Вырошчванне ламінарыі для клімату: спажыванне марскіх водарасцяў для вырашэння экалагічных праблем

• аўтар:
• імя аўтара

  Quantumrun Foresight
• Красавік 20, 2023

Паколькі харчовая бяспека па-ранейшаму застаецца сур'ёзнай праблемай, даследчыкі вывучылі розныя рашэнні, у тым ліку воднае земляробства. Ламінарыі, буйныя марскія водарасці, з'яўляюцца перспектыўным варыянтам для гэтай мэты, паколькі яны прапануюць значны патэнцыял для забеспячэння ежай, адначасова змякчаючы наступствы змены клімату. Аднак неабходныя дадатковыя даследаванні, каб знізіць выдаткі.

Вырошчванне ламінарыі для кліматычнага кантэксту

Цікавасць да вырошчвання ламінарыі для харчовых прадуктаў, лекаў і асабістