মস্তিষ্কে প্রোটিনকে টার্গেট করা দ্বিধাহীন খাবারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করতে

বিঞ্জ ইটিং ডিসঅর্ডার বলে জানা গেছে আরও মহিলাদের দ্বারা অভিজ্ঞ পুরুষদের তুলনায় শুধুমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, পুরুষদের রোগ নির্ণয় করা হয়েছে জনসংখ্যার মাত্র 2% (3.1 মিলিয়ন) নারীদের (3.5 মিলিয়ন) 5.6% এর বিপরীতে। উপরন্তু, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে দুই-তৃতীয়াংশ মানুষ স্থূলকায়। এই অবস্থায় থাকা ব্যক্তিদের পরবর্তী জীবনে উচ্চ রক্তচাপ, টাইপ 2 ডায়াবেটিস, আর্থ্রাইটিস, ক্যান্সার এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হতে পারে।  

দ্বিধাহীন খাওয়ার ব্যাধির ওভারভিউ 

দ্বিধাদ্বন্দ্ব খাওয়া হয় ঘন ঘন ব্যবহার প্রচুর পরিমাণে খাবার (প্রায়শই দ্রুত এবং অস্বস্তি বোধ করার সময়) এবং অল্প সময়ের ব্যবধানে (প্রতি দুই ঘণ্টায়)। নিয়ন্ত্রণ হারানো সাধারণত লজ্জা এবং অপরাধবোধ থেকে উদ্ভূত হয়। খাবারের মানসিক নির্ভরতার কারণে, শুদ্ধ করার মতো অস্বাস্থ্যকর অভ্যাস ঘটতে পারে।   

মস্তিষ্কে মাইলিনের আবরণ 

মস্তিষ্ক থেকে সংকেত বৈদ্যুতিক সংকেতের মাধ্যমে প্রেরণ করা হয় স্নায়ু ফাইবার. এই ফাইবারগুলি আরও লিপিড এবং প্রোটিনের সমন্বয়ে গঠিত একটি সাদা চর্বিযুক্ত পদার্থ দ্বারা নিরোধক হয়, যা মাইলিন শিথ নামে পরিচিত। সেন্ট্রাল নার্ভাস সিস্টেমে, যার মধ্যে মেরুদন্ড এবং মস্তিষ্ক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, মায়েলিনকে অলিগোডেনড্রোসাইট হিসাবে উল্লেখ করা হয়। মাইলিন শীথ শব্দটি অ্যাক্সনের চারপাশে মোড়ানো শাখা এক্সটেনশনের রূপ নেয়। 

আচরণ এবং জ্ঞানে মাইলিন শীথের ভূমিকা 

মানুষের মস্তিষ্ক দশ থেকে বারো বছর বয়সের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে বিকশিত হয়। একটি গবেষণা 111 শিশুর উপর মস্তিষ্কের গঠন এবং বিভিন্ন উন্নয়নমূলক পর্যায়ের মধ্যে সম্পর্ক প্রদর্শন করে। ফ্রন্টোটেম্পোরাল এবং কর্টিকোস্পাইনাল পাথওয়ের মধ্যে ফাইবার ট্র্যাক্টে সাদা ম্যাটারের ঘনত্বের মধ্যে একটি সম্পর্ক ছিল – যা বক্তৃতা এবং মোটর ফাংশনকে সমর্থন করে এমন ধীরে ধীরে পরিপক্কতার পরামর্শ দেয়।  

থেকে একটি গবেষণা রোমানিয়ান প্রতিষ্ঠান মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পরিবারে দত্তক নেওয়া সাতটি শিশুর উপর সাধারণভাবে বেড়ে ওঠা বাচ্চাদের এবং দত্তক নেওয়া শিশুদের মধ্যে মায়েলিনের গঠনের ভিন্নতা দেখায়। পরের দিকে, মস্তিষ্কে কম সাদা পদার্থ ছিল অপ্রস্তুত ফ্যাসিকুলাস, বিশেষ করে অ্যামিগডালা, যেটি টেম্পোরাল লোব এবং প্রিফ্রন্টাল কর্টেক্স সংযোগের জন্য দায়ী। অ্যামিগডালা স্মৃতি এবং মানসিক প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে, যখন প্রিফ্রন্টাল কর্টেক্স সিদ্ধান্ত গ্রহণ এবং সামাজিক মিথস্ক্রিয়াতে ভূমিকা পালন করে।  

মায়েলিং চাপ এবং দ্বিধাদ্বন্দ্ব খাচ্ছে 

থেকে গবেষকরা বোস্টন ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিন (BUSM) জিন ম্যাপিং এবং জিন বৈধতা ব্যবহার করে সাইটোপ্লাজমিক FMR1-ইন্টারেক্টিং প্রোটিন 2 (CYFIP2) কে দ্বিগুণ খাওয়ার জন্য একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব হিসাবে চিহ্নিত করতে। ক্যামরন ডি. ব্রায়ান্ট, BUSM, ল্যাবরেটরি অফ অ্যাডিকশন জেনেটিক্স-এর ফার্মাকোলজি এবং সাইকিয়াট্রির একজন সহকারী অধ্যাপক, ভবিষ্যদ্বাণী করেছিলেন যে খাওয়ার ব্যাধি এবং কিছু আসক্তির জন্য দায়ী জিন রয়েছে৷  

ইঁদুরদের অ্যালকোহল এবং সাইকোস্টিমুল্যান্টের আসক্তির সাথে তাদের আচরণের জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছিল। বংশ পরম্পরায় বংশবৃদ্ধির পর, তাদের সন্তানরা জেনেটিক উত্তরাধিকার এবং আচরণগত বৈচিত্র্যের মধ্যে সংযোগ প্রদর্শন করে – সুনির্দিষ্টভাবে, তাদের খাওয়ার আচরণ। উপরন্তু, জ্যাকসন ল্যাবরেটরির সহ-লেখক এবং সহকারী অধ্যাপক – একটি স্বাধীন বায়োমেডিকাল গবেষণা – একই ক্রোমোসল অঞ্চলে কোকেন আসক্তির একটি ভবিষ্যদ্বাণী খুঁজে পেয়েছেন। উভয় তদন্তই CYFIP2-এর মিউটেশনের দিকে নির্দেশ করেছে।  

দ্বিগুণ আহার মস্তিষ্কের পুরষ্কার ব্যবস্থা স্ট্রিয়াটামে বিশেষ জিনের উৎপাদন হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল। এই জিনটি মাইলিন শীথ গঠনে ভূমিকা পালন করে। কমে যাওয়া মায়লিনেশন এমন কোনো কারণ নয় যা দ্বিপাক্ষিক খাওয়ার প্রতিনিধিত্ব করে; বরং, বারবার দ্বিধাহীন খাওয়ার আচরণের একটি উপজাত।  

একটি যুক্তিসঙ্গত সমাধান হ'ল মস্তিষ্কের সেই অংশগুলিতে মায়েলিন পুনরুদ্ধার করা যা দ্বিধা-ভোজন ব্যাধি প্রদর্শন করে। আরও গবেষণার সাথে যুক্ত হবে উলটানো আচরণের সাথে সম্পৃক্ত দুশ্চিন্তা, বিষণ্ণতা, বাধ্যতামূলক আচরণ যা নিউরোনাল ফাংশন পুনরুদ্ধার এবং পুনরুদ্ধার করে এমন চিকিত্সা পরিচালনা করে।