Тривимірне вертикальне підводне землеробство для порятунку морів

Океани, ущелини, річки, озера, хоча багато хто часто погано ставиться до цих водойм, інші роблять усе можливе, щоб повернути істотам здоровий дім. Однією з таких людей є Брен Сміт, людина, яка вірить, що рибалки можуть отримати користь від його ідеї щодо підводного землеробства. І не просто класти їжу на тарілки сім’ї, але й створювати робочі місця.

Для рибалок підводне господарство буде не тільки корисним з точки зору роботи, але й підвищить цінність виловленого. Інвестуючи в цей інтуїтивно зрозумілий підхід до вирощування, місцеві жителі, які отримують їжу з улову, оцінять увагу не лише до вилову, але й до економії того, звідки походить їжа.

Вертикальний сад Брена

Брен Сміт описує свою тривимірну підводну ферму як «вертикальний сад», створений із різноманітних морських водоростей, стійких до ураганів якорів і клітин з устрицями на дні з молюсками, заритими в підлогу. Плаваючі горизонтальні канати спираються на поверхню (натисніть тут для його зображення.) Однією з найбільш помітних особливостей є те, що (як висловлюється Брен) він має «низький естетичний вплив». Це означає, що він невеликий за розміром і не заважає та не заважає красі океану.

коваль далі пояснює: «Оскільки ферма вертикальна, вона має невелику площу. Колись моя ферма займала 100 акрів; тепер вона скоротилася до 20 акрів, але виробляє набагато більше їжі, ніж раніше. Якщо ви хочете «маленьке — це красиво», ось воно. Ми хочемо, щоб до океанічного сільського господарства ставилися легко».

Тут слід заохочувати вислів «маленьке — це красиво» або «хороші речі бувають у маленьких упаковках». Одним із способів, як це робиться з Бреном і його командою, є їхня кінцева мета: різноманітність.

По суті, вони хочуть вирощувати здоровішу їжу для всього живого в океанах. Вони мають намір вирощувати два види морських водоростей (ламінарії та грацилярії), чотири види молюсків і самі збиратимуть сіль. Це далі пояснюється у відео, у якому Брен пояснює, як він планує це зробити міст як наземне, так і морське землеробство. Для отримання більш детальної інформації ви можете відвідати зелена хвиля .

Іншими словами, цей вертикальний сад допоможе не тільки відновити кращу їжу, але й покращити економіку океанів. Часто люди хвилюються, що океан наповнився сміттям; що може змусити деяких відмовитися від його поживної їжі. Ми повинні розуміти, що багато людей вірять у чистіший океан і роблять усе можливе, щоб це стало реальністю.

Занепокоєння Брена

А тепер давайте подивимося на поточні проблеми того, як сьогодні ведеться риболовля. Для початку Брен каже, що щодня виробляється багато нездорової їжі. Зокрема, у рибній промисловості він стурбований тим, що пестициди, які використовуються в нових технологіях, і введення рибі антибіотиків завдають серйозної шкоди. Це не тільки шкодить водним шляхам і рибі, але й потенційно руйнує бізнес. Такий стан речей характерний для багатьох галузей харчової промисловості. Це пов’язано з тим, що компанії хочуть масово виробляти те, що вони продають, щоб залишатися на вершині конкурентів.

Інший момент, на думку Брена, полягає в тому, що зміна клімату є «економічною проблемою», а не екологічною. Це стосується не лише рибної промисловості, а й усіх галузей, які потребують масового виробництва. Великі підприємства, які працюють у такий спосіб масового виробництва, ймовірно, не прислухаються до «маленького хлопця», але якщо повідомлення побудовано їхньою «мовою», вони можуть отримати значну користь від більш економного підходу. Брен просто намагається забезпечити чистіший бізнес для галузі, щоб краще знати, куди вони ведуть свій бізнес. Це як Брен каже: «Моя робота ніколи не полягала в тому, щоб рятувати моря; це в тому, щоб побачити, як моря можуть врятувати нас».

Внесок родини Кусто у збереження океану

Брен згадав відому цитату Жака Кусто, яка стверджує: «Ми повинні насаджувати море і випасати його тварин, використовуючи океан як фермери, а не мисливці. Ось у чому суть цивілізації —«землеробство замінює полювання».

Найбільш заслуговує на увагу частина цієї цитати в кінці, коли він каже «землеробство замінює полювання». Причина в тому, що багато рибалок, як правило, зосереджені лише на «мисливській» частині свого бізнесу. Вони можуть відчути потребу зосередитися на цифрах, а не дивитися на те, що вони роблять, а не лише на економіку, а де полювання але які вони ловля.

Говорячи про Кусто, його онук (Фабіан) і його команда дослідників із Навчального центру океану імені Фаб’єна Кусто використовують 3D-друк для коралових рифів. Вони втілили це в життя, встановивши перший штучний риф на дні океану на острові Бонайре, карибському острові поблизу Венесуели. Ці дві інновації можуть добре поєднуватися, оскільки Брен забезпечує здорове джерело їжі та економію, а Фаб’єн створює нову структуру для дна океану.

Три виклики, які потрібно вирішити

Брен сподівається впоратися з трьома первинними проблеми: Перший, хто кладе людям на тарілку смачну їжу, незалежно від того, чи це вдома, чи в ресторанах, переважно з районів перелов та  відсутність продовольчої безпеки. Однак нинішня проблема полягає в тому, що надмірний вилов буде існувати, доки підприємства не інвестуватимуть і не зрозуміють інновації Брена.

По-друге, це «перетворити рибалок на відновних океанських фермерів». З точки зору непрофесіонала, це просто означає, що він хоче, щоб рибалки розуміли, що вони повинні ставитися до того, до чого ставляться полювання з повагою та обережністю ставтеся до їхнього дому.

Нарешті, він хоче створити «нову синьо-зелену економіку, яка не відтворює несправедливість старої індустріальної економіки». По суті, він хоче зберегти галузь здоровою, зберігаючи при цьому користь старої економіки. зустрічає новий підхід.

Основна точка цих викликів полягає в тому, що якщо рибалки збираються полювання, їм потрібно дати створінням чистіший дім, щоб жити в них, і прислухатися до тих, хто хоче це забезпечити.