chan
Previsión de Quantumrun
Os fertilizantes orgánicos son axeitados para o crecemento das plantas e poden axudar a retardar o cambio climático atrapando carbono.
Publicacións de información
Lácteos sintetizados: a carreira para producir leite de laboratorio
Previsión de Quantumrun
As startups están experimentando coa reprodución de proteínas que se atopan no leite animal no laboratorio para reducir a necesidade de gando cultivado na granxa.
Publicacións de información
Nutrixenómica: secuenciación xenómica e nutrición personalizada
Previsión de Quantumrun
Algunhas empresas ofrecen funcións inmunes e perda de peso optimizadas a través da análise xenética
Publicacións de información
Agricultura rexenerativa: o cambio á agricultura sostible
Previsión de Quantumrun
A agricultura rexenerativa é promovida por empresas e organizacións sen ánimo de lucro como unha solución potencial á escaseza de terras e ao cambio climático.
Publicacións de información
Bioloxía sintética e alimentos: mellora da produción de alimentos nos bloques de construción
Previsión de Quantumrun
Os científicos usan a bioloxía sintética para producir alimentos de mellor calidade e sostibles.