Napitci od kanabisa: rastuća žeđ za funkcionalnim nivoima

• Autor:
• Ime autora

  Quantumrun Foresight
• April 1, 2022

Sažetak uvida

Pojava napitaka natopljenih kanabisom, potaknuta legalizacijom rekreativne upotrebe kanabisa u dijelovima Sjeverne Amerike, stvorila je novo i brzo rastuće tržište koje opslužuje različite starosne grupe i potrošače koji brinu o zdravlju. Ovaj trend doveo je do razvoja raznovrsnih proizvoda, od velikih pivarskih kompanija do nišnih craft pivara, s okusima i prednostima koje su u skladu s modernim potrošačkim vrijednostima. Potencijalni dugoročni uticaji ove industrije uključuju promjene društvenih normi, promjene državnih propisa, diversifikaciju tržišta pića, nove mogućnosti za poduzetnike i potrebu za održivim praksama u proizvodnji i uzgoju.

Kontekst kanabisa

Legalizacija rekreativne upotrebe kanabisa u Kanadi i 18 država u SAD-u dovela je do nove kategorije pića koja sadrže regulirane doze kanabidiola (CBD) i tetrahidrokanabinola (THC), primarnog psihoaktivnog sastojka u kanabisu. Predviđa se da će veličina globalnog tržišta ove industrije u razvoju dostići 23.6 milijardi USD do 2025. Sa više od 30 miliona korisnika CBD-a u SAD-u, uvođenje napitaka natopljenih kanabisom smatra se ukusnijim, zdravijim i društveno prihvatljivijim od pušenja kanabisa ili konzumiranje jestivih namirnica podstaklo je apetit preduzeća i potrošača.

Gigant industrije alkohola Molson Coors ušao je u ovaj sve konkurentniji krajolik kroz dva zajednička ulaganja, od kojih svaki proizvodi CBD napitak i THC napitak. Sve u svemu, došlo je do stalnog porasta novih proizvoda koji se fokusiraju na funkcionalne prednosti kanabisa za potrošače. Istovremeno, ovi proizvodi pružaju uzbudljiv raspon okusa, kao što su hibiskus maline i žalfija od brusnice, koji izazivaju trendovske težnje organske zdravosti. 

Rhythm, nova linija CBD seltzera, su veganski, bez glutena, ne-GMO, keto-friendli, niskokalorični, bez šećera i ne sadrže umjetne zaslađivače. Ovi proizvodi u konačnici odjekuju kod potrošača koji brinu o zdravlju koji prioritet daju funkcionalnim performansama. Od pjenušavih pića do špricera, mocktaila i bočica koje podržavaju mikro-doziranje, potrošači napitaka od kanabisa postaju sve razmaženi izborom u ovoj sve većoj kategoriji.

Ometajući uticaj

Povećana potrošnja napitaka od kanabisa u različitim starosnim grupama, uključujući generaciju Z, milenijale i bejbi bumerce, trend je koji odražava promjenu društvenih vrijednosti i zdravstvene svijesti. Kako sve više ljudi traži alternative alkoholu i postaje svjesno potencijalnih zdravstvenih prednosti kanabisa, ova industrija će vjerovatno rasti. Uklanjanje stigme oko kanabisa kroz edukaciju potrošača je ključni faktor u ovom rastu, jer potiče prihvatljivije okruženje. Tehnološki iskoraci u povećanju topljivosti kanabisa u vodi i omogućavanju pouzdanijih doza također su odigrali ulogu u izgradnji povjerenja i transparentnosti kod potrošača.

Potencijalno odobrenje kanabisa od strane Uprave za hranu i lijekove (FDA) moglo bi značajno promijeniti pejzaž industrije. Ukidanjem ograničenja distribucije preko državnih granica, FDA bi otvorila nove puteve za mejnstrim trgovce na malo da prihvate napitke od kanabisa. Ovaj pomak bi vjerovatno doveo do većeg prihvaćanja i integracije ovih proizvoda u svakodnevni život potrošača. Međutim, neizvjesnost oko vremena izdavanja ovih certifikata i tačna priroda FDA-ovog učešća u definiranju THC i CBD proizvoda dodaje sloj složenosti budućnosti tržišta.

Povećana konkurencija na tržištu pića od kanabisa je još jedan faktor koji može oblikovati njegov dugoročni uticaj. Kako sve više kompanija ulazi u ovu oblast, sadašnje premijum maloprodajne cijene će vjerovatno padati, čineći ove proizvode dostupnijim širem krugu potrošača. Vlade i regulatorna tijela će možda morati da se prilagode ovom trendu primjenom jasnih smjernica i propisa kako bi se osigurala sigurnost i kvalitet. Za preduzeća, razumijevanje preferencija potrošača i praćenje tehnološkog napretka bit će od suštinskog značaja za održavanje konkurentske prednosti u ovoj industriji koja se brzo razvija.

Implikacije napitaka od kanabisa

Šire implikacije napitaka od kanabisa mogu uključivati:

• Kratkoročno povećanje rekreativnog pijenja dok potrošači eksperimentišu sa potpuno novom vrstom pića tokom društvenih izleta, što dovodi do privremenog povećanja prodaje i za velike i za male kompanije za piće.
• Velike pivarske kompanije stvaraju nove linije proizvoda koje uključuju kanabis, dok se brojne craft pivare u potpunosti fokusiraju na niša pića od kanabisa, što dovodi do diverzifikacije tržišta pića i novih mogućnosti za poduzetnike.
• Različite nove javnozdravstvene kampanje koje uključuju umjerenu konzumaciju pića od kanabisa, što dovodi do povećane svijesti i odgovorne prakse konzumiranja u široj javnosti.
• Spontani razvoj novog slenga, društvenih običaja i aktivnosti usredsređenih na konzumaciju pića od kanabisa, što je dovelo do kulturne promene i pojave novih društvenih normi i tradicija.
• Potencijal prelaska nekih potrošača s alkoholnih pića na pića od kanabisa zbog uočenih zdravstvenih razloga, što dovodi do promjene ponašanja potrošača i potencijalnih dugoročnih promjena u industriji alkoholnih pića.
• Vlade provode propise i standarde specifične za napitke od kanabisa, što dovodi do strukturiranijeg i sigurnijeg tržišta koje štiti potrošače i osigurava kontrolu kvaliteta.
• Integracija napitaka od kanabisa u mainstream maloprodaju, što dovodi do promjena u marketinškim strategijama i maloprodajnim izgledima, i mogućeg utjecaja na kupovne navike potrošača.
• Potencijalne implikacije na okoliš kako proizvodnja napitaka od kanabisa raste, što dovodi do potrebe za održivim poljoprivrednim praksama i upravljanjem otpadom u uzgoju i preradi kanabisa.
• Promjena zahtjeva za radnom snagom unutar industrije pića jer su potrebne nove vještine i stručnost za proizvodnju i prodaju pića od kanabisa.
• Ekonomske implikacije kao što su oporezivanje i regulacija napitaka od kanabisa mogu obezbijediti nove tokove prihoda za vlade.

Pitanja koja treba razmotriti

• Kako mislite da će konzumacija napitaka od kanabisa uticati na šire društvo?
• Mislite li da će legalizacija kanabisa i na kraju veći pristup proizvodima vezanim za kanabis u mainstreamu smanjiti zloupotrebu kanabisa, posebno među mlađim generacijama?