Pacáistiú Chliste: I dtreo dáileadh bia níos cliste agus níos inbhuanaithe

• Author:
• ainm Údar

  Réamhfhéachaint Quantumrun
• Meán Fómhair 23, 2022

Achoimre léargais

Tá an imní atá ag méadú faoi dhramhaíl bia agus an t-éileamh ar phacáistiú inbhuanaithe ag tiomáint an aistrithe i dtreo pacáistiú cliste (IP), réiteach feabhsaithe ag an teicneolaíocht le haghaidh bia níos sábháilte, a mhaireann níos faide. Tá buntáistí ag baint le pacáistiú cliste, amhail tomhaltóirí a chur ar an eolas faoi cháilíocht bia agus foinsiú eiticiúil, agus ag an am céanna athchúrsáil a spreagadh agus tionchar comhshaoil ​​a laghdú. Ní hamháin go ngeallann an t-athrú seo i dtreo IP claochlú ar an gcaoi a ndéantar táirgí a phacáistiú agus a rianú, ach tá sé mar aidhm aige freisin cultúr tomhaltais níos cairdiúla agus níos eolasaí a chothú.

Comhthéacs pacáistithe cliste

Tá cur amú bia ar cheann de na ceisteanna is mó imní i náisiúin fhorbartha. De réir an neamhbhrabúis Feeding America, caitheann níos mó ná 80 faoin gcéad de na Meiriceánaigh bia pacáistithe toisc nár thuig siad na dátaí éaga. Ina theannta sin, éilíonn tomhaltóirí níos óige Millennials agus Gen Z pacáistiú bia níos inbhuanaithe. De réir na cuideachta pacáistithe inbhuanaithe Trivium, tá tomhaltóirí faoi 44 bliain d'aois sásta praghsanna níos airde a íoc le haghaidh pacáistiú in-bhithmhillte nach gcuirfidh leis an ngéarchéim plaisteach. 

Tá IP ar cheann de na réitigh is bisiúla ar dhramhaíl bia agus imní comhshaoil ​​eile a bhaineann le pacáistiú agus dáileadh bia. Tá gnéithe ag an bpacáistiú seo a ligeann dó idirghníomhú lena dtimpeallacht nó leis na táirgí taobh istigh. D'fhéadfadh go n-áireofaí leis na feabhsuithe seo braiteoirí a chur le dálaí laistigh den phacáiste, clibeanna a úsáid chun an táirge nó an t-ábhar a shainaithint, nó taispeántais idirghníomhacha a ionchorprú. Comhcheanglaíonn an cineál pacáistithe seo taighde teicneolaíochta agus ábhar chun cabhrú le monaróirí bia tomhaltóirí eiticiúla a shásamh agus a rannchuidiú le líonadh talún a laghdú.

In 2022, d'fhorbair taighdeoirí ó Scoil Sláinte Poiblí Harvard agus Ollscoil Teicneolaíochta Nanyang i Singeapór ábhar pacáistithe cliste déanta as próitéin arbhar, stáirse, bithpholaiméirí, agus frithmhiocróbaigh. Maraíonn an pacáistiú seo baictéir, ag cosaint an bhia taobh istigh. Nuair a chaitear amach é, déanfaidh an t-ábhar dianscaoileadh go nádúrtha. I gceann dá dturgnaimh, bhain an fhoireann úsáid as an bpacáistiú chun sútha talún a fhilleadh; fuair siad amach gur fhan na torthaí úr ar feadh seacht lá i gcomparáid le ceithre lá i bpacáistiú plaisteach. 

Tionchar suaite

D’fhéadfadh go gciallódh pacáistiú cliste níos mó faisnéise a fháil faoin táirge atá á cheannach ag tomhaltóirí, turas a gcuid bia a rianú ón bhfeirm go dtí an tábla, agus fios a bheith acu go bhfuil an bia atá á cheannach acu eiticiúil. Is féidir le pacáistiú cliste na tairbhí seo a bhaint amach trí bhraiteoirí a thugann foláireamh don tomhaltóir má tá táirge ar tí dul in éag nó trí athruithe datha a thugann le fios an bhfuil an bia millte. Ina theannta sin, is féidir le taispeántais idirghníomhacha físeáin nó íomhánna de na rudaí atá sa phacáistiú a thaispeáint.

