신호
가디언
Solar Foods는 밀가루와 같은 제품이 XNUMX년 이내에 슈퍼마켓에서 목표를 달성하기를 희망합니다
신호
유선
Covid-19는 산업화된 축산업의 많은 결함을 드러냈습니다. 식물 및 세포 기반 대안은 보다 탄력적인 솔루션을 제공합니다.
신호
복스
미래의 사람들은 우리가 한때 고기를 먹었다는 사실을 두려워할 것입니다.
신호
MIT 기술 검토
오늘 MIT Technology Review의 EmTech Next 컨퍼런스에서 Desktop Metal 공동 창립자인 John Hart가 한 강연에 따르면 3D 프린팅은 플라스틱 장신구 영역에서 벗어나 전체 제품 수명 주기의 일부가 되었습니다. MIT 부교수이기도 한 Hart는 3D 프린팅이 개념화부터 모든 것을 할 수 있다고 말합니다.
신호
독립
키가 크고 뚱뚱한 사람들의 인구 증가는 우리가 훨씬 더 많은 음식을 필요로 한다는 것을 의미합니다
신호
가디언
세계 인구가 증가하고 식량 안보가 위협받는 상황에서 농업의 시급한 과제는 더 많은 식량을 더 효율적이고 지속 가능하게 생산하는 것입니다. 다음은 몇 가지 최신 혁신입니다.
신호
특이점 허브
기술은 식량의 풍요로움을 주도하고 있습니다. 우리가 먹는 음식과 그 음식을 만드는 방법을 근본적으로 재창조할 수 있다면 "음식의 미래"는 어떤 모습일지 상상할 수 있습니까?
신호
과학적인 미국
프린터는 이제 창의적인 요리를 선보일 수 있으며 이러한 기술은 올해 후반에 소비자에게 제공될 예정입니다.
신호
BBC
고기를 굽고, 토마토를 자르고, 야채를 볶고, 피자 반죽을 펴는 로봇이 패스트푸드를 더욱 빠르게 만들고 있지만, 로봇이 만든 음식을 한 번도 맛본 적이 없는 요리사를 믿을 수 있습니까?
신호
스마트 컴퍼니
식사 배달 수수료에 대한 분노가 끓어오르면서 신생 기업은 UberEats와 Deliveroo를 혼란에 빠뜨리고 플랫폼에 업계를 정의하는 선택권을 남겼습니다.
신호
국가 포스트
XNUMX여 년 만에 처음으로 업데이트된 캐나다의 새로운 식품 가이드는 모든 식사에서 과일과 채소가 우리의 접시의 절반을 차지할 것을 권장합니다.
