Hamburger na farko a duniya

Hamburger $300,000 na iya ceton muhalli

A ranar 5,2013 ga Agusta, XNUMX, an ba wa masu sukar abinci a Landan, Ingila kyautar naman sa. Wannan patty ba McDonald's Quarter Pounder ba ne. An shuka wannan patty daga ƙwayoyin sel na saniya a cikin dakin gwaje-gwaje ta ƙungiyar Mark Post, injiniyan nama da ke zaune a Netherlands.

Ganyen naman sa na gargajiya yana buƙatar kilogiram uku na hatsin abinci, sama da kilogiram shida na CO2, kusan murabba'in mita bakwai, da lita 200 na ruwa don samarwa, a cewar Mujallar Humanity+. Kuma bukatar nama sai karuwa yake yi; Rahoton Majalisar Dinkin Duniya ya yi kiyasin cewa, za a rika amfani da tan miliyan 460 na nama a duk shekara nan da shekara ta 2050.

Idan naman da za a iya shuka ya zama mai inganci don zuwa kasuwa, zai iya kawar da yawancin sharar da ake samu daga kiwon dabbobi. Post yana fatan kawo samfurin zuwa kasuwa a cikin shekaru 20.

Duk da haka, ba kowa ba ne ke tunanin wannan burin yana iya cimmawa. Daniel Engber, mawallafin mujallar Slate, ya rubuta wani labarin mai taken: “Haɓaka burgers a cikin lab bata lokaci ne.” Engber ya yi imanin cewa hanyoyin da ake buƙata don yin ɗanɗanon naman sa da aka girma da kuma kama da naman sa na gargajiya kusan bai bambanta da naman da ake da su ba.

Ko ra'ayin zai kama ko a'a shine don gaba ya bayyana. Abin da ke da tabbas shi ne cewa alamar farashin zai buƙaci faɗuwa daga €250,000 (kimanin $355,847 CAD) kowane patty kafin ku ko ni zan iya shiga cikin hamburger marar kiwo.