Seachas faisnéis thráthúil ábhartha a sholáthar do thomhaltóirí, is féidir le IP iad a spreagadh chun athchúrsáil a dhéanamh. Sampla is ea an Scéim um Aischur Taiscí sa Ghearmáin, san Iorua agus sa tSualainn, ina n-aisíoctar tomhaltóirí nuair a sheolann siad pacáistiú folamh ar ais trí bharrachóid a scanadh sna bothanna.

Do mhonaróirí, is féidir le IP éifeachtúlacht mhéadaithe a chiallaíonn sa phróiseas táirgthe, chomh maith le rianú táirgí agus millte níos éasca. Is féidir barrachóid nó clibeanna Aitheantais Minicíochta Raidió (RFID) a áireamh sa phacáistiú a chuideoidh le monaróirí (agus le tomhaltóirí) an slabhra soláthair iomlán don táirge áirithe sin a fheiceáil. Is féidir le pacáistiú cliste cabhrú le cuideachtaí freisin lorg comhshaoil ​​​​a gcuid táirgí a fheabhsú.

Mar shampla, féadfaidh bia fanacht níos úire ar feadh níos faide, agus is féidir na coimeádáin a dhéanamh as ábhair in-bhithmhillte, in-athúsáidte nó in-athchúrsáilte. Réiteach féideartha is ea polaiméirí in-bhithmhillte a fhorbairt ó dhramhaíl agraibhia, a bhriseann an pacáistiú le himeacht ama. D’fhéadfadh teicneolaíocht den sórt sin geilleagar pacáistithe bia atá bunaithe ar dhramhaíl a bheadh ​​níos inbhuanaithe, níos ilúsáidí agus níos éifeachtúla a chruthú a bhaintear go hiomlán den ghnó breosla iontaise. Leis na dul chun cinn teicneolaíochta seo in IP, léirigh an gnólacht taighde 360 ​​Market Updates go bhfuiltear ag súil go méadóidh an margadh pacáistithe cliste go $68 billiún faoi dheireadh 2025. 

Impleachtaí pacáistiú cliste

D’fhéadfadh go n-áireodh impleachtaí níos leithne IP: 

• Gnólachtaí nuathionscanta a úsáideann teicneolaíocht, amhail Idirlíon na Rudaí (IoT), chun pacáistiú cliste a chruthú a thugann cothrom le dáta do thomhaltóirí agus a athchúrsáiltear féin tar éis é a úsáid. 
• Níos mó tomhaltóirí ag éileamh deireadh a chur le pacáistiú plaisteach agus baghcat go gníomhach ar chuideachtaí neamh-inbhuanaithe.
• Ceanglaítear ar chuideachtaí níos mó trédhearcachta a sholáthar maidir le turais a dtáirgí ón bhfeirm go dtí an tábla agus maidir leis an bpróiseas táirgthe iomlán. 
• Rialtais ag ordú aistriú go IP chun dramhaíl líonadh talún a laghdú agus saoránaigh a spreagadh chun athchúrsáil a dhéanamh.
• Plaisteach á n-ionadú ag ábhair atá níos ath-inúsáidte, in-bhithmhillte nó plandaí.
• Is féidir le tomhaltóirí a bhaineann leas as sábháilteacht mhéadaithe agus laghdú ar dhramhaíl bia, mar IP mhilleadh nó éilliú a chur in iúl.
• Miondíoltóirí ag glacadh le rianú fardail fíor-ama trí lipéid chliste, leibhéil stoic a bharrfheabhsú agus forchostais a laghdú.
• Beartais sláinte poiblí feabhsaithe, le rialtais ag baint úsáide as sonraí ó IP chun monatóireacht agus rialú a dhéanamh ar ráigeanna breoiteachta bia-iompartha.

Ceisteanna le breithniú

• Conas eile is féidir le pacáistiú cliste an chaoi a n-itheann tú agus a stórálann tú bia a athrú?
• Cén chaoi a bhféadfadh pacáistiú cliste leathnú amach thar thionscal an bhia?