അമിതഭക്ഷണത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ തലച്ചോറിലെ പ്രോട്ടീനുകളെ ലക്ഷ്യമിടുന്നു

അമിത ഭക്ഷണ ക്രമക്കേടാണ് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിരിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സ്ത്രീകൾ അനുഭവിച്ചു പുരുഷന്മാരേക്കാൾ. യു.എസിൽ മാത്രം, സ്ത്രീകൾക്ക് 2% (3.1 ദശലക്ഷം) എന്നതിൽ നിന്ന്                               (3.5 ദശലക്ഷം )                                                    (5.6 ദശലക്ഷം യു. കൂടാതെ, യുഎസിൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന രോഗമുള്ളവരിൽ മൂന്നിൽ രണ്ട് പേരും അമിതവണ്ണമുള്ളവരാണ്. ഈ അവസ്ഥയുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, സന്ധിവാതം, കാൻസർ, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവ  പിന്നീടുള്ള ജീവിതത്തിൽ  ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.  

അമിത ഭക്ഷണ ക്രമക്കേടിന്റെ അവലോകനം 

അമിത ഭക്ഷണം ആണ് പതിവ് ഉപഭോഗം വലിയ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണവും (പലപ്പോഴും വേഗത്തിലും അസ്വാസ്ഥ്യമനുഭവിക്കുമ്പോഴും) കുറഞ്ഞ സമയ ഇടവേളകളിലും (ഓരോ രണ്ട് മണിക്കൂറിലും). നിയന്ത്രണം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് സാധാരണയായി ലജ്ജയുടെയും കുറ്റബോധത്തിന്റെയും ഒരു വികാരത്തിൽ നിന്നാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ വൈകാരിക ആശ്രിതത്വം കാരണം, ശുദ്ധീകരണം പോലുള്ള അനാരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.   

തലച്ചോറിൽ മൈലിൻ കവചം 

തലച്ചോറിൽ നിന്നുള്ള സിഗ്നലുകൾ വൈദ്യുത സിഗ്നലുകളിലൂടെ കൈമാറുന്നു നാഡി നാരുകൾ. ഈ നാരുകൾ ലിപിഡുകളും പ്രോട്ടീനുകളും അടങ്ങിയ വെളുത്ത കൊഴുപ്പ് പദാർത്ഥത്താൽ ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് മൈലിൻ ഷീറ്റ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. സുഷുമ്നാ നാഡിയും തലച്ചോറും ഉൾപ്പെടുന്ന കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹത്തിൽ, മൈലിൻ ഒലിഗോഡെൻഡ്രോസൈറ്റുകൾ എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. മൈലിൻ ഷീറ്റ് എന്ന പദം ആക്സോണുകൾക്ക് ചുറ്റും പൊതിഞ്ഞ ശാഖ വിപുലീകരണങ്ങളുടെ രൂപമാണ്. 

പെരുമാറ്റത്തിലും അറിവിലും മൈലിൻ ഷീറ്റുകളുടെ പങ്ക് 

മനുഷ്യന്റെ മസ്തിഷ്കം പത്തു മുതൽ പന്ത്രണ്ട് വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ളപ്പോൾ ഗണ്യമായി വികസിക്കുന്നു. ഒരു പഠനം 111 കുട്ടികളിൽ മസ്തിഷ്ക ഘടനയും വിവിധ വികസന ഘട്ടങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം പ്രദർശിപ്പിച്ചു. ഫ്രണ്ട്‌ടോമ്പോറൽ, കോർട്ടികോസ്‌പൈനൽ പാതകൾക്കുള്ളിലെ ഫൈബർ ട്രാക്‌റ്റുകളിലെ വൈറ്റ് മെറ്ററിന്റെ സാന്ദ്രത തമ്മിൽ ഒരു പരസ്പര ബന്ധമുണ്ട് - ഇത് സംഭാഷണത്തെയും മോട്ടോർ പ്രവർത്തനങ്ങളെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ക്രമേണ പക്വതയെ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.  

എന്നതിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പഠനം റൊമാനിയൻ സ്ഥാപനങ്ങൾ യുഎസിലെ കുടുംബങ്ങളിലേക്ക് ദത്തെടുക്കപ്പെട്ട ഏഴ് കുട്ടികളിൽ, സാധാരണയായി വളർത്തപ്പെട്ട കുട്ടികളിലും ദത്തെടുക്കപ്പെട്ട കുട്ടികളിലും മൈലിൻ ഘടനയിൽ വ്യത്യാസം കാണിച്ചു. രണ്ടാമത്തേതിൽ, അൺസിനേറ്റ് ഫാസികുലസിൽ തലച്ചോറിൽ വെളുത്ത ദ്രവ്യം കുറവായിരുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ടെമ്പറൽ ലോബിനെയും പ്രീഫ്രോണ്ടൽ കോർട്ടക്സിനെയും ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉത്തരവാദിയായ അമിഗ്ഡാല. അമിഗ്ഡാല ഓർമ്മയെയും വൈകാരിക പ്രതികരണങ്ങളെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നു, അതേസമയം മുൻകരുതൽ കോർട്ടെക്‌സ് തീരുമാനമെടുക്കുന്നതിലും സാമൂഹിക ഇടപെടലിലും ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.  

മൈലിംഗ് ഷീറ്റുകളും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും 

ൽ നിന്നുള്ള ഗവേഷകർ ബോസ്റ്റൺ യൂണിവേഴ്സിറ്റി സ്കൂൾ ഓഫ് മെഡിസിൻ (BUSM) ജീൻ മാപ്പിംഗും ജീൻ മൂല്യനിർണ്ണയവും ഉപയോഗിച്ചു സൈറ്റോപ്ലാസ്മിക് FMR1-ഇന്ററാക്റ്റിംഗ് പ്രോട്ടീൻ 2 (CYFIP2)  അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ലബോറട്ടറി ഓഫ് അഡിക്ഷൻ ജനറ്റിക്‌സിലെ BUSM-ലെ ഫാർമക്കോളജി ആൻഡ് സൈക്യാട്രി അസിസ്റ്റന്റ് പ്രൊഫസറായ കാംറോൺ ഡി ബ്രയാന്റ്, ഭക്ഷണ ക്രമക്കേടുകൾക്കും ചില ആസക്തികൾക്കും ഉത്തരവാദി ജീനുകളുണ്ടെന്ന് പ്രവചിച്ചു.  

മദ്യത്തിനും സൈക്കോസ്‌റ്റിമുലന്റുകൾക്കും ആസക്തിയുള്ള എലികളുടെ പെരുമാറ്റത്തെക്കുറിച്ച് പഠിച്ചു. തലമുറകളിലുടനീളം പ്രജനനം നടത്തിയ ശേഷം, അവരുടെ സന്തതികൾ ജനിതക പാരമ്പര്യവും പെരുമാറ്റ വ്യതിയാനവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം പ്രകടിപ്പിച്ചു - കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, അവരുടെ ഭക്ഷണരീതികൾ. കൂടാതെ, ഒരു സ്വതന്ത്ര ബയോമെഡിക്കൽ ഗവേഷണമായ ജാക്‌സൺ ലബോറട്ടറിയിലെ സഹ-രചയിതാവും അസിസ്റ്റന്റ് പ്രൊഫസറും, അതേ ക്രോമോസോൾ മേഖലയിൽ കൊക്കെയ്ൻ ആസക്തിയുടെ പ്രവചകനെ കണ്ടെത്തി. രണ്ട് അന്വേഷണങ്ങളും CYFIP2-ന്റെ മ്യൂട്ടേഷനിലേക്ക് വിരൽ ചൂണ്ടുന്നു.  

അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ റിവാർഡ് സിസ്റ്റമായ സ്‌ട്രിയാറ്റത്തിലെ പ്രത്യേക ജീനുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിലെ കുറവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ ജീൻ മൈലിൻ ഷീറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മൈലിനേഷൻ കുറയുന്നത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന ഒരു ഘടകമല്ല; മറിച്ച്, ആവർത്തിച്ച് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സ്വഭാവത്തിന്റെ ഒരു ഉപോൽപ്പന്നമാണ്.  

അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന അസ്വസ്ഥത പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന വ്യക്തികളിൽ തലച്ചോറിന്റെ ആ ഭാഗങ്ങളിൽ മൈലിൻ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് വിശ്വസനീയമായ പരിഹാരം. ന്യൂറോണുകളുടെ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിനും പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിനും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ചികിത്സകൾ നൽകിക്കൊണ്ട് ഉത്കണ്ഠ, വിഷാദം, നിർബന്ധിതത തുടങ്ങിയ അമിതഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പെരുമാറ്റങ്ങൾ മാറ്റുന്നത് കൂടുതൽ ഗവേഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടും.