סמאַרט ווס ווערטיקאַל פאַרמס: צוקונפֿט פון עסנוואַרג P4

אין פילע וועגן, הייַנט ס פאַרמס זענען ליכט יאָרן מער אַוואַנסירטע און קאָמפּליצירט ווי די פון פריער. אזוי אויך זענען די היינטיגע פויערים ליכטיאר מער סייווי און קענטיג ווי די פון פריער.

א טיפּיש 12- צו 18-שעה-טאָג פֿאַר פאַרמערס נאָוואַדייַס, ינוואַלווז אַ זייער ינטראַקאַט קייט פון אַקטיוויטעטן, אַרייַנגערעכנט קעסיידערדיק דורכקוק פון גערעטעניש פעלדער און לייווסטאַק; רעגולער וישאַלט פון פאַרם ויסריכט און מאַשינערי; שעה פון אַפּערייטינג די ויסריכט און מאַשינערי; אָנפירונג פאַרמאַנדז (ביידע טעמפּ טוערס און משפּחה); מיטינגז מיט פאַרשידן פאַרמערס ספּעשאַלאַסץ און קאָנסולטאַנץ; מאָניטאָרינג מאַרק פּרייסיז און פּלייסינג אָרדערס מיט קאָרמען, זוימען, פערטאַלייזער און ברענוואַרג סאַפּלייערז; פארקויפונג רופט מיט גערעטעניש אָדער לייווסטאַק בויערס; און דאַן פּלאַנירן די ווייַטער טאָג בשעת איר באַקומען אַ פערזענלעכע צייט צו אָפּרוען. האַלטן אין מיינונג אַז דאָס איז בלויז אַ סימפּלאַפייד רשימה; עס איז מיסטאָמע פעלנדיק אַ פּלאַץ פון ספּעשאַלייזד טאַסקס יינציק צו די טייפּס פון קראַפּס און לייווסטאַק יעדער פּויער מאַנידזשיז.

די שטאַט פון פאַרמערס הייַנט איז דער דירעקט רעזולטאַט פון מאַרק פאָרסעס פּלייסינג ריזיק דרוק אויף די לאַנדווירטשאַפטלעך סעקטאָר צו ווערן מער פּראָדוקטיוו. איר זען, ווי די וועלט באַפעלקערונג סקייראַקאַטיד אין די לעצטע עטלעכע יאָרצענדלינג, די פאָדערונג פֿאַר עסנוואַרג אויך סקייראַקאַטיד צוזאמען מיט אים. דער וווּקס טריגערד די שאַפונג פון מער גערעטעניש ווערייאַטיז, לייווסטאַק פאַרוואַלטונג, ווי געזונט ווי גרעסערע, מער קאָמפּליצירט און ינקרעדאַבלי טייַער פאַרמינג מאַשינערי. די ינאָווויישאַנז, בשעת אַלאַוינג פאַרמערס צו פּראָדוצירן מער עסנוואַרג ווי אלץ פריער אין געשיכטע, אויך פּושט פילע פון ​​זיי אין שווער, דנאָ כויוו צו פאַרגינענ זיך אַלע די אַפּגריידז.

אַזוי יאָ, זיין אַ מאָדערן פּויער איז נישט גרינג. זיי דאַרפֿן נישט בלויז זיין עקספּערץ אין אַגריקולטורע, אָבער אויך האַלטן אויף שפּיץ פון די לעצטע טרענדס אין טעכנאָלאָגיע, געשעפט און פינאַנצן נאָר צו בלייבן פלאָוט. דער מאָדערן פּויער קען נאָר זיין דער מערסט באָקע און ווערסאַטאַל אַרבעטער צווישן אַלע די פּראַפעשאַנז דאָרט. דער פּראָבלעם איז אַז זיין אַ פּויער איז וועגן צו ווערן אַ פּלאַץ האַרדער אין דער צוקונפֿט.

פֿון אונדזער פריערדיקן דיסקוסיעס אין דעם Future of Food סעריע, מיר וויסן אַז די וועלט באַפעלקערונג איז באַשטימט צו וואַקסן מיט נאָך צוויי ביליאָן מענטשן אין 2040, בשעת קלימאַט ענדערונג וועט ייַנשרומפּן די סומע פון ​​​​לאַנד בנימצא צו וואַקסן עסנוואַרג. דעם מיטל (יאַפּ, איר געסט עס) פאַרמערס וועט זיין פייסינג נאָך אן אנדער מאַסיוו מאַרק שטופּן צו ווערן אפילו מער פּראָדוקטיוו. מיר וועלן באַלד גענוג רעדן וועגן די גראָב ווירקונג וואָס דאָס וועט האָבן אויף די דורכשניטלעך משפּחה פאַרם, אָבער לאָמיר אָנהייבן מיט די בלאַנק נייַ אידיש פאַרמערס וועט באַקומען צו שפּילן מיט ערשטער!

די העכערונג פון די קלוג פאַרם

פאַרמס פון דער צוקונפֿט דאַרפֿן צו ווערן פּראָודאַקטיוויטי מאשינען, און טעכנאָלאָגיע וועט געבן פאַרמערס צו דערגרייכן פּונקט דאָס דורך מאָניטאָרינג און מעסטן אַלץ. זאל ס אָנהייבן מיט די אינטערנעט פון טהינגס— א נעץ פון סענסאָרס פארבונדן צו יעדער שטיק פון ויסריכט, פאַרם כייַע און אַרבעטער וואָס קעסיידער מאָניטאָר זייער אָרט, טעטיקייט און פאַנגקשאַנאַליטי (אָדער אפילו געזונט ווען עס קומט צו אַנימאַלס און טוערס). די געזאמלט דאַטן קענען זיין געוויינט דורך די פאַרם ס הויפט באַפֿעלן צענטער צו אַפּטאַמייז די באַוועגונג און טאַסקס דורכגעקאָכט דורך יעדער קאָננעקטעד נומער.

אין באַזונדער, דעם פאַרם-טיילערד אינטערנעט פון טהינגס וועט זיין קאָננעקטעד אין די וואָלקן, ווו די דאַטן קענען זיין שערד מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון אַגריקולטורע-אָריענטיד רירעוודיק באַדינונגס און קאַנסאַלטינג פירמס. אויף די סערוויסעס סוף, די טעכנאָלאָגיע קענען אַרייַננעמען אַוואַנסירטע רירעוודיק אַפּפּס וואָס געבן פאַרמערס ביידע פאַקטיש-צייט דאַטן וועגן זייער פאַרם ס פּראָודאַקטיוויטי און רעקאָרד פון יעדער קאַמף זיי דורכפירן בעשאַס דעם טאָג, העלפּינג זיי האַלטן אַ מער פּינטלעך קלאָץ צו פּלאַן די ווייַטער טאָג אַרבעט. דערצו, עס קען אויך אַרייַננעמען אַ אַפּ וואָס קאַנעקץ מיט וועטער דאַטן צו פֿאָרשלאָגן גינציק צייט צו זוימען פאַרמלאַנד, מאַך לייווסטאַק ינעווייניק אָדער שניט קראַפּס.

אין די קאַנסאַלטינג סוף, מומכע פירמס קענען העלפֿן גרעסערע פאַרמס אַנאַלייז די געזאמלט דאַטן צו דזשענערייט ינסייץ אויף העכער מדרגה. די הילף קענען אַרייַננעמען מאָניטאָרינג די פאַקטיש-צייט געזונט סטאַטוס פון יעדער יחיד פאַרם כייַע און פּראָגראַממינג די פאַרם ס אַוטאָ-פידערז צו צושטעלן די פּינטלעך נוטרישאַנאַל עסנוואַרג מישן צו האַלטן די אַנימאַלס צופרידן, געזונט און פּראָדוקטיוו. וואָס ס מער, די פירמס קענען אויך באַשטימען די פאַרם ס סיזאַנאַל באָדן זאַץ פון די דאַטן און דעריבער פֿאָרשלאָגן פאַרשידן נייַ סופּערפאָאָד און סינטעטיש ביאָלאָגי (סינביאָ) קראַפּס צו פאַבריק, באזירט אויף די אָפּטימאַל פּרייז פאָרויסזאָגן אין די מארקפלעצער. אין די עקסטרעם, אָפּציעס צו באַזייַטיקן די מענטשלעך עלעמענט בעסאַכאַקל קען אפילו אויפשטיין פון זייער אַנאַליסיס, דורך ריפּלייסינג פאַרמאַנדז מיט פאַרשידענע פארמען פון אָטאַמיישאַן - ד"ה ראָובאַץ.

אַן אַרמיי פון גרין גראָבער פינגער ראָובאַץ

בשעת ינדאַסטריז האָבן ווערן מער אָטאַמייטיד אין די לעצטע ביסל יאָרצענדלינג, פאַרמינג איז פּאַמעלעך אין בעכעסקעם מיט דעם גאַנג. דאָס איז טייל רעכט צו די הויך קאַפּיטאַל קאָס ינוואַלווד מיט אָטאַמיישאַן און די פאַקט אַז פאַרמס זענען שוין טייַער גענוג אָן אַלע די הויך-פאַלוטין טעכנאָלאָגיע. אָבער ווי די הויך-פאַלוטין טעכנאָלאָגיע און מעקאַנאַזיישאַן ווערט טשיפּער אין דער צוקונפֿט, און ווי מער ינוועסמאַנט געלט פלאַדז די אַגריקולטורע אינדוסטריע (צו נוצן די גלאבאלע עסנוואַרג דוחק געפֿירט דורך קלימאַט ענדערונג און באַפעלקערונג וווּקס), רובֿ פאַרמערס וועלן געפֿינען נייַע אַפּערטונאַטיז צו פֿאַרבעסערן .

צווישן די טייַער נייַ אידיש פאַרמערס וועט פירן זייער פאַרמס מיט ספּעשאַלייזד לאַנדווירטשאַפטלעך דראָנעס. אין פאַקט, די פאַרמס פון מאָרגן קען זען דאַזאַנז (אָדער סוואָרמז) פון די דראָנעס פליענדיק אַרום זייער פּראָפּערטיעס אין יעדער געגעבן צייט, דורכפירן אַ ברייט קייט פון טאַסקס, אַזאַ ווי: מאָניטאָרינג באָדן זאַץ, גערעטעניש געזונט, און יראַגיישאַן סיסטעמען; דראַפּינג עקסטרע פערטאַלייזערז, פּעסטאַסיידז און הערביסיידז אויף פאַר-יידענטאַפייד פּראָבלעם געביטן; אַקטינג ווי אַ פּאַסטעך הונט גיידינג ווייווערד לייווסטאַק צוריק צו די פאַרם; יבערשרעקן אַוועק אָדער אפילו דרייען אַראָפּ גערעטעניש-הונגעריק כייַע מינים; און פּראַוויידינג זיכערהייט דורך קעסיידערדיק לופט סערוויילאַנס.

אן אנדער טשיקאַווע פונט איז אַז די טראַקטאָרס פון מאָרגן וועט מסתּמא זיין בראָדעווקע דאָקטאָרס אין פאַרגלייַך מיט די אַלט, פאַרלאָזלעך טראַקטאָרס פון הייַנט. די קלוג-טראַקטאָרס— סינסעד צו דער צענטראלער קאמאנד־צענטער פון דער פארם — וועט אויטאנאמיש קרייזן די פעלדער פון דער פארם, צו גענוי פּלאָוען דעם באָדן, פלאנצן די זוימען, שפּריצן די פערטאַלייזער, און שפּעטער שניידן די גערעטענישן.

א פאַרשיידנקייַט פון אנדערע קלענערער ראָובאַץ קען יווענטשאַוואַלי באַפעלקערן די פאַרמס, נעמען אויף מער און מער פון די ראָלעס סיזאַנאַל פאַרם ארבעטער נאָרמאַלי טאָן, ווי ינדיווידזשואַלי פּיקינג פירות פון ביימער אָדער וויינז. אַדלי גענוג, מיר קען אפילו זען ראָבאָט ביז אין דער צוקונפֿט!

צוקונפֿט פון די משפּחה פאַרם

כאָטש אַלע די ינאָווויישאַנז געזונט ימפּרעסיוו, וואָס קענען מיר זאָגן וועגן די צוקונפֿט פון דורכשניטלעך פאַרמערס, ספּעציעל די וואָס פאַרמאָגן משפּחה פאַרמס? װעל ן ד י דאזיק ע פויערי ם — דורכגעגאנגע ן דור ך ד י דורות , קענע ן בלײב ן בעשאָלעם , װ י ״פאמיליע־פארם״ ? אָדער וועלן זיי פאַרשווינדן אין אַ כוואַליע פון ​​פֿירמע בייאָוץ?

ווי פריער דערקלערט, די קומענדיק יאָרצענדלינג וועט פאָרשטעלן אַ מין פון געמישט זעקל פֿאַר די דורכשניטלעך פּויער. די פּראַדזשעקטאַד בום אין עסנוואַרג פּרייסאַז מיטל אַז צוקונפֿט פאַרמערס קען געפֿינען זיך שווימערייַ אין געלט, אָבער אין דער זעלביקער צייט, די רייזינג קאַפּיטאַל קאָס פון לויפן אַ פּראָדוקטיוו פאַרם (צוליב טייַער קאָנסולטאַנץ, מאשינען און סינביאָ זאמען) קען באָטל מאַכן די פּראַפיץ, לאָזן זיי ניט בעסער אַוועק ווי הייַנט. צום באַדויערן פֿאַר זיי, דאָס קען נאָך ווערן ערגער; מיט עסנוואַרג ווערן אַזאַ אַ הייס סכוירע צו ינוועסטירן אין די שפּעט 2030 ס; די פאַרמערס קען אויך האָבן צו קעמפן צאָרנדיק פֿירמע אינטערעסן נאָר צו האַלטן זייער פאַרמס.

אַזוי געגעבן דעם קאָנטעקסט דערלאנגט אויבן, מיר דאַרפֿן צו ברעכן אַראָפּ דריי מעגלעך פּאַטס וואָס צוקונפֿט פאַרמערס קען נעמען צו בלייַבנ לעבן מאָרגן ס עסנוואַרג הונגעריק וועלט:

ערשטער, די פאַרמערס רובֿ מסתּמא צו ריטיין קאָנטראָל פון זייער משפּחה פאַרמס וועט זיין די סאַווי גענוג צו דיווערסאַפיי זייער האַכנאָסע סטרימז. פֿאַר בייַשפּיל, אַחוץ צו פּראָדוצירן עסנוואַרג (קראַפּס און לייווסטאַק), קאָרמען (צו קאָרמען לייווסטאַק) אָדער ביאָפועלס, די פאַרמערס - דאַנק צו סינטעטיש ביאָלאָגי - קען אויך וואַקסן געוויקסן וואָס געוויינטלעך פּראָדוצירן אָרגאַניק פּלאַסטיקס אָדער פאַרמאַסוטיקאַלז. אויב זיי זענען נאָענט גענוג צו אַ הויפּט שטאָט, זיי קענען אפילו שאַפֿן אַ אָפּשיידנדיק סאָרט אַרום זייער 'היגע' פּראָדוקט צו פאַרקויפן אין אַ פּרעמיע (ווי די פאַרמינג משפּחה האט אין דעם גרויס NPR פּראָפיל).

אין דערצו, מיט די שווער מעקאַניזיישאַן פון מאָרגן ס פאַרמס, איין פּויער קענען און וועט פירן אלץ גרעסערע אַמאַונץ פון לאַנד. דאָס וועט צושטעלן די פאַרמינג משפּחה אַ פּלאַץ צו פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע באַדינונגס אויף זייער פאַרמאָג, אַרייַנגערעכנט דייַקאַרז, זומער לאגערן, בעט-און-ברעקפאַסץ, אאז"ו ו. אויף אַ גרעסערע מדרגה, פאַרמערס קענען אפילו קאָנווערט (אָדער דינגען אויס) אַ טייל פון זייער לאַנד צו פּראָדוצירן רינואַבאַל ענערגיע דורך זונ -, ווינט אָדער בייאַמאַס, און פאַרקויפן זיי צו זייַן אַרומיק קהל.

אבער וויי, ניט אַלע פאַרמערס וועט זיין דעם אַנטראַפּראַנעריאַל. די צווייטע פּויער קאָהאָרט וועט זען די שרייבן אויף דער וואַנט און זיך ווענדן צו יעדער אנדערער צו בלייַבן פלאָוט. די פאַרמערס (מיט די גיידאַנס פון פאַרם לאַבייסץ) וועלן פאָרעם מאַסיוו, וואַלאַנטערי פאַרמינג קאַלעקטיווז וואָס וועט אַרבעטן ענלעך צו אַ פאַרבאַנד. די קאָלעקטיוון וועלן האָבן גאָרנישט צו טאָן מיט קאָלעקטיוו אָונערשיפּ פון לאַנד, אָבער האָבן אַלץ צו טאָן מיט דזשענערייטינג גענוג קאָלעקטיוו בייינג מאַכט צו קוועטשן אויס שווער דיסקאַונץ אויף קאַנסאַלטינג באַדינונגס, מאַשינערי און אַוואַנסירטע זאמען. אין קורץ, די קאַלעקטיווז וועלן האַלטן די קאָס נידעריק און האַלטן די פּויער ס קולות געהערט דורך פּאַלאַטישאַנז, און אויך האַלטן די גראָוינג מאַכט פון ביג אַגרי אין קאָנטראָל.

צום סוף, עס וועט זיין די פאַרמערס וואָס וועלן באַשליסן צו וואַרפן אין די האַנטעך. דאָס וועט זיין ספּעציעל פּראָסט צווישן די פאַרמערס משפחות ווו די קינדער האָבן קיין אינטערעס צו פאָרזעצן די פאַרם לעבן. צומ גליק, די פאַמיליעס וועלן בייַ מינדסטער בויגן זיך מיט אַ סייזאַבאַל נעסט יי דורך סעלינג זייער פאַרמס צו קאַמפּיטינג ינוועסמאַנט פירמס, רעדנ מיט אַ האַלבנ מויל געלט, הערשער עשירות געלט, און גרויס-וואָג פֿירמע פאַרמס. און דיפּענדינג אויף די וואָג פון די טרענדס דיסקרייבד אויבן, און אין די פריערדיקע פּאַרץ פון די Future of Food סעריע, די דריט קאָהאָרט קען זיין דער גרעסטער פון זיי אַלע. לעסאָף, די משפּחה פאַרם קען ווערן אַ ענדיינדזשערד מינים אין די שפּעט 2040 ס.

די העכערונג פון די ווערטיקאַל פאַרם

באַזונדער פון טראַדיציאָנעל פאַרמינג, עס איז אַ ראַדיקאַלי נייַע פאָרעם פון פאַרמינג וואָס וועט אויפשטיין אין די דעקאַדעס פאָרויס: ווערטיקאַל פאַרמינג. ניט ענלעך פאַרמינג פון די לעצטע 10,000 יאָרן, ווערטיקאַל פאַרמינג איז ינטראָודוסינג די פיר פון סטאַקינג עטלעכע פאַרמס אויף שפּיץ פון דעם אנדערן. יאָ, עס סאָונדס אין ערשטער, אָבער די פאַרמס קען שפּילן אַ שליסל ראָלע אין די עסנוואַרג זיכערהייט פון אונדזער גראָוינג באַפעלקערונג. זאל ס נעמען אַ נעענטער קוק בייַ זיי.

ווערטיקאַל פאַרמס האָבן שוין פּאָפּולערייזד דורך די אַרבעט פון דיקסאָן דעספּאָמיער און עטלעכע זענען שוין געבויט אַרום די וועלט צו פּרובירן דעם באַגריף. ביישפילן פון ווערטיקאַל פאַרמס אַרייַננעמען די פאלגענדע: נווועגע אין קיאָטאָ, יאַפּאַן; הימל גרינז אין סינגאַפּאָר; TerraSphere אין וואַנקאָוווער, בריטיש קאָלאָמביע; פּלאַנטאַגאָן אין לינקאָפּינג, שוועדן; און ווערטיקאַל האַרוועסט אין זשעקסאן, וויאָמינג.

די ידעאַל ווערטיקאַל פאַרם קוקט עפּעס ווי דאָס: אַ הויך-העכערונג בנין ווו די מערהייַט פון די פלאָרז זענען דעדאַקייטאַד צו גראָוינג פאַרשידן געוויקסן אין בעדז סטאַקט כאָריזאַנטאַלי איינער איבער די אנדערע. די בעדז זענען פאסטעכער דורך געפירט לייטינג וואָס איז קאַסטאַמייזד צו די פאַבריק (יאָ, דאָס איז אַ זאַך), צוזאמען מיט נוטריאַנט-ינפיוזד וואַסער איבערגעגעבן דורך אַעראָפּאָניקס (בעסטער פֿאַר וואָרצל קראַפּס), כיידראָפּאָניקס (בעסטער פֿאַר וועדזשיז און בעריז) אָדער דריפּן יראַגיישאַן (פֿאַר גריינז). אַמאָל גאָר דערוואַקסן, די בעדז זענען סטאַקט אויף אַ קאַנווייער צו זיין כאַרוואַסטיד און איבערגעגעבן צו היגע באַפעלקערונג סענטערס. ווי פֿאַר די בנין זיך, עס איז גאָר-Powered (ד"ה טשאַד-נייטראַל) דורך אַ קאָמבינאַציע פון פֿענצטער וואָס קלייַבן זונ ענערגיע, געאָטהערמאַל גענעראַטאָרס, און אַנעראָוביק דיגעסטערס וואָס קענען ריסייקאַל וויסט אין ענערגיע (ביידע פון ​​די בנין און די קהל).

סאָונדס פאַנטאַזיע. אָבער וואָס זענען די פאַקטיש אַדוואַנטידזשיז פון די ווערטיקאַל פאַרמס סייַ ווי סייַ?

עס זענען גאַנץ אַ ביסל פאקטיש - די בענעפיץ אַרייַננעמען: קיין לאַנדווירטשאַפטלעך ראַנאָף; יאָר-קייַלעכיק גערעטעניש פּראָדוקציע; קיין גערעטעניש אָנווער פון שטרענג וועטער געשעענישן; נוצן 90 פּראָצענט ווייניקער וואַסער ווי טראדיציאנעלן פאַרמינג; ניט אַגראָ-קעמיקאַלז דארף פֿאַר פּעסטאַסיידז און הערביסיידז; ניט דאַרפֿן פֿאַר פאַסאַל פיואַלז; רעמאַדיייץ גרוי וואַסער; קריייץ היגע דזשאָבס; סאַפּלייז פריש פּראָדוקטן פֿאַר ינער שטאָט דוועלערז; קענען מאַכן נוצן פון פארלאזן שטאָט פּראָפּערטיעס, און קענען וואַקסן ביאָפועלס אָדער פאַבריק-דערייווד דרוגס. אבער אַז ס ניט אַלע!

דער קונץ מיט די ווערטיקאַל פאַרמס איז אַז זיי יקסעל אין גראָוינג ווי פיל ווי מעגלעך אין ווי קליין פּלאַץ ווי מעגלעך. איין דרינענדיק אַקער פון אַ ווערטיקאַל פאַרם איז מער פּראָדוקטיוו ווי 10 דרויסנדיק ייקערז פון אַ טראדיציאנעלן פאַרם. צו העלפן איר אָפּשאַצן דעם אַ ביסל ווייַטער, Despommier שטאטן אַז עס וואָלט נעמען בלויז 300 קוואַדראַט פֿיס פון פאַרמד דרינענדיק פּלאַץ - די גרייס פון אַ סטודיע וווינונג - צו פּראָדוצירן גענוג עסנוואַרג פֿאַר אַ איין יחיד (2,000 קאַלאָריעס פּער מענטש, פּער טאָג פֿאַר אַ יאָר). דאָס מיינט אַז אַ ווערטיקאַל פאַרם וועגן 30 סטאָריעס הויך אין די גרייס פון איין שטאָט בלאָק קען לייכט קאָרמען אַרויף צו 50,000 מענטשן - בייסיקלי, די באַפעלקערונג פון אַ גאַנץ שטאָט.

אָבער אַרגיואַבלי די ביגאַסט פּראַל ווערטיקאַל פאַרמס קען האָבן איז רידוסינג די סומע פון ​​פאַרמלאַנד געניצט אַרום די וועלט. ימאַדזשאַן אויב דאַזאַנז פון די ווערטיקאַל פאַרמס זענען געבויט אַרום שטאָטיש סענטערס צו קאָרמען זייער פּאַפּיאַליישאַנז, די סומע פון ​​​​לאַנד דארף פֿאַר טראדיציאנעלן פאַרמינג וואָלט זיין רידוסט. אַז ומנייטיק פאַרמלאַנד קען זיין אומגעקערט צו נאַטור און עפשער העלפן ומקערן אונדזער דאַמידזשד יקאָוסיסטאַם (אַה, חלומות).

דער דרך פאָרויס און דער פאַל פֿאַר מארקפלעצער

צו סאַכאַקל, די מערסט מסתּמא סצענאַר פֿאַר די ווייַטער צוויי יאָרצענדלינג איז אַז טראדיציאנעלן פאַרמס וועט ווערן סמאַרטער; וועט זיין געראטן מער דורך ראָובאַץ ווי יומאַנז, און וועט זיין אָונד דורך ווייניקערע און ווייניקערע פאַרמינג פאַמיליעס. אָבער ווי קלימאַט ענדערונג ווערט סקערי אין די 2040 ס, סאַפער און מער עפעקטיוו ווערטיקאַל פאַרמס וועט יווענטשאַוואַלי פאַרבייַטן די קלוג פאַרמס, און נעמען איבער די ראָלע פון ​​קאָרמען אונדזער ריזיק צוקונפֿט באַפעלקערונג.

לעצטע, איך וואָלט אויך ווי צו דערמאָנען אַ וויכטיק זייַט טאָן איידער מיר גיין צו די פינאַלע פון ​​די Future of Food סעריע: פיל פון הייַנט ס (און מאָרגן ס) עסנוואַרג יאַקרעס אַקשלי האָבן גאָרנישט צו טאָן מיט אונדז ניט גראָוינג גענוג עסנוואַרג. דער פאַקט אַז פילע טיילן פון אפריקע און ינדיאַ ליידן פון יערלעך פּיריאַדז פון הונגער, בשעת די יו. פשוט, עס איז נישט אַז מיר האָבן אַ עסנוואַרג-גראָוינג פּראָבלעם, אָבער אַנשטאָט אַ עסנוואַרג עקספּרעס פּראָבלעם.

פֿאַר בייַשפּיל אין פילע דעוועלאָפּינג אומות, עס טענדז צו זיין אַ עשירות פון רעסורסן און פאַרמינג קאַפּאַציטעט, אָבער אַ פעלן פון ינפראַסטראַקטשער אין די פאָרעם פון ראָודז, מאָדערן סטאָרידזש און טריידינג באַדינונגס און נירביי מארקפלעצער. ווייַל פון דעם, פילע פאַרמערס אין די געגנטן בלויז וואַקסן גענוג עסנוואַרג פֿאַר זיך, ווייַל עס איז קיין פונט צו האָבן סערפּלאַסיז אויב זיי וועלן פוילן רעכט צו אַ מאַנגל פון געהעריק סטאָרידזש פאַסילאַטיז, ראָודז צו געשווינד שיקן קראַפּס צו בויערס און מארקפלעצער צו פאַרקויפן די קראַפּס. . (איר קענען לייענען אַ גרויס שרייַבן וועגן דעם פונט אין די ווערגע.)

אָוקיי איר גייז, איר'ווע געמאכט עס אַזוי ווייַט. איצט עס איז לעסאָף צייט צו נעמען אַ קוק אין וואָס דיין דיעטע וועט קוקן ווי אין די וואַקי וועלט פון מאָרגן. צוקונפֿט פון פוד P5.

צוקונפֿט פון פוד סעריע

קלימאַט טוישן און פוד סקאַרסיטי | צוקונפֿט פון פוד P1

וועגעטאַריער וועט הערשן העכסט נאָך די פלייש שוידער פון 2035 | צוקונפֿט פון פוד P2

גמאָס און סופּערפאָאָדס | צוקונפֿט פון פוד P3

דיין צוקונפֿט דיעטע: באַגז, אין-וויטראָ פלייש און סינטעטיש פודז | צוקונפֿט פון פוד P5