De landbouwsector heeft de afgelopen jaren een golf van technologische vooruitgang doorgemaakt, met name op het gebied van synthetische voedselproductie - een snelgroeiend gebied waarbij technologie en biochemie betrokken zijn bij het creëren van voedselproducten uit plantaardige en in het laboratorium gekweekte bronnen. Het doel is om consumenten duurzame, betaalbare en veilige voedselbronnen te bieden en tegelijkertijd de milieu-impact van de traditionele landbouw te verminderen. 

Ondertussen heeft de landbouwsector ook gebruik gemaakt van kunstmatige intelligentie (AI) om bijvoorbeeld de gewasproductie te optimaliseren, afval te verminderen en de voedselveiligheid te verbeteren. Deze algoritmen kunnen worden gebruikt om enorme hoeveelheden gegevens te analyseren, bijvoorbeeld over bodem- en weersomstandigheden, om boeren realtime inzicht te geven in de gezondheid van hun gewassen. AgTech hoopt inderdaad de opbrengsten te verbeteren, de efficiëntie te verhogen en uiteindelijk een groeiende wereldbevolking te helpen voeden. Dit rapportgedeelte behandelt de AgTech-trends waar Quantumrun Foresight zich in 2023 op richt.

Klik hier om meer categorie-inzichten uit het 2023 Trends Report van Quantumrun Foresight te ontdekken.