Ippakkjar agrikolu intelliġenti: Sib modi ġodda biex taħżen l-ikel

• awtur:
• isem awtur

  Quantumrun Foresight
• Novembru 29, 2021

L-ippakkjar agrikolu intelliġenti qed itejjeb l-effiċjenza tal-katina tal-provvista u jipprovdi għarfien siewi tal-konsumatur. Din it-teknoloġija qed tfassal mill-ġdid is-settur agrikolu u tikkontribwixxi għall-għanijiet tas-sostenibbiltà. Mill-ħolqien ta' impjiegi ġodda fit-teknoloġija u l-analiżi tad-dejta għall-avvanz tat-teknoloġija agrikola (AgTech), l-effetti ta' din l-innovazzjoni jistgħu jnaqqsu l-miżbliet u jtejbu s-sigurtà tal-ikel.

Kuntest tal-ippakkjar tal-agrikoltura intelliġenti

Skont in-Nazzjonijiet Uniti (NU), kull sena, terz tal-ikel tad-dinja prodott għall-konsum mill-bniedem jinħela minħabba t-taħsir, li jwassal għal telf totali ta 'aktar minn biljun tunnellata ta' ikel. Is-sistemi attwali tal-ippakkjar mhumiex itawlu biżżejjed il-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'prodott tal-ikel, u jikkawżaw ħela meta jkun hemm dewmien fil-ktajjen tal-provvista domestiċi u internazzjonali. Taħsir bħal dan jolqot lill-pajjiżi li qed jiżviluppaw ħafna aktar minn reġjuni oħra, speċjalment dawk li jiddependu ħafna fuq l-importazzjoni tal-ikel. 

Fortunatament, ħafna negozji u laboratorji ta 'riċerka madwar id-dinja qed jimmiraw ippakkjar attiv u intelliġenti bħala soluzzjoni għal din il-problema tat-tħassir. Pereżempju, b'finanzjament mill-Istitut Nazzjonali tal-Ikel u l-Agrikoltura tad-Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti, ir-riċerkaturi tal-Istat ta 'Michigan jippjanaw li jiżviluppaw tikketti flessibbli b'sensors nanomaterjali biex jiddeterminaw it-temperatura ta' prodott u jiskopru sinjali ta 'taħsir. Tikketti flessibbli se jittrażmettu wkoll din l-informazzjoni mingħajr fili lil shippers u distributuri, u javżawhom dwar ħsara potenzjali qabel ma sseħħ. 

Barra minn hekk, l-Ippakkjar fl-Atmosfera Modifikat (MAP) ta 'StePac diġà laqat l-ixkafef. MAP itawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa billi jżomm l-ikel frisk f'ambjent differenti, u jipprevjeni impatt negattiv mit-temperaturi esterni u l-umdità. Huma jevitaw ukoll il-kontaminazzjoni inkroċjata billi jissiġillaw ermetikament l-ippakkjar, li jillimita l-kuntatt uman. 

Impatt li jfixkel 

L-ippakkjar intelliġenti tal-agrikoltura jista 'jwassal għal tnaqqis sinifikanti fil-ħela tal-ikel fid-dar. Jista' javża lill-konsumaturi meta l-ikel tagħhom ikun qed joqrob id-data ta' skadenza tiegħu, iħeġġeġ il-konsum f'waqtu, jiffranka l-flus, u jippromwovi stili ta' ħajja sostenibbli Konsumaturi etiċi li jippreferu stili ta' ħajja mingħajr skart jistgħu jibbenefikaw ukoll minn imballaġġ bijodegradabbli u riċiklabbli.

Għall-kumpaniji, l-ippakkjar agrikolu intelliġenti jista 'jipprovdi vantaġġ kompetittiv fis-suq. Barra minn hekk, id-dejta miġbura minn imballaġġ intelliġenti tista 'tipprovdi għarfien siewi dwar l-imġiba tal-konsumatur, li tista' tintuża biex tottimizza l-ktajjen tal-provvista u ttejjeb l-offerti tal-prodotti. B'ippakkjar intelliġenti, in-negozji jistgħu jsegwu u jimmonitorjaw il-kundizzjoni tal-prodotti tagħhom f'ħin reali waqt it-transitu. Din il-karatteristika tista 'tgħin biex tidentifika kwistjonijiet fil-pront, tnaqqas it-telf u ttejjeb l-effiċjenza tal-katina tal-provvista. Pereżempju, jekk jinstab li lott ta' prodotti qed jitħassru aktar malajr mis-soltu, in-negozji jistgħu jibdlu rotta lejn destinazzjoni eqreb biex jipprevjenu t-telf totali.

Fuq livell governattiv, l-adozzjoni ta 'ippakkjar agrikolu intelliġenti jista' jkollha implikazzjonijiet profondi għas-sigurtà tal-ikel u l-politika ambjentali. Billi jnaqqsu l-ħela tal-ikel, il-gvernijiet jistgħu jiżguraw użu aktar effiċjenti tar-riżorsi, li jistgħu jikkontribwixxu għall-kisba tal-għanijiet tas-sostenibbiltà. Barra minn hekk, it-tnaqqis fil-ħela tal-ikel jista’ jtaffi l-pressjoni fuq il-miżbliet, li jwassal għal tnaqqis fl-emissjonijiet tal-gassijiet serra.

Implikazzjonijiet ta' ippakkjar agrikolu 

Implikazzjonijiet usa' tal-iżvilupp tal-ippakkjar agrikolu intelliġenti jistgħu jinkludu: 

• Pressjonijiet deflazzjonarji fit-tul fuq il-prezzijiet tal-ikel peress li aktar ikel se jasal fuq l-ixkafef tal-merċa u joqgħod fil-panters tal-konsumaturi (għal żmien itwal) mingħajr ma jitħassru. 
• It-taffija tat-tħassib dwar in-nuqqas ta' ikel fil-pajjiżi li qed jiżviluppaw, li wassal biex aktar negozji lokali jimportaw prodotti friski minn bejjiegħa internazzjonali. 
• Il-ħolqien ta' impjiegi ġodda għal gradwati STEM f'kumpaniji agrikoli u tal-loġistika għar-riċerka u l-iżvilupp ta' ippakkjar intelliġenti. 
• Żieda fl-għarfien u l-fiduċja tal-konsumatur fis-sikurezza tal-prodott frisk, li jwassal għal żieda fil-bejgħ u dipendenza mnaqqsa fuq alternattivi tal-ikel ippreservat. 
• Ħtieġa akbar għal regolamenti u standards biex jiżguraw il-privatezza u s-sigurtà tad-dejta, li jwasslu għal dibattiti politiċi u leġiżlazzjoni ġodda.
• Iż-żieda fl-effiċjenza u l-profittabbiltà tal-biedja tagħmilha għażla ta' karriera aktar attraenti għal ġenerazzjonijiet iżgħar, li potenzjalment tnaqqas jew ireġġa' lura t-tendenzi tal-migrazzjoni minn rurali għal urbani.
• L-integrazzjoni ta' teknoloġiji avvanzati bħall-IoT u l-AI fl-ippakkjar agrikolu taċċellera t-trasformazzjoni diġitali tas-settur agrikolu, li twassal għall-iżvilupp ta' infrastrutturi u ekosistemi teknoloġiċi ġodda.

Mistoqsijiet li għandek tikkunsidra

• X'soluzzjonijiet oħra ta 'ippakkjar agrikolu intelliġenti smajt bihom u kif jaħdmu?
• Taħseb li l-ippakkjar agrikolu intelliġenti se jkun għali wisq biex jiġi adottat, speċjalment għall-konsumaturi fil-pajjiżi li qed jiżviluppaw?