സ്മാർട്ട് അഗ്രികൾച്ചർ പാക്കേജിംഗ്: ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള പുതിയ വഴികൾ കണ്ടെത്തുന്നു

• രചയിതാവ്:
• രചയിതാവിന്റെ പേര്

  Quantumrun ദീർഘവീക്ഷണം
• നവംബർ 29, 2021

സ്മാർട്ട് അഗ്രികൾച്ചറൽ പാക്കേജിംഗ് വിതരണ ശൃംഖലയുടെ കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിലയേറിയ ഉപഭോക്തൃ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ കാർഷിക മേഖലയെ പുനർനിർമ്മിക്കുകയും സുസ്ഥിര ലക്ഷ്യങ്ങളിലേക്ക് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. സാങ്കേതികവിദ്യയിലും ഡാറ്റാ വിശകലനത്തിലും പുതിയ തൊഴിലവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് മുതൽ അഗ്രിക്കച്ചർ ടെക്‌നോളജി (AgTech) വികസിപ്പിക്കുന്നത് വരെ, ഈ കണ്ടുപിടിത്തത്തിന്റെ അലയൊലികൾ മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

സ്മാർട്ട് കാർഷിക പാക്കേജിംഗ് സന്ദർഭം

ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ (യുഎൻ) കണക്കനുസരിച്ച്, എല്ലാ വർഷവും, ലോകത്തിലെ മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിനായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് കേടുപാടുകൾ കാരണം പാഴാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് മൊത്തം ഒരു ബില്യൺ ടണ്ണിലധികം ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ നഷ്ടത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. നിലവിലെ പാക്കേജിംഗ് സംവിധാനങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വേണ്ടത്ര നീട്ടുന്നില്ല, ഇത് ആഭ്യന്തര, അന്തർദേശീയ വിതരണ ശൃംഖലകളിൽ കാലതാമസമുണ്ടാകുമ്പോൾ പാഴാക്കുന്നു. ഇത്തരം കേടുപാടുകൾ മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വികസ്വര രാജ്യങ്ങളെ, പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷ്യ ഇറക്കുമതിയെ വളരെയധികം ആശ്രയിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നു. 

ഭാഗ്യവശാൽ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി ബിസിനസ്സുകളും ഗവേഷണ ലാബുകളും ഈ കേടായ പ്രശ്നത്തിന് പരിഹാരമായി സജീവവും ബുദ്ധിപരവുമായ പാക്കേജിംഗ് ലക്ഷ്യമിടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, യുഎസ് ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറിന്റെ നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചറിൽ നിന്നുള്ള ധനസഹായത്തോടെ, മിഷിഗൺ സ്റ്റേറ്റ് ഗവേഷകർ ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ താപനില നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനും കേടായതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനുമായി നാനോ മെറ്റീരിയൽ സെൻസറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്ലെക്സിബിൾ ടാഗുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ പദ്ധതിയിടുന്നു. ഫ്ലെക്സിബിൾ ടാഗുകൾ ഈ വിവരങ്ങൾ വയർലെസ് ആയി ഷിപ്പർമാർക്കും വിതരണക്കാർക്കും കൈമാറും, ഇത് സംഭവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സാധ്യമായ നാശനഷ്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് അവരെ അറിയിക്കുന്നു. 

കൂടാതെ, സ്റ്റെപാക്കിന്റെ മോഡിഫൈഡ് അറ്റ്‌മോസ്ഫിയർ പാക്കേജിംഗ് (MAP) ഇതിനകം തന്നെ ഷെൽഫുകളിൽ എത്തിയിട്ടുണ്ട്. പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വ്യത്യസ്‌ത പരിതസ്ഥിതിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെയും ബാഹ്യ താപനിലയിൽ നിന്നും ഈർപ്പത്തിൽ നിന്നുമുള്ള പ്രതികൂല ആഘാതം തടയുന്നതിലൂടെയും MAP ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. മനുഷ്യ സമ്പർക്കത്തെ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്ന പാക്കേജിംഗ് ഹെർമെറ്റിക്കലി സീൽ ചെയ്യുന്നതിലൂടെയും അവർ ക്രോസ്-മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കുന്നു. 

തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ആഘാതം 

സ്മാർട്ട് അഗ്രികൾച്ചറൽ പാക്കേജിംഗ് ഗാർഹിക ഭക്ഷണ പാഴാക്കുന്നത് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കും. ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവരുടെ ഭക്ഷണം കാലഹരണപ്പെടുമ്പോൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകാനും സമയോചിതമായ ഉപഭോഗം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും പണം ലാഭിക്കാനും സുസ്ഥിരമായ ജീവിതശൈലി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും മാലിന്യമില്ലാത്ത ജീവിതശൈലി ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ധാർമ്മിക ഉപഭോക്താക്കൾക്കും ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ, റീസൈക്കിൾ ചെയ്യാവുന്ന പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടാം.

കമ്പനികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, സ്മാർട്ട് അഗ്രികൾച്ചർ പാക്കേജിംഗിന് വിപണിയിൽ ഒരു മത്സരാധിഷ്ഠിത നേട്ടം നൽകാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, സ്മാർട്ട് പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് ശേഖരിക്കുന്ന ഡാറ്റയ്ക്ക് ഉപഭോക്തൃ പെരുമാറ്റത്തെക്കുറിച്ച് വിലപ്പെട്ട ഉൾക്കാഴ്ചകൾ നൽകാൻ കഴിയും, ഇത് വിതരണ ശൃംഖല ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാനും ഉൽപ്പന്ന ഓഫറുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉപയോഗിക്കാം. സ്‌മാർട്ട് പാക്കേജിംഗ് ഉപയോഗിച്ച്, ട്രാൻസിറ്റ് സമയത്ത് ബിസിനസുകൾക്ക് അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അവസ്ഥ തത്സമയം ട്രാക്ക് ചെയ്യാനും നിരീക്ഷിക്കാനും കഴിയും. പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉടനടി തിരിച്ചറിയാനും നഷ്ടം കുറയ്ക്കാനും വിതരണ ശൃംഖലയുടെ കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഈ സവിശേഷത സഹായിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കൂട്ടം ഉൽപന്നങ്ങൾ പതിവിലും വേഗത്തിൽ കേടാകുന്നതായി കണ്ടെത്തിയാൽ, മൊത്തത്തിലുള്ള നഷ്ടം തടയാൻ ബിസിനസുകൾക്ക് അത് അടുത്ത ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്തേക്ക് മാറ്റാനാകും.

സർക്കാർ തലത്തിൽ, സ്മാർട്ട് അഗ്രികൾച്ചറൽ പാക്കേജിംഗ് സ്വീകരിക്കുന്നത് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയ്ക്കും പരിസ്ഥിതി നയത്തിനും അഗാധമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. ഭക്ഷ്യ പാഴാക്കൽ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, സുസ്ഥിര ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നതിന് സംഭാവന ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായ ഉപയോഗം സർക്കാരുകൾക്ക് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നത്, ഗ്രീൻഹൗസ് വാതക ഉദ്‌വമനം കുറയുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്ന, മണ്ണിടിച്ചിൽ സമ്മർദ്ദം ലഘൂകരിക്കും.

കാർഷിക പാക്കേജിംഗിന്റെ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ 

സ്മാർട്ട് കാർഷിക പാക്കേജിംഗ് വികസനത്തിന്റെ വ്യാപകമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉൾപ്പെടാം: 

• കൂടുതൽ ഭക്ഷണം പലചരക്ക് ഷെൽഫുകളിൽ എത്തുകയും ഉപഭോക്താക്കളുടെ കലവറകളിൽ (കൂടുതൽ സമയം) കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷണ വിലകളിൽ ദീർഘകാല പണപ്പെരുപ്പ സമ്മർദ്ദം. 
• വികസ്വര രാജ്യങ്ങളിലെ ഭക്ഷ്യക്ഷാമത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്കകൾ ലഘൂകരിക്കുന്നു, അന്തർദേശീയ വിൽപ്പനക്കാരിൽ നിന്ന് പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇറക്കുമതി ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ പ്രാദേശിക ബിസിനസുകളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. 
• സ്‌മാർട്ട് പാക്കേജിംഗിന്റെ ഗവേഷണത്തിനും വികസനത്തിനുമായി കാർഷിക, ലോജിസ്റ്റിക് കമ്പനികളിൽ STEM ബിരുദധാരികൾക്കായി പുതിയ ജോലികൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. 
• ഉപഭോക്തൃ അറിവും പുത്തൻ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സുരക്ഷിതത്വത്തിലുള്ള ആത്മവിശ്വാസവും വർധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് വിൽപ്പനയിലെ വർദ്ധനവിനും സംരക്ഷിത ഭക്ഷണ ബദലുകളെ ആശ്രയിക്കുന്നതും കുറയുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. 
• പുതിയ രാഷ്ട്രീയ സംവാദങ്ങളിലേക്കും നിയമനിർമ്മാണത്തിലേക്കും നയിക്കുന്ന ഡാറ്റ സ്വകാര്യതയും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കാൻ നിയന്ത്രണങ്ങളുടെയും മാനദണ്ഡങ്ങളുടെയും വർദ്ധിച്ച ആവശ്യകത.
• കൃഷിയുടെ വർധിച്ച കാര്യക്ഷമതയും ലാഭക്ഷമതയും അത് യുവതലമുറയ്ക്ക് കൂടുതൽ ആകർഷകമായ തൊഴിൽ ഓപ്ഷനാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് ഗ്രാമ-നഗര കുടിയേറ്റ പ്രവണതകളെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയോ വിപരീതമാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.
• കാർഷിക പാക്കേജിംഗിൽ IoT, AI പോലുള്ള നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകളുടെ സംയോജനം കാർഷിക മേഖലയുടെ ഡിജിറ്റൽ പരിവർത്തനം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് പുതിയ സാങ്കേതിക അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങളുടെയും പരിസ്ഥിതി വ്യവസ്ഥകളുടെയും വികസനത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

പരിഗണിക്കേണ്ട ചോദ്യങ്ങൾ

• മറ്റ് ഏത് സ്മാർട്ട് കാർഷിക പാക്കേജിംഗ് സൊല്യൂഷനുകളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ട്, അവ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു?
• സ്മാർട്ട് കാർഷിക പാക്കേജിംഗ് സ്വീകരിക്കാൻ വളരെ ചെലവേറിയതാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടോ, പ്രത്യേകിച്ച് വികസ്വര രാജ്യങ്ങളിലെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക്?