Организацията Nesta пусна завладяваща визуализация на данни и интерактивен инструмент, наречен „Innovation Sweet Spots: Food Innovation“. Тази платформа предоставя изчерпателен преглед на най-новите иновации в хранително-вкусовата промишленост, показвайки областите, които в момента изпитват най-значителен технологичен напредък. Чрез анализиране на данни от над 350,000 XNUMX патента, инструментът предоставя представа за специфичните области на хранително-вкусовата промишленост, които изпитват най-голям растеж и иновации. Тези области включват производство на храни, опаковане и разпространение, както и разработване на нови продукти и интегриране на технологии в хранително-вкусовата промишленост. За да прочетете повече, използвайте бутона по-долу, за да отворите оригиналната външна статия.