Tendências de tecnologia de alimentos impressas em 3D
Sinais
The Guardian
A Solar Foods espera que o produto semelhante à farinha de trigo atinja o alvo nos supermercados dentro de dois anos
Sinais
Wired
O Covid-19 revelou muitas falhas da agricultura animal industrializada. As alternativas baseadas em plantas e células oferecem uma solução mais resiliente.
Sinais
Vox
As pessoas no futuro ficarão horrorizadas porque uma vez comemos carne.
Sinais
MIT Technology Review
A impressão 3D saiu do reino das bugigangas de plástico e se tornou parte de todo o ciclo de vida do produto, de acordo com uma palestra do cofundador da Desktop Metal, John Hart, na conferência EmTech Next do MIT Technology Review hoje. Hart, que também é professor associado do MIT, diz que a impressão 3D pode fazer de tudo, desde conceituar...
Sinais
Independente
Populações crescentes de pessoas mais altas e mais pesadas significam que precisaremos de muito mais comida
Sinais
Recode
No mundo agrícola, a agricultura de precisão é o desenvolvimento mais significativo deste século.
Sinais
The Guardian
À medida que a população mundial cresce e a segurança alimentar é ameaçada, o desafio premente para a agricultura é produzir mais alimentos, de forma mais eficiente e sustentável. Aqui estão algumas das últimas inovações.
Sinais
Singularity Hub
A tecnologia está impulsionando a abundância de alimentos. Se pudéssemos reinventar radicalmente o que comemos e como criamos essa comida, como você imaginaria que seria o “futuro da comida”?
Sinais
Scientific American
As impressoras agora podem liberar a culinária criativa, com essa tecnologia pronta para ficar disponível para os consumidores ainda este ano
Sinais
BBC
Robôs que grelham carne, fatiam tomates, refogam legumes e estica a massa de pizza estão tornando o fast food ainda mais rápido, mas você pode confiar em um chef que nunca provou a comida que ele cria?
Sinais
Empresa Inteligente
À medida que a raiva ferve sobre as comissões de entrega de refeições, as startups procuram interromper o UberEats e o Deliveroo, deixando as plataformas com uma escolha que define o setor.
Sinais
National Post
O novo guia alimentar do Canadá, a primeira atualização em mais de uma década, recomenda que frutas e legumes componham metade de nossos pratos em qualquer refeição
Sinais
Gartner para profissionais de marketing
Se você é patrocinado por anúncios, mas não construiu uma audiência, você está em apuros. Fontes: (0:05) Yahoo Finance. (0:10) “NY Times reduz artigos gratuitos para ...
