Canh tác 3D thẳng đứng dưới nước để cứu biển

Các đại dương, khe núi, sông, hồ, trong khi những vùng nước này thường bị nhiều người đối xử tệ bạc, những vùng nước khác cố gắng hết sức để mang lại cho các sinh vật một ngôi nhà lành mạnh. Một trong những người như vậy là Bren Smith, một người đàn ông tin rằng ngư dân có thể hưởng lợi từ ý tưởng canh tác dưới nước của mình. Và không chỉ đơn giản là cung cấp thức ăn cho các gia đình mà còn tạo ra việc làm.

Đối với ngư dân, nuôi trồng thủy sản không chỉ mang lại lợi ích về mặt công việc mà còn làm tăng giá trị của những gì họ đánh bắt được. Bằng cách đầu tư vào phương pháp canh tác trực quan này, những người dân địa phương nhận thức ăn từ sản phẩm đánh bắt sẽ đánh giá cao sự quan tâm không chỉ đến việc đánh bắt mà cả nền kinh tế của nguồn thức ăn.

Vườn thẳng đứng của Bren

Bren Smith mô tả trang trại dưới nước 3D của anh ấy như một “khu vườn thẳng đứng” được làm bằng nhiều loại rong biển, neo chống bão và lồng nuôi hàu ở đáy cùng với nghêu chôn dưới sàn. Các sợi dây nằm ngang nằm yên trên mặt nước (nhấn vào đây  để có một bức ảnh về nó.) Một trong những đặc điểm đáng chú ý nhất là (như Bren nói) nó có "tác động thẩm mỹ thấp". Điều này có nghĩa là nó có kích thước nhỏ và không làm phiền hay cản trở vẻ đẹp của đại dương.

Smith tiếp tục giải thích rằng: “Bởi vì trang trại thẳng đứng nên nó có diện tích nhỏ. Trang trại của tôi từng rộng 100 mẫu Anh; bây giờ diện tích của nó giảm xuống còn 20 mẫu Anh, nhưng nó sản xuất ra nhiều lương thực hơn trước. Nếu bạn muốn 'nhỏ là đẹp', thì đây. Chúng tôi muốn nông nghiệp đại dương bước đi nhẹ nhàng."

Câu nói "nhỏ là đẹp" hay "những điều tốt đẹp đến trong những gói nhỏ" là điều đáng được khuyến khích ở đây. Một cách mà điều này đang được thực hiện với Bren và nhóm của anh ấy là mục tiêu cuối cùng của họ: sự đa dạng.

Về cơ bản, họ muốn phát triển thực phẩm lành mạnh hơn cho mọi sự sống trong đại dương. Họ dự định trồng hai loại rong biển (tảo bẹ và Gracilaria), bốn loại động vật có vỏ và sẽ tự thu hoạch muối. Điều này được giải thích thêm qua một video trong đó Bren giải thích cách anh ấy dự định cầu nuôi cả trên cạn và trên biển. Để biết thêm thông tin chi tiết, bạn có thể truy cập vào làn sóng Xanh trang web.

Nói cách khác, khu vườn thẳng đứng này không chỉ giúp phục hồi nguồn lương thực tốt hơn mà còn là nền kinh tế tốt hơn cho các đại dương. Mọi người thường lo lắng đại dương đã trở nên đầy rác thải; có thể khiến một số người không ăn thức ăn bổ dưỡng của nó. Điều chúng ta nên hiểu là nhiều người tin vào một đại dương sạch hơn và đang cố gắng hết sức để biến điều đó thành hiện thực.

Mối quan tâm của Bren

Bây giờ chúng ta hãy xem xét các vấn đề hiện tại về cách đánh bắt cá ngày nay. Để bắt đầu, Bren nói rằng rất nhiều thực phẩm không tốt cho sức khỏe đang được sản xuất hàng ngày. Cụ thể, trong ngành khai thác thủy sản, ông lo ngại việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo công nghệ mới và tiêm kháng sinh vào cá đang gây thiệt hại nghiêm trọng. Nó không chỉ làm tổn hại đến các tuyến đường thủy và cá mà còn có khả năng hủy hoại các doanh nghiệp. Tình trạng này là một vấn đề phổ biến với nhiều ngành công nghiệp thực phẩm. Đó là do các công ty muốn sản xuất hàng loạt những gì họ bán để vượt lên trên các đối thủ cạnh tranh.

Một điểm khác mà Bren đưa ra là biến đổi khí hậu là một "vấn đề kinh tế" hơn là vấn đề môi trường. Điều này đúng không chỉ trong ngành công nghiệp đánh bắt cá mà tất cả các ngành đòi hỏi sản xuất hàng loạt. Các doanh nghiệp lớn hoạt động theo cách sản xuất hàng loạt này có thể sẽ không lắng nghe "anh chàng nhỏ bé", nhưng nếu thông điệp được xây dựng bằng "ngôn ngữ" của họ, họ có thể hưởng lợi rất nhiều từ cách tiếp cận tiết kiệm hơn. Bren chỉ đơn giản là đang cố gắng cung cấp một hoạt động kinh doanh trong sạch hơn để ngành nhận thức rõ hơn về nơi họ kinh doanh. Giống như Bren nói, "Công việc của tôi chưa bao giờ là cứu biển; mà là xem biển có thể cứu chúng ta như thế nào."

Gia đình Cousteau đóng góp cho việc bảo tồn đại dương

Bren đã đề cập đến một câu nói đáng chú ý của Jacque Cousteau nói rằng: “Chúng ta phải trồng biển và chăn nuôi các loài động vật của nó bằng cách sử dụng đại dương làm nông dân thay vì thợ săn. Đó là tất cả những gì về nền văn minh - trồng trọt thay thế săn bắn.”

Phần đáng chú ý nhất của câu trích dẫn đó là ở phần cuối khi anh ấy nói "làm nông thay thế săn bắn". Lý do là rất nhiều ngư dân có xu hướng chỉ tập trung vào phần "săn bắt" trong công việc kinh doanh của họ. Họ có thể cảm thấy cần phải tập trung vào những con số hơn là nhìn vào những gì họ đang làm không chỉ đối với nền kinh tế của nơi họ làm. săn bắn nhưng chúng là gì đánh bắt.

Nói về Cousteau, cháu trai của ông (Fabian) và nhóm các nhà nghiên cứu của ông từ Trung tâm Nghiên cứu Đại dương Fabien Cousteau đang sử dụng công nghệ in 3D cho các rạn san hô. Họ đã thực hiện điều này bằng cách lắp đặt rạn san hô nhân tạo đầu tiên dưới đáy đại dương tại Bonaire, một hòn đảo Caribe gần Venezuela. Hai đổi mới này có thể kết hợp tốt với nhau vì Bren đang cung cấp nguồn thực phẩm lành mạnh và nền kinh tế còn Fabien đang tạo ra một cấu trúc mới cho đáy đại dương.

Ba thách thức cần giải quyết

Bren hy vọng sẽ giải quyết ba chính thách thức: Điều đầu tiên là đặt thức ăn ngon vào đĩa của mọi người cho dù đó là ở nhà hay trong nhà hàng—chủ yếu là từ các khu vực của đánh bắt quá mức và mất an ninh lương thực. Tuy nhiên, vấn đề hiện tại với điều này là việc đánh bắt quá mức sẽ tiếp tục tồn tại cho đến khi các doanh nghiệp đầu tư và hiểu được sự đổi mới của Bren.

Thứ hai, là “biến ngư dân thành nông dân phục hồi đại dương”. Theo thuật ngữ thông thường, điều đó đơn giản có nghĩa là anh ta muốn ngư dân hiểu rằng họ phải đối xử với những gì họ săn với sự tôn trọng và nhẹ nhàng với nhà của họ.

Cuối cùng, anh ấy muốn tạo ra “nền kinh tế xanh-xanh mới không tạo lại những bất công của nền kinh tế công nghiệp cũ". Về cơ bản, anh ấy muốn giữ cho ngành công nghiệp lành mạnh đồng thời duy trì những điều tốt đẹp của nền kinh tế cũ. đáp ứng-cách tiếp cận mới.

Tâm điểm của những thách thức này là nếu ngư dân sắp săn bắn, họ cần cung cấp cho các sinh vật một ngôi nhà sạch sẽ hơn để sống và lắng nghe những người muốn cung cấp điều đó.