በ2040ዎቹ ውስጥ የአየር ንብረት ለውጥ እና የምግብ እጥረት፡ የወደፊቱ የምግብ P1

ወደምንበላቸው ዕፅዋትና እንስሳት ስንመጣ ሚዲያችን እንዴት እንደተሠራ፣ ምን ያህል እንደሚያስወጣ ወይም እንዴት እንደሚዘጋጅ ላይ ያተኩራል። ከመጠን በላይ የቢከን ንብርብሮች እና አላስፈላጊ የጥብቅ ጥብስ ጥብስ ሽፋን. አልፎ አልፎ ግን ሚዲያዎቻችን ስለ ምግብ ትክክለኛ አቅርቦት አይናገሩም። ለአብዛኛዎቹ ሰዎች፣ ያ የሦስተኛው ዓለም ችግር ነው።

በሚያሳዝን ሁኔታ፣ በ2040ዎቹ እንደዚያ አይሆንም። በዚያን ጊዜ የምግብ እጥረት በአመጋገባችን ላይ ትልቅ ተጽእኖ የሚያሳድር ዋነኛ የአለም ጉዳይ ይሆናል።

(“ኢሽ፣ ዴቪድ፣ ትመስላለህ ማልቱሺያን. ያዝ ሰው!” ሁላችሁም የምግብ ኢኮኖሚክስ ነፍጠኞች ይህን እያነበባችሁ በሉ። እኔም እንዲህ ብዬ መለስኩለት፣ “አይ፣ እኔ የማልቱሲያን ሩብ ነኝ፣ የቀረው እኔ ስለወደፊት የተጠበሰ አመጋገቡ የሚያሳስበኝ ቀናተኛ ስጋ ተመጋቢ ነው። እንዲሁም ትንሽ ክብር ስጠኝ እና እስከ መጨረሻው አንብብ።”)

ይህ ባለ አምስት ክፍል ተከታታይ ምግብ በሚቀጥሉት አስርት ዓመታት ውስጥ ሆዳችንን እንዴት እንደምናስጠብቅ የተለያዩ ርዕሰ ጉዳዮችን ይዳስሳል። ክፍል አንድ (ከዚህ በታች) በአየር ንብረት ለውጥ የሚመጣውን የጊዜ ቦምብ እና በአለም አቀፍ የምግብ አቅርቦት ላይ ያለውን ተጽእኖ ይዳስሳል; በክፍል ሁለት፣ ከሕዝብ ብዛት መብዛት ወደ “2035 የስጋ ድንጋጤ” እንዴት እንደሚመራ እና በዚህ ምክንያት ሁላችንም ቬጀቴሪያኖች የምንሆነው ለምን እንደሆነ እንነጋገራለን፤ በክፍል ሦስት ስለ GMOs እና ስለ ሱፐር ምግቦች እንነጋገራለን; በክፍል አራት ውስጥ ብልጥ ፣ ቀጥ ያለ እና የመሬት ውስጥ እርሻዎችን ይመልከቱ ። በመጨረሻ፣ በክፍል አምስት፣ የሰው ልጅ አመጋገብ የወደፊት እጣ ፈንታን እንገልጣለን።

እንግዲያውስ እነዚህን ተከታታይ ነገሮች በአብዛኛው የሚቀርጸው የአየር ንብረት ለውጥ በሚለው አዝማሚያ ነገሮችን እንጀምር።

የአየር ንብረት ለውጥ ይመጣል

ካልሰማህ፣ በ ላይ በጣም የሚገርም ተከታታይ ጽፈናል። የአየር ንብረት ለውጥ የወደፊትስለዚ እዚ ርእሰይ እዚ ገለ ገለ ገለ ገለ ግዜታት ኣይንፈልጥን ኢና። ለውይይታችን ዓላማ፣ በሚከተሉት ቁልፍ ነጥቦች ላይ ብቻ እናተኩራለን።

በመጀመሪያ፣ የአየር ንብረት ለውጥ እውነት ነው እናም በ2040ዎቹ (ወይም ቀደም ብሎ) የአየር ንብረታችን በሁለት ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ሙቀት እየጨመረ ለማየት በሂደት ላይ ነን። እዚህ ያሉት ሁለቱ ዲግሪዎች አማካኝ ናቸው፣ ይህም ማለት አንዳንድ አካባቢዎች ከሁለት ዲግሪዎች የበለጠ ሞቃት ይሆናሉ ማለት ነው።

የአየር ንብረት ሙቀት መጨመር ለእያንዳንዱ የአንድ ዲግሪ ጭማሪ፣ አጠቃላይ የትነት መጠኑ በ15 በመቶ ይጨምራል። ይህ በአብዛኛዎቹ የአርሶ አደር አካባቢዎች የዝናብ መጠን ላይ፣ እንዲሁም በዓለም ዙሪያ በሚገኙ ወንዞች እና የውሃ ማጠራቀሚያዎች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል።

ተክሎች እንደዚህ አይነት ዲቫስ ናቸው

እሺ፣ አለም እየሞቀች እና እየደረቀች መጥታለች፣ ግን ለምንድነው ከምግብ ጋር በተያያዘ ያን ያህል ትልቅ ጉዳይ የሆነው?

ደህና፣ ዘመናዊ እርሻ በኢንዱስትሪ ደረጃ ለማደግ በአንፃራዊነት ጥቂት የእጽዋት ዝርያዎች ላይ የተመሰረተ ነው—በሺህ ለሚቆጠሩ ዓመታት በእጅ እርባታ ወይም በደርዘን ለሚቆጠሩ ዓመታት በዘረመል በሚመረቱ የቤት ውስጥ ሰብሎች። ችግሩ አብዛኛው ሰብሎች ሊበቅሉት የሚችሉት የሙቀት መጠኑ ልክ ወርቃማ በሆነበት የአየር ሁኔታ ውስጥ ብቻ ነው። የአየር ንብረት ለውጥ በጣም አደገኛ የሆነው ለዚህ ነው፡ ከእነዚህ ውስጥ አብዛኛዎቹን የሀገር ውስጥ ሰብሎችን ከምርጫ አካባቢያቸው ውጪ እንዲገፋ በማድረግ በአለም አቀፍ ደረጃ ከፍተኛ የሆነ የሰብል ውድቀት ስጋትን ይጨምራል።

ለምሳሌ, በንባብ ዩኒቨርሲቲ የሚካሄዱ ጥናቶች በብዛት ከሚበቅሉት የሩዝ ዝርያዎች መካከል ደጋማ ኢንዲካ እና ደጋ ጃፖኒካ ለከፍተኛ የአየር ሙቀት ተጋላጭ መሆናቸውን አረጋግጧል። በተለይም በአበባው ወቅት የሙቀት መጠኑ ከ 35 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በላይ ከሆነ, እፅዋቱ ምንም አይነት እህል ሳይሰጥ ንፁህ ይሆናል. ሩዝ ዋና ዋና ምግብ የሆነባቸው ብዙ ሞቃታማ እና የእስያ ሀገሮች ቀድሞውኑ በዚህ የጎልድሎክስ የሙቀት ዞን ዳርቻ ላይ ይገኛሉ ፣ ስለሆነም ማንኛውም ተጨማሪ ሙቀት መጨመር አደጋ ሊያስከትል ይችላል።

ሌላው ምሳሌ ጥሩ፣ አሮጌው ዘመን ስንዴን ያካትታል። በየአንድ ዲግሪ ሴልሺየስ የሙቀት መጠን መጨመር የስንዴ ምርት ሊቀንስ እንደሚችል ጥናቶች አረጋግጠዋል በዓለም አቀፍ ደረጃ ስድስት በመቶ.

በተጨማሪም በ 2050 ግማሹ መሬት ሁለት ዋና ዋና የቡና ዝርያዎችን - አረብካ (ኮፊ አረቢካ) እና ሮቡስታ (ኮፊ ካኔፎራ) - ይበቅላል. ከአሁን በኋላ ተስማሚ መሆን የለበትም ለእርሻ. እዚያ ላሉ ቡናማ ባቄላ ሱሰኞች፣ አለምህን ያለ ቡና፣ ወይም ቡና አሁን ከሚያደርገው አራት እጥፍ ዋጋ እንደሚያስከፍል አስብ።

እና ከዚያ ወይን አለ። ሀ አወዛጋቢ ጥናት እ.ኤ.አ. በ 2050 ዋና ዋና የወይን ጠጅ አምራች ክልሎች ቪቲካልቸርን (የወይን ተክሎችን ማልማት) መደገፍ አይችሉም. በእርግጥ አሁን ካለው የወይን ጠጅ አምራች መሬት ከ25 እስከ 75 በመቶ የሚሆነውን ኪሳራ መጠበቅ እንችላለን። RIP የፈረንሳይ ወይን. RIP ናፓ ሸለቆ.

የአየር ሙቀት መጨመር ክልላዊ ተጽእኖዎች

ቀደም ብዬ የገለጽኩት የሁለት ዲግሪ ሴልሺየስ የአየር ንብረት ሙቀት አማካኝ ነው፣ አንዳንድ አካባቢዎች ከሁለት ዲግሪዎች ብቻ የበለጠ ሞቃት ይሆናሉ። እንደ አለመታደል ሆኖ፣ በከፍተኛ ሙቀት የሚሰቃዩት ክልሎች አብዛኛውን ምግባችንን የምናመርትባቸው ናቸው-በተለይም በመሬት መካከል የሚገኙ ሀገራት ናቸው። 30-45 ኛ ኬንትሮስ.

በተጨማሪም በማደግ ላይ ያሉ ሀገራትም በዚህ የሙቀት መጨመር ክፉኛ ከተጠቁት ተርታ ይሰለፋሉ። የፒተርሰን የአለም አቀፍ ኢኮኖሚክስ ከፍተኛ ባልደረባ የሆኑት ዊልያም ክሊን እንደሚሉት ከሆነ ከሁለት እስከ አራት ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ መጨመር በአፍሪካ እና በላቲን አሜሪካ ከ20-25 በመቶ የሚሆነውን የምግብ ምርትን እና በህንድ 30 በመቶ እና ከዚያ በላይ ምርትን ማጣትን ያስከትላል። .

በአጠቃላይ የአየር ንብረት ለውጥ ሊያስከትል ይችላል 18 በመቶ ቀንሷል በአለም የምግብ ምርት በ2050፣ ልክ የአለም ማህበረሰብ ቢያንስ 50 በመቶ ማምረት እንዳለበት ይበልጥ ምግብ በ 2050 (እ.ኤ.አ.)በአለም ባንክ መሠረት ፡፡) ዛሬ ከምንሰራው በላይ። ያስታውሱ በአሁኑ ጊዜ 80 በመቶ የሚሆነውን የዓለም ለእርሻ መሬት - ደቡብ አሜሪካን የሚያህል - እየተጠቀምን ነው እና ቀሪውን የወደፊት ህዝባችንን ለመመገብ ከብራዚል ስፋት ጋር እኩል የሆነ መሬት ማረስ አለብን - መሬት እኛ ዛሬ እና ወደፊት የላቸውም.

በምግብ የተሞላ ጂኦፖለቲካ እና አለመረጋጋት

የምግብ እጥረት ወይም ከፍተኛ የዋጋ ንረት ሲከሰት አንድ አስቂኝ ነገር ይከሰታል፡ ሰዎች በጣም ስሜታዊ ይሆናሉ እና አንዳንዶቹ ደግሞ በጣም ኢሰብአዊ ይሆናሉ። ከዚያ በኋላ የሚሆነው የመጀመሪያው ነገር ሰዎች ወደ ግሮሰሪ ገበያ መሮጥ እና ሁሉንም ያሉትን የምግብ ምርቶች ወደሚያከማቹበት ቦታ መሮጥ ያካትታል። ከዚያ በኋላ, ሁለት የተለያዩ ሁኔታዎች ይጫወታሉ:

ባደጉት ሀገራት መራጮች ጩኸት ያሰማሉ እና በአለም አቀፍ ገበያዎች የተገዙ የምግብ አቅርቦቶች ነገሮችን ወደ መደበኛው እስኪያመጡ ድረስ መንግስት የምግብ እፎይታን በምላሹ ለማቅረብ ገባ። ይህ በንዲህ እንዳለ መንግስት ለህዝቡ ተጨማሪ ምግብ ለመግዛትም ሆነ ለማምረት የሚያስችል ሃብት በሌለው በማደግ ላይ ባሉ ሀገራት መራጮች ተቃውሞ ማሰማት ይጀምራሉ ከዚያም ግርግር ይጀምራሉ። የምግብ እጥረቱ ከአንድ ሳምንት በላይ ከቀጠለ፣ እ.ኤ.አ ተቃውሞዎች እና አመጾች ገዳይ ሊሆኑ ይችላሉ.

የዚህ አይነት መቀጣጠል ለዓለማቀፉ ደህንነት ከፍተኛ ስጋት ይፈጥራል።ምክንያቱም አለመረጋጋት መራቢያ በመሆናቸው ምግብ በተሻለ ቁጥጥር ወደሚደረግባቸው ጎረቤት ሀገራት ሊዛመት ይችላል። ይሁን እንጂ በረጅም ጊዜ ውስጥ ይህ ዓለም አቀፋዊ የምግብ አለመረጋጋት ወደ ዓለም አቀፋዊ የኃይል ሚዛን ለውጥ ያመጣል.

ለምሳሌ የአየር ንብረት ለውጥ እየገፋ ሲሄድ ተሸናፊዎች ብቻ አይደሉም። ጥቂት አሸናፊዎችም ይኖራሉ። በተለይም ካናዳ፣ ሩሲያ እና ጥቂት የስካንዲኔቪያ አገሮች የአየር ንብረት ለውጥ ተጠቃሚ ይሆናሉ፣ ምክንያቱም አንድ ጊዜ የቀዘቀዙት ታንድራዎቻቸው ለግብርና ሥራ የሚውሉ ግዙፍ ክልሎችን ስለሚቀልጡ ነው። አሁን በዚህ ክፍለ ዘመን ካናዳ እና የስካንዲኔቪያን ግዛቶች ወታደራዊ እና ጂኦፖለቲካል ሃውልቶች አይሆኑም የሚል እብድ ግምት እንፈጥራለን፣ ይህም ሩሲያ እንድትጫወት በጣም ኃይለኛ ካርድ ይኖራታል።

ከሩሲያኛ አንፃር አስቡበት. የዓለማችን ትልቁ ሀገር ነች። በአውሮፓ፣ በአፍሪካ፣ በመካከለኛው ምስራቅ እና በእስያ ያሉ ጎረቤቶቿ በአየር ንብረት ለውጥ ሳቢያ የምግብ እጥረት ሲሰቃዩ የግብርና ምርቷን ከሚጨምሩት ጥቂት የመሬት ይዞታዎች አንዱ ይሆናል። የምግብ ችሮታዋን ለመጠበቅ ወታደራዊ እና የኒውክሌር ጦር መሳሪያ አላት። እና ዓለም በ2030ዎቹ መገባደጃ ላይ ወደ ኤሌክትሪክ ተሽከርካሪዎች ሙሉ በሙሉ ከተቀየረች በኋላ - የሀገሪቱን የነዳጅ ገቢ በመቀነሱ - ሩሲያ የምትጠቀምበትን አዲስ ገቢ ለመበዝበዝ ትፈልጋለች። በጥሩ ሁኔታ ከተተገበረ፣ ያለ ዘይት መኖር ስንችል፣ ያለ ምግብ መኖር ስለማንችል ይህ በክፍለ-ዘመን አንድ ጊዜ ሩሲያ የዓለም ልዕለ ኃያላንነት ደረጃዋን መልሶ ለማግኘት የሚያስችል ዕድል ሊሆን ይችላል።

እርግጥ ነው፣ ሩሲያ በዓለም ላይ በጭካኔ ማሽከርከር አትችልም። ሁሉም ታላላቅ የአለም ክልሎች በአዲሱ የአለም የአየር ንብረት ለውጥ ውስጥ ልዩ እጃቸውን ይጫወታሉ. ነገር ግን ይህ ሁሉ ግርግር እንደ ምግብ መሠረታዊ ነገር ነው ብሎ ማሰብ!

(የጎን ማስታወሻ፡ እርስዎም የእኛን የበለጠ ዝርዝር መግለጫ ማንበብ ይችላሉ። ሩሲያኛ, የአየር ንብረት ለውጥ ጂኦፖለቲካ.)

እያንዣበበ ያለው የህዝብ ቦምብ

ነገር ግን የአየር ንብረት ለውጥ በወደፊቷ ምግብ ላይ የበላይ ሚና የሚጫወተውን ያህል፣ ሌላው እኩል የመሬት መንቀጥቀጥ አዝማሚያም ይሆናል፡ እያደገ ያለው የአለም ህዝባችን ስነ-ሕዝብ። በ 2040 የአለም ህዝብ ቁጥር ወደ ዘጠኝ ቢሊዮን ያድጋል. ነገር ግን የተራቡ አፍ ቁጥር አይደለም ችግሩ ይሆናል; የምግብ ፍላጎታቸው ባህሪ ነው። እና ያ ርዕስ ነው የዚህ ተከታታይ ክፍል ሁለት ስለ ምግብ የወደፊት ሁኔታ!

የምግብ ተከታታይ የወደፊት

ከ2035 የስጋ ድንጋጤ በኋላ ቬጀቴሪያኖች የበላይ ሆነው ይነግሳሉ የወደፊት የምግብ P2

GMOs vs Superfoods | የምግብ የወደፊት P3

ስማርት vs ቋሚ እርሻዎች | የወደፊት የምግብ P4

የእርስዎ የወደፊት አመጋገብ፡ ሳንካዎች፣ ውስጠ-ብልቃጥ ሥጋ እና ሰው ሠራሽ ምግቦች | የወደፊት የምግብ P5