Тенденции развития продуктов питания с ГМО
ФИЛЬТРДобавить внешнюю ссылку Сохранить измененияОтменить редактированиеРедактироватьЭкспортировать 
настройки
Сигналы
Engadget
По-видимому, секрет лучшего, более экологически чистого риса кроется в другом типе зерна: ячмене. Группа ученых создала генетически модифицированный рис, который заимствует один ген из ячменя, и обнаружила, что измененный организм может производить на 43 процента больше зерен с одного растения. Кроме того, его выбросы метана снижены до 0.3 процента, что намного ниже, чем 10-процентные выбросы обычного риса, наблюдаемые в течение длительного времени.
Сигналы
Кварц
Зачем делать брокколи, которая и без того является идеальной едой, еще лучше? Амбиции, вот почему.
Сигналы
Medium
Два года назад я поехал в Вудленд, штат Калифорния, чтобы встретиться с учеными, которые разрабатывали более вкусные и питательные фрукты и овощи. По дороге в исследовательский центр мой таксист спросил…
Сигналы
Buzzfeed
Как Кевин Фолта связался с Monsanto, создал сомнительное альтер-эго подкастов и спровоцировал горячие публичные дебаты о конфликте интересов в большом бизнесе.
Сигналы
Arstechnica
Генетически модифицированная рыба растет в два раза быстрее и должна содержаться во внутренних резервуарах.
Сигналы
Washington Post
Это последний признак раскола между научным истеблишментом и активистами, выступающими против ГМО.
Сигналы
Грань
Сегодня агротехнологический стартап Indigo выпустил семена, покрытые пробиотиками, под названием Indigo Cotton, которые обещают сократить количество воды, необходимой хлопковому растению, за счет использования силы микробов. Индиго тоже...
Сигналы
New Scientist
Биологи подают заявку на проведение полевых испытаний генетически модифицированной пшеницы в Великобритании, которая показала ошеломляющие результаты в тепличных условиях.
Сигналы
LA Times
Исследователи определили способ управления фотосинтезом в растениях, чтобы увеличить их способность собирать свет и производить биомассу.
Сигналы
Телеграфный
Ученые из Оксфордского университета разработали опрыскиватель для сельскохозяйственных культур, который может повысить урожай пшеницы на одну пятую без необходимости генетической модификации.
Сигналы
Science News
Сигналы
Проводная
Гены — будущее кофе. Не нитро-холодное пивоварение или бобы, испорченные циветтами, а гены.
Сигналы
Kurzgesagt - в двух словах
Вредны ли ГМО для вашего здоровья? Или это опасение беспочвенно? НАШИ КАНАЛЫ ▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀ Немецкий канал: https://kgs.link/youtubeDE Испанский канал: ...
Сигналы
CleanTechnica
Сигналы
Stratfor
Биотехнология улучшилась до такой степени, что теперь рыбу и домашний скот можно сконструировать так, чтобы они обладали полезными свойствами. Технология будет становиться все более актуальной в торговых переговорах, поскольку демография, режим питания и изменение климата еще больше.
Сигналы
Scientific American
Устойчивость к гербицидам и насекомым — наиболее распространенные признаки, но фиксация азота для злаков, которые еще не делают этого, может изменить правила игры для фермеров в развивающихся странах.
Сигналы
Следующая акула
Ученым из Китая удалось увеличить урожай сорта риса, устойчивого к соленой воде, почти в три раза выше ожидаемого. if(!window.mobileCheck) pubg.queue.push(function(){initAdUnit("pubg-w6k-zpw");}); В весенние месяцы более 200 сортов риса были посажены в Центре исследований и разработок солеустойчивого риса в Циндао, прибрежном городе в провинции Шаньдун на востоке Китая.
Сигналы
Университет штата Огайо
КОЛУМБУС, Огайо. Новое исследование предполагает, что экспериментальный «золотой» картофель может предотвратить болезни и смерть в развивающихся странах, где жители в значительной степени зависят от крахмалистых продуктов питания. потенциально может обеспечить до 42 процентов рекомендуемой ребенку...
Сигналы
Business Insider
Лауреат премии «Прорыв» 2017 года Джоанн Чори хочет создать съедобную культуру, которая будет поглощать углерод из атмосферы и сохранять его в почве.
Сигналы
Yahoo
Во вторник исследователи представили генетическую модификацию, которая позволяет растениям использовать на четверть меньше воды при незначительном снижении урожайности. Изменив один ген, ученые уговорили растения табака — модельную культуру, часто используемую в экспериментах — вырасти почти до нормального размера, потребляя всего 75 процентов воды, которая им обычно требуется. По их словам, если основные продовольственные культуры реагируют так же, первый в своем роде
Сигналы
Новый атлас
Ученые обнаружили, что генетическая модификация одного белка может привести к тому, что культурам потребуется на 25 процентов меньше воды для получения регулярного урожая. Есть надежда, что прорыв приведет к новому поколению водосберегающего сельского хозяйства.
Сигналы
Arstechnica
Кукуруза Bt защищает соседние перцы и зеленую фасоль, сокращает использование пестицидов.
Сигналы
Министерство сельского хозяйства США
Сигналы
The Telegraph
Появление генетически модифицированных культур вызвало скандал в 1990-х годах.
Сигналы
The Independent
Компания Teagasc завершила свое полевое исследование, в ходе которого изучалось как экологическое, так и агрономическое воздействие сорта ГМ-картофеля, генетически модифицированного для защиты от фитофтороза, вызываемого Phytophthora infestans.
Сигналы
Маклина
Все больше ученых обращаются к безопасности ГМО. Почему защитники окружающей среды, проповедующие науку об изменении климата, не слушают?
Сигналы
геологический период
Стакан апельсинового сока за завтраком рассказывает историю о том, что натурально, что полезно и что полезно для нас.
Сигналы
Smithsonian Magazine
Этот редкий сорт кукурузы научился производить собственный азот, что может произвести революцию в сельском хозяйстве.
Сигналы
Цифровые тенденции
Ученые-агрономы продемонстрировали, как редактирование гена CRISPR-Cas9 может изменить плоды «черешни», чтобы их впервые можно было выращивать за пределами их родного региона в Центральной и Южной Америке. Вот почему это так важно для сельскохозяйственной науки в целом.
Сигналы
Повысит ли редактирование генов производство продуктов питания? Потенциал «революционной технологии»
Проект генетической грамотности
Инструменты редактирования генома предоставляют передовые биотехнологические методы, которые .... использовались на самых разных видах растений для характеристики генов.
Сигналы
природа
Среди ученых широко распространено мнение, что генетически модифицированные продукты безопасны для употребления1,2 и могут принести существенную пользу человечеству3. Тем не менее, многие люди по-прежнему опасаются их использования или выступают против их использования4,5. В общенационально репрезентативной выборке взрослых американцев мы обнаружили, что по мере того, как крайняя неприязнь и озабоченность по поводу генетически модифицированных продуктов питания растет
Сигналы
CADS
Интересно, как движение против ГМО может противостоять чему-то подобному. Но, учитывая его враждебность к золотому рису, который был генетически модифицирован, чтобы содержать предшественник витамина А для предотвращения слепоты, он обычно находит выход.
Сигналы
EurekAlert
Большинство сельскохозяйственных культур на планете страдают от фотосинтетического сбоя, и чтобы справиться с ним, развился энергозатратный процесс, называемый фотодыханием, который резко подавляет их потенциал урожайности. Исследователи сообщают в журнале Science, что культуры, созданные с помощью фотореспираторного сокращения, на 40 процентов более продуктивны в реальных агрономических условиях.
Сигналы
Научный журнал
Новый метод Syngenta может трансформировать трудно редактируемые растения
Сигналы
Беседа
В восточных районах Сибири ученые обнаружили растения с исключительной холодостойкостью, которые могут стать ключом к устойчивому производству биоэнергии.
Сигналы
Реальное сельское хозяйство
Сигналы
ZME Наука
Это огромная новость для биотехнологической отрасли.
Сигналы
Новый Атлас
Группа ученых во главе с профессором лаборатории Колд-Спринг-Харбор и исследователем HHMI Заком Липпманом придумала генетически модифицированное растение помидора, которое больше похоже на куст, чем на виноградную лозу, с плодами, которые растут как гроздь винограда.
Сигналы
Проводная
Если мы хотим накормить растущее население, не провоцируя глобальное потепление, нам нужно пересмотреть то, что мы считаем хорошей едой.
Сигналы
Электронные науки о жизни
Гормональная схема, контролирующая развитие растений, может быть изучена и перепрограммирована с помощью активируемых гормоном репрессоров на основе Cas9.
Сигналы
The Guardian.
Исследователи генетически конструируют растения для производства половых феромонов насекомых, которые затем препятствуют попыткам вредителей спариваться.
Сигналы
CNBC
Основатель Impossible Foods Пэт Браун говорит, что компания нацелена на любителей мяса с помощью своего симулякра на растительной основе.
Сигналы
Вице-материнская плата
Solar Foods заявляет, что ее протеиновый порошок «полностью» не связан с сельским хозяйством. Но его низкий в настоящее время выход продукции в 1 кг в день вызывает тревогу.
Сигналы
Независимый
Растущее население более высоких и тяжелых людей означает, что нам потребуется гораздо больше еды.
Сигналы
The Independent
Покупатели в магазинах, похожих на супермаркеты, платят сколько хотят за фрукты, овощи, хлеб, консервы, пирожные и даже курицу Нандо — все это спасено от попадания на свалку.
Сигналы
Перекодирование
В мире сельского хозяйства прецизионное земледелие является наиболее значительным достижением этого столетия.
Сигналы
The Guardian.
Поскольку население мира растет и продовольственная безопасность находится под угрозой, перед сельским хозяйством стоит неотложная задача — производить больше продуктов питания более эффективно и устойчиво. Вот пара последних новинок.
Сигналы
Кварц
В работе рассказывается, как повысить урожайность, уменьшив при этом количество используемых азотных удобрений.
Сигналы
Еда Dive
Новости пищевой промышленности, голоса и вакансии. Оптимизировано для вашего мобильного телефона.
Сигналы
Singularity Hub
Технологии обеспечивают изобилие продуктов питания. Если бы мы могли радикально изменить то, что мы едим, и то, как мы создаем эту еду, как бы вы представили себе «еду будущего»?
Сигналы
Футуризм
Выращенное в лаборатории мясо может стать все более распространенным на столах в ресторанах. Когда альтернативы мясу станут такими же повсеместными, как и настоящие?
Сигналы
CNBC
Поскольку рацион потребителей продолжает смещаться в сторону более здоровой пищи, растительные альтернативы становятся все более и более популярными. Сети быстрого питания, такие как Burger King, Wh...
Сигналы
Pitchbook
Пересечение робототехники и еды находится на критическом этапе. Инвестиции венчурного капитала в космос резко возросли, а в условиях рецессии автоматизация может помочь сохранить предприятия общественного питания на плаву. [Видео включено]
Сигналы
Fast Company
Инвесторы таких стартапов, как Blue Apron, HelloFresh и Plated, ставят сотни миллионов долларов на идею о том, что время обеда слишком сложно контролировать. По мере того, как стартапы по производству наборов для еды появляются, как грибы после дождя, Fast Company исследует феномен коробочной еды и то, как он изменит то, как мы едим.
Сигналы
Заместитель
Всего за несколько поколений американцы стали одержимы тем, как мы едим. Но пока некоторые из нас окружены фермерскими рынками и Whole F...
Сигналы
Business Insider
Сальса — самая популярная приправа в Америке.
Сигналы
National Post
Канадский гид по еде, первое обновление за более чем десятилетие, рекомендует, чтобы фрукты и овощи составляли половину наших тарелок при любом приеме пищи.
Сигналы
Kurzgesagt - в двух словах
Первые 1000 человек, перешедших по этой ссылке, получат бесплатную пробную версию Skillshare на 2 месяца: https://skl.sh/kurzgesagt6Sources:https://sites.google.com/view/sourcesis...
Сигналы
голос
Их связывают с болезнями и перееданием. Может ли наш микробиом объяснить, почему?
Сигналы
Независимый
Будущие диеты будут определяться «встроенными в кожу сенсорными устройствами», утверждает доктор Моргейн Гэй.
Сигналы
Фуд Навигатор
Производство «чистого» мяса путем культивирования клеток вместо выращивания или забоя животных — это новый рубеж в производстве продуктов питания, который потребует обучения потребителей и прозрачной маркировки. Но должны ли регулирующие органы запрещать пионерам в этой области использовать такие термины, как «говядина» и «мясо»?
Сигналы
природа
Бактерии, устойчивые к лекарствам, укрепляются в развивающихся странах, где резко выросло производство мяса. Бактерии, устойчивые к лекарствам, укрепляются в развивающихся странах, где резко выросло производство мяса.
Сигналы
The Guardian.
Пол цыпленка можно определить до того, как он вылупится, что может положить конец выбраковке миллиардов самцов
