การทำฟาร์มใต้น้ำแนวตั้ง 3 มิติเพื่อช่วยท้องทะเล

มหาสมุทร หุบเหว แม่น้ำ ทะเลสาบ ในขณะที่แหล่งน้ำเหล่านี้มักได้รับการปฏิบัติอย่างไม่ดีจากหลาย ๆ คน แต่ส่วนอื่น ๆ พยายามอย่างดีที่สุดเพื่อให้สิ่งมีชีวิตต่างๆ ได้กลับบ้านที่แข็งแรง บุคคลหนึ่งคือเบรน สมิธ ชายผู้เชื่อว่าชาวประมงจะได้รับประโยชน์จากแนวคิดของเขาในการทำฟาร์มใต้น้ำ และไม่ใช่แค่ใส่อาหารในจานของครอบครัว แต่สร้างงานด้วย

สำหรับชาวประมงแล้ว การทำฟาร์มใต้น้ำไม่เพียงแต่เป็นประโยชน์ในด้านการทำงานเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มมูลค่าของสิ่งที่จับได้อีกด้วย ด้วยการลงทุนในวิธีการทำฟาร์มที่ใช้งานง่ายนี้ ชาวบ้านที่ได้รับอาหารจากปลาที่จับได้จะประทับใจในความเอาใจใส่ที่ไม่เพียงแต่จับได้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเศรษฐกิจของแหล่งที่มาของอาหารด้วย

สวนแนวตั้งของเบรน

เบรน สมิธ อธิบายฟาร์มใต้น้ำ 3 มิติของเขาว่าเป็น "สวนแนวตั้ง" ที่ทำจากสาหร่ายทะเล พุกกันพายุเฮอริเคน และกรงหอยนางรมที่ด้านล่างซึ่งมีหอยฝังอยู่ในพื้น เชือกแนวนอนลอยอยู่บนพื้นผิว (คลิกที่นี่ สำหรับรูปภาพของมัน) หนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดคือ (ตามที่ Bren กล่าวไว้) มี "ผลกระทบทางสุนทรียภาพต่ำ" ซึ่งหมายความว่ามีขนาดเล็กและไม่รบกวนหรือกีดขวางความงามของมหาสมุทร

Smith อธิบายต่อไปว่า: “เนื่องจากฟาร์มอยู่ในแนวตั้ง จึงมีพื้นที่ขนาดเล็ก ฟาร์มของฉันเคยเป็น 100 เอเคอร์; ตอนนี้มันลดลงเหลือ 20 เอเคอร์ แต่มันผลิตอาหารได้มากกว่าเมื่อก่อนมาก หากคุณต้องการ 'small is beautiful' นี่เลย เราต้องการให้การเกษตรในมหาสมุทรดำเนินไปอย่างสบายๆ"

คำกล่าวที่ว่า "สิ่งเล็กๆ นั้นสวยงาม" หรือ "สิ่งดีๆ มาในบรรจุภัณฑ์เล็กๆ" เป็นสิ่งที่ควรส่งเสริมในที่นี้ วิธีหนึ่งที่ดำเนินการกับ Bren และทีมของเขาคือเป้าหมายสูงสุดของพวกเขา นั่นคือความหลากหลาย

โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาต้องการปลูกพืชอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทุกชีวิตในมหาสมุทร พวกเขาตั้งใจจะปลูกสาหร่าย XNUMX ชนิด (เคลป์และกราซิลาเรีย) หอย XNUMX ชนิด และจะเก็บเกี่ยวเกลือเอง สิ่งนี้อธิบายเพิ่มเติมผ่านวิดีโอที่ Bren อธิบายว่าเขาวางแผนอย่างไร สะพาน ทำนาทั้งทางบกและทางทะเล สำหรับข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติม คุณสามารถเข้าไปที่ คลื่นสีเขียว เว็บไซต์.

กล่าวอีกนัยหนึ่ง สวนแนวตั้งนี้ไม่เพียงช่วยฟื้นฟูอาหารที่ดีขึ้น แต่ยังช่วยให้เศรษฐกิจของมหาสมุทรดีขึ้นอีกด้วย บ่อยครั้งที่ผู้คนกังวลว่ามหาสมุทรจะเต็มไปด้วยขยะ ซึ่งอาจขับบางส่วนจากการกินอาหารที่มีประโยชน์ สิ่งที่เราควรเข้าใจคือหลายคนเชื่อในมหาสมุทรที่สะอาดกว่าและพยายามอย่างเต็มที่เพื่อทำให้สิ่งนั้นเป็นจริง

ความกังวลของเบรน

ทีนี้มาดูปัญหาเกี่ยวกับการตกปลาในปัจจุบันกัน สำหรับผู้เริ่มต้น Bren กล่าวว่ามีการผลิตอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจำนวนมากทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมประมง เขากังวลว่าสารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ในเทคโนโลยีใหม่และการฉีดยาปฏิชีวนะกับปลาจะสร้างความเสียหายร้ายแรง ไม่เพียงแต่สร้างความเสียหายให้กับแหล่งน้ำและปลาเท่านั้น แต่ยังทำลายธุรกิจอีกด้วย สถานการณ์นี้เป็นปัญหาที่พบบ่อยในอุตสาหกรรมอาหารหลายสาขา เป็นเพราะบริษัทต่างๆ ต้องการผลิตจำนวนมากในสิ่งที่พวกเขาขายเพื่อให้อยู่เหนือคู่แข่ง

อีกประเด็นหนึ่งที่เบรนพูดคือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็น "ปัญหาเศรษฐกิจ" มากกว่าปัญหาสิ่งแวดล้อม เรื่องนี้เกิดขึ้นจริงไม่เพียงแต่ในอุตสาหกรรมการประมงเท่านั้น แต่รวมถึงอุตสาหกรรมทั้งหมดที่ต้องการการผลิตเป็นจำนวนมาก ธุรกิจขนาดใหญ่ที่ดำเนินการด้วยวิธีการผลิตจำนวนมากนี้อาจไม่ฟัง "คนตัวเล็ก" แต่ถ้าข้อความถูกสร้างขึ้นใน "ภาษา" ของพวกเขา พวกเขาอาจได้รับประโยชน์อย่างมากจากแนวทางที่ประหยัดกว่า Bren พยายามสร้างธุรกิจที่สะอาดขึ้นเพื่อให้อุตสาหกรรมตระหนักมากขึ้นว่าพวกเขาทำธุรกิจที่ใด เหมือนกับที่เบรนพูดว่า "งานของฉันไม่เคยเป็นไปเพื่อกอบกู้ท้องทะเล คือการดูว่าทะเลจะช่วยเราได้อย่างไร"

ครอบครัว Cousteau มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์มหาสมุทร

เบรนกล่าวถึงคำพูดที่โดดเด่นของ Jacque Cousteau ซึ่งกล่าวว่า “เราต้องปลูกทะเลและเลี้ยงสัตว์โดยใช้มหาสมุทรเป็นเกษตรกรแทนที่จะเป็นนักล่า นั่นคือสิ่งที่อารยธรรมพูดถึง — การทำฟาร์มแทนที่การล่าสัตว์”

ส่วนที่น่าสังเกตที่สุดของคำพูดนั้นอยู่ที่ตอนท้ายเมื่อเขากล่าวว่า "การทำฟาร์มแทนที่การล่าสัตว์" เหตุผลก็คือ ชาวประมงจำนวนมากมักจะมุ่งเน้นเฉพาะส่วน "การล่าสัตว์" ในธุรกิจของพวกเขา พวกเขาอาจรู้สึกว่าจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่ตัวเลขมากกว่าที่จะดูว่าพวกเขากำลังทำอะไรอยู่ ไม่เพียงแต่เศรษฐกิจของสถานที่ที่พวกเขาทำ การล่าสัตว์ แต่สิ่งที่พวกเขาเป็น จับ

เมื่อพูดถึง Cousteau หลานชายของเขา (เฟเบียน) และทีมนักวิจัยของเขาจาก Fabien Cousteau Ocean Learning Center กำลังใช้การพิมพ์ 3 มิติสำหรับแนวปะการัง พวกเขาได้นำสิ่งนี้ไปใช้จริงโดยการติดตั้งแนวปะการังเทียมแห่งแรกบนพื้นมหาสมุทรที่โบแนร์ เกาะในทะเลแคริบเบียนใกล้กับเวเนซุเอลา นวัตกรรมทั้งสองนี้สามารถเข้ากันได้ดีเพราะ Bren เป็นแหล่งอาหารและเศรษฐกิจที่ดีต่อสุขภาพ และ Fabien กำลังสร้างโครงสร้างใหม่สำหรับพื้นมหาสมุทร

สามความท้าทายที่ต้องจัดการ

เบรนหวังคว้าสามแต้มหลัก ความท้าทาย: อย่างแรกคือการใส่อาหารดีๆ ลงบนจานของใครหลายๆ คน ไม่ว่าจะเป็นที่บ้านหรือในร้านอาหาร ตกปลามากเกินไป และ  ความไม่มั่นคงทางอาหาร. ปัญหาในปัจจุบันคือการประมงเกินขนาดจะยังคงมีอยู่จนกว่าธุรกิจจะลงทุนและเข้าใจนวัตกรรมของ Bren

ประการที่สอง คือการ "เปลี่ยนชาวประมงให้เป็นชาวนาในมหาสมุทรเพื่อการฟื้นฟู" ในแง่คนธรรมดาก็หมายความว่าเขาต้องการให้ชาวประมงเข้าใจว่าพวกเขาต้องปฏิบัติต่อสิ่งที่พวกเขา การล่าสัตว์ ด้วยความเคารพและอ่อนโยนต่อบ้านของพวกเขา

สุดท้ายนี้ เขาต้องการสร้าง “เศรษฐกิจสีเขียวอมฟ้าใหม่ที่ไม่สร้างความอยุติธรรมให้กับเศรษฐกิจอุตสาหกรรมแบบเก่า” โดยพื้นฐานแล้ว เขาต้องการให้อุตสาหกรรมมีสุขภาพที่ดีในขณะที่ยังคงรักษาความดีของเศรษฐกิจแบบเก่า เหมือนกับแบบเก่า- พบกับแนวทางใหม่

จุดโฟกัสของความท้าทายเหล่านี้คือหากชาวประมงจะไป ล่า, พวกเขาจำเป็นต้องให้บ้านที่สะอาดขึ้นแก่สัตว์เหล่านี้เพื่ออยู่อาศัยและรับฟังผู้ที่ต้องการจัดหาสิ่งนั้น