3D pystysuoraa vedenalaista viljelyä merien pelastamiseksi

Valtameret, rotkot, joet, järvet, vaikka monet kohtelevat näitä vesistöjä usein huonosti, toiset tekevät parhaansa antaakseen eläimille terveen kodin. Yksi tällainen henkilö on Bren Smith, mies, joka uskoo, että kalastajat voisivat hyötyä hänen ideasta vedenalaisesta viljelystä. Eikä vain laittaa ruokaa perheiden lautasille, vaan myös luoda työpaikkoja.

Kalastajien kannalta vedenalainen viljely ei hyödytä pelkästään työtä, vaan se lisää heidän saalisnsa arvoa. Investoimalla tähän intuitiiviseen viljelytapaan paikalliset, jotka saavat ruokaa saaliista, arvostavat huolellisuutta paitsi pyynnissä myös ruoan alkuperän taloudellisuutta.

Brenin pystysuora puutarha

Bren Smith kuvailee 3D-vedenalaista maatilaansa "pystysuoraksi puutarhaksi", joka on tehty erilaisista merileväistä, hurrikaanin kestävistä ankkureista ja ostereiden häkeistä pohjassa ja simpukoita haudattuina lattiaan. Kelluvat vaakasuorat köydet lepäävät pinnalla (Klikkaa tästä kuva siitä.) Yksi merkittävimmistä ominaisuuksista on, että (kuten Bren sen sanoo) sillä on "vähäinen esteettinen vaikutus". Tämä tarkoittaa, että se on kooltaan pieni eikä häiritse tai estä valtameren kauneutta.

Seppä jatkaa: ”Koska tila on pystysuora, sillä on pieni jalanjälki. Tilani oli ennen 100 hehtaaria; nyt se on pienentynyt 20 eekkeriin, mutta se tuottaa paljon enemmän ruokaa kuin ennen. Jos haluat "pieni on kaunista", tässä se on. Haluamme, että valtameriviljely kulkee kevyesti."

Sanonta "pieni on kaunista" tai "hyvät asiat tulevat pienissä pakkauksissa" on tässä ilahduttavaa. Yksi tapa, jolla tämä tehdään Brenin ja hänen tiiminsä kanssa, on heidän perimmäinen tavoite: monimuotoisuus.

Pohjimmiltaan he haluavat kasvattaa terveellisempää ruokaa koko valtamerten elämälle. He aikovat kasvattaa kahta merilevää (rakolevä ja gracilaria), neljää erilaista äyriäistä ja keräävät suolan itse. Tätä selitetään lisää videolla, jossa Bren selittää, kuinka hän aikoo tehdä silta sekä maa- että meriviljelystä. Tarkempia tietoja saat vierailemalla osoitteessa vihreä aalto -sivustolta.

Toisin sanoen tämä pystysuora puutarha auttaa paitsi palauttamaan parempaa ruokaa myös paremman talouden valtamerille. Usein ihmiset ovat huolissaan siitä, että valtameri on täynnä roskaa; joka saattaa saada jotkut syömästä sen ravitsevaa ruokaa. Meidän pitäisi ymmärtää, että monet ihmiset uskovat puhtaampaan valtamereen ja tekevät parhaansa tehdäkseen siitä totta.

Brenin huoli

Katsotaanpa nyt ajankohtaisia ​​kalastustapoja. Ensinnäkin Bren sanoo, että päivittäin tuotetaan paljon epäterveellistä ruokaa. Erityisesti kalastusalalla hän on huolissaan siitä, että uusissa teknologioissa käytetyt torjunta-aineet ja kalojen antibioottien ruiskuttaminen aiheuttavat vakavia vahinkoja. Se ei ainoastaan ​​vahingoita vesistöjä ja kaloja, vaan se saattaa myös tuhota yrityksiä. Tämä asiaintila on yleinen ongelma monilla elintarviketeollisuuden aloilla. Se johtuu siitä, että yritykset haluavat massatuotantoa myymäänsä pysyäkseen kilpailijoiden kärjessä.

Toinen Bren huomauttaa, että ilmastonmuutos on "taloudellinen kysymys" eikä ympäristökysymys. Tämä ei päde vain kalastusteollisuudessa vaan kaikilla massatuotantoa vaativilla aloilla. Suuret yritykset, jotka toimivat tällä massatuotantotavalla, eivät luultavasti kuuntele "pikkukaveria", mutta jos viesti rakennetaan heidän "kielellään", ne voisivat hyötyä suuresti taloudellisemmasta lähestymistavasta. Bren yrittää yksinkertaisesti tarjota puhtaampaa liiketoimintaa teollisuudelle, jotta he tietäisivät paremmin, mihin he johtavat liiketoimintaansa. Se on kuin Bren sanoi: "Minun työni ei ole koskaan ollut merien pelastaminen; se on nähdä, kuinka meret voivat pelastaa meidät."

Cousteaun perheen panos valtamerten suojeluun

Bren mainitsi Jacque Cousteaun huomattavan lainauksen, jossa sanotaan: ”Meidän on istutettava meri ja paimennettava sen eläimiä käyttämällä merta maanviljelijöiden sijaan metsästäjien sijasta. Siitä sivilisaatiossa on kyse – maanviljelystä metsästyksen tilalle.”

Huomionarvoisin osa tuosta lainauksesta on lopussa, kun hän sanoo "maatalous korvaa metsästyksen". Syynä on se, että monet kalastajat keskittyvät vain "metsästykseen" liiketoimintaansa. He saattavat tuntea tarvetta keskittyä numeroihin sen sijaan, että katsoisivat, mitä he tekevät paitsi taloudelle, missä he tekevät metsästys mutta mitä ne ovat kiinni.

Cousteausta puheen ollen hänen pojanpojansa (Fabian) ja hänen tutkijaryhmänsä Fabien Cousteau Ocean Learning Centeristä käyttävät 3D-tulostusta koralliriuttoihin. He ovat toteuttaneet tämän asentamalla ensimmäisen keinotekoisen riutan merenpohjaan Bonaireen, Karibian saarelle lähellä Venezuelaa. Nämä kaksi innovaatiota voisivat sopia hyvin yhteen, koska Bren tarjoaa terveellisen ruoan ja talouden lähteen ja Fabien luo uutta rakennetta valtameren pohjalle.

Kolme haastetta, jotka on ratkaistava

Bren toivoo voivansa hoitaa kolme esivaaleja haasteet: Ensimmäinen tapa laittaa hyvää ruokaa ihmisten lautasille joko kotona tai ravintoloissa – pääasiassa liikakalastus ja elintarviketurvaa. Tämänhetkinen ongelma on kuitenkin se, että liikakalastus jatkuu, kunnes yritykset investoivat ja ymmärtävät Brenin innovaation.

Toiseksi on "muuttaa kalastajat elvyttäviksi valtameren viljelijöiksi." Maallikkotermeillä se tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että hän haluaa kalastajien ymmärtävän, että heidän on kohdeltava mitä he haluavat metsästys kunnioittavasti ja hellästi kotiaan kohtaan.

Lopuksi hän haluaa luoda "uuden sinivihreän talouden, joka ei luo uudelleen vanhan teollisuustalouden epäoikeudenmukaisuutta." Pohjimmiltaan hän haluaa pitää teollisuuden terveenä säilyttäen samalla vanhan talouden hyvät puolet. Vähän kuin vanhan talouden epäoikeudenmukaisuutta. kohtaa uuden lähestymistavan.

Näiden haasteiden keskipiste on, että jos kalastajat aikovat metsästää, heidän on annettava olennoille puhtaampi koti asuakseen ja kuunneltava niitä, jotka haluavat tarjota sen.