Biedja vertikali taħt l-ilma 3D biex issalva l-ibħra

L-oċeani, ix-xmajjar, ix-xmajjar, il-lagi, filwaqt li ħafna drabi dawn l-ilma jiġu ttrattati ħażin minn ħafna, oħrajn jagħmlu l-almu tagħhom biex jagħtu lill-ħlejjaq lura dar b’saħħitha. Persuna bħal din hija Bren Smith, raġel li jemmen li s-sajjieda jistgħu jibbenefikaw mill-idea tiegħu għall-biedja taħt l-ilma. U mhux biex sempliċement ipoġġu l-ikel fuq il-platti tal-familji imma noħolqu l-impjiegi wkoll.

Għas-sajjieda, il-biedja taħt l-ilma mhux biss tkun ta’ benefiċċju f’termini ta’ xogħol iżda se żżid il-valur ta’ dak li jaqbdu. Billi jinvestu f’dan l-approċċ ta’ biedja intuwittiv, in-nies tal-lokal li jirċievu l-ikel mill-qabda se japprezzaw il-kura li tingħata mhux biss fil-qbid iżda fl-ekonomija ta’ fejn jiġi l-ikel.

Ġnien vertikali ta’ Bren

Bren Smith jiddeskrivi r-razzett taħt l-ilma 3D tiegħu bħala "ġnien vertikali" magħmul b'varjetà ta 'alka, ankri ta' prova ta 'uragan u gaġeġ tal-gajdri fil-qiegħ b'arzelli midfuna fl-art. Ħbula orizzontali li jżommu f'wiċċ l-ilma jistrieħu fuq il-wiċċ (għafas hawn għal stampa tiegħu.) Waħda mill-aktar karatteristiċi notevoli hija li (kif jgħid Bren) għandha "impatt estetiku baxx." Dan ifisser li huwa żgħir fid-daqs u ma jiddisturbax jew ifixkel is-sbuħija tal-oċean.

Smith ikompli jispjega li: “Minħabba li r-razzett huwa vertikali, għandu footprint żgħir. Ir-razzett tiegħi kien ta’ 100 acres; issa niżlet għal 20 acres, iżda tipproduċi ħafna aktar ikel minn qabel. Jekk trid 'żgħir huwa sabiħ,' hawn hu. Irridu li l-agrikoltura tal-oċeani timxi ħafif."

Il-qal "iż-żgħir huwa sabiħ" jew "l-affarijiet tajbin jiġu f'pakketti żgħar" hija xi ħaġa li għandha titħeġġeġ hawn. Mod wieħed kif dan qed isir ma' Bren u t-tim tiegħu huwa l-għan aħħari tagħhom: id-diversità.

Essenzjalment, iridu jkabbru ikel aktar tajjeb għas-saħħa għall-ħajja kollha fl-oċeani. Huma beħsiebhom jikbru żewġ tipi ta 'alka (kelp u Gracilaria), erba' tipi ta 'frott tal-baħar u se jaħsdu l-melħ huma stess. Dan huwa spjegat aktar permezz ta’ filmat li fih Bren jispjega kif qed jippjana pont biedja kemm fuq l-art kif ukoll fuq il-baħar. Għal informazzjoni aktar dettaljata, tista 'żżur il- mewġa ħadra websajt.

Fi kliem ieħor, dan il-ġnien vertikali se jgħin mhux biss biex jirrestawra ikel aħjar iżda ekonomija aħjar għall-oċeani. Ħafna drabi n-nies jinkwetaw li l-oċean sar mimli żibel; li jista 'jwassal lil xi wħud milli jieklu l-ikel nutrittiv tiegħu. Dak li għandna nifhmu huwa li ħafna nies jemmnu f'oċean aktar nadif u qed jagħmlu l-almu tagħhom biex dan isir realtà.

It-tħassib ta’ Bren

Issa ejja nagħtu ħarsa lejn il-kwistjonijiet attwali dwar kif isir is-sajd illum. Biex nibda, Bren jgħid li kuljum qed jiġi prodott ħafna ikel mhux tajjeb għas-saħħa. Speċifikament, fl-industrija tas-sajd, huwa mħasseb li l-pestiċidi użati f’teknoloġiji ġodda u l-injezzjoni tal-ħut bl-antibijotiċi qed jikkawżaw ħsara serja. Mhux biss qed tagħmel ħsara lill-passaġġi tal-ilma u lill-ħut iżda potenzjalment qed tħassar ukoll in-negozji. Dan l-istat ta 'affarijiet huwa kwistjoni komuni ma' ħafna fergħat tal-industrija tal-ikel. Huwa minħabba l-kumpaniji li jridu jipproduċu bil-massa dak li jbiegħu biex jibqgħu fuq nett tal-kompetituri.

Punt ieħor li jagħmel Bren huwa li t-tibdil fil-klima huwa "kwistjoni ekonomika" aktar milli kwistjoni ambjentali. Dan huwa veru mhux biss fl-industrija tas-sajd iżda fl-industriji kollha li jeħtieġu produzzjoni tal-massa. Negozji kbar li jimxu b'dan il-mod prodott bil-massa probabbilment mhux se jisimgħu lill-"ġuvni," iżda jekk il-messaġġ jinbena fil-"lingwa tagħhom", jistgħu jibbenefikaw bil-kbir minn approċċ aktar ekonomiku. Bren sempliċement qed jipprova jipprovdi negozju aktar nadif għall-industrija biex tkun aktar konxja minn fejn jieħdu n-negozju tagħhom. Huwa bħalma jgħid Bren, "Xogħli qatt ma kien li nsalva l-ibħra; huwa li nara kif l-ibħra jistgħu jsalvawna."

Kontribuzzjoni tal-familja Cousteau għall-preservazzjoni tal-oċeani

Bren semma kwotazzjoni notevoli taʼ Jacque Cousteau li tgħid: “Irridu nħawlu l- baħar u ngħollu l- annimali tiegħu billi jużaw l- oċean bħala bdiewa minflok kaċċaturi. Dak hija ċ-ċivilizzazzjoni kollha - il-biedja tissostitwixxi l-kaċċa."

L-aktar parti denja ta’ nota ta’ dik il-kwotazzjoni tinsab fl-aħħar meta jgħid “il-biedja tieħu post il-kaċċa”. Ir-raġuni hija li ħafna sajjieda għandhom it-tendenza li jiffokaw biss fuq il-parti tal-"kaċċa" tan-negozju tagħhom. Jistgħu jħossu l-ħtieġa li jiffokaw fuq in-numri aktar milli jħarsu lejn dak li qed jagħmlu mhux biss għall-ekonomija ta' fejn jagħmlu tagħhom. kaċċa imma x'inhuma qbid.

Meta wieħed jitkellem dwar Cousteau, in-neputi tiegħu (Fabian) u t-tim tiegħu ta 'riċerkaturi miċ-Ċentru ta' Tagħlim tal-Oċean Fabien Cousteau qed jutilizzaw stampar 3D għal sikek tal-qroll. Poġġew dan fl-azzjoni billi installaw l-ewwel sikka artifiċjali fuq il-qiegħ tal-oċean fil-Bonaire, gżira tal-Karibew qrib il-Venezwela. Dawn iż-żewġ innovazzjonijiet jistgħu jmorru tajjeb flimkien għaliex Bren qed jipprovdi sors b'saħħtu ta 'ikel u ekonomija u Fabien qed joħloq struttura ġdida għall-qiegħ tal-oċeani.

Tliet sfidi li jridu jiġu indirizzati

Bren jittama li jindirizza tliet primarji isfidi: L-ewwel waħda hija li tpoġġi ikel mill-aqwa fuq il-platti tan-nies kemm jekk id-dar jew fir-ristoranti—l-aktar minn żoni ta’ sajd żejjed u, insigurtà tal-ikel. Il-kwistjoni preżenti għalkemm b'dan hija li s-sajd żejjed se jkompli jeżisti sakemm in-negozji jinvestu u jifhmu l-innovazzjoni ta' Bren.

It-tieni, huwa li "jittrasforma lis-sajjieda f'bdiewa tal-oċeani ristorattivi." F'termini lajċi, sempliċiment ifisser li jrid li s-sajjieda jifhmu li jridu jittrattaw dak li huma kaċċa b’rispett u kun ġentili lejn darhom.

Fl-aħħar nett, irid joħloq “ekonomija blu-aħdar ġdida li ma toħloqx mill-ġdid l-inġustizzji tal-ekonomija industrijali l-antika.” Essenzjalment, irid iżomm l-industrija b’saħħitha filwaqt li jżomm il-ġid tal-ekonomija l-antika. jissodisfa-approċċ ġdid.

Il-punt fokali ta 'dawn l-isfidi huwa li jekk is-sajjieda ser kaċċa, jeħtieġ li jagħtu lill-kreaturi dar aktar nadifa fejn jgħixu u jisimgħu lil dawk li jridu jipprovdu dan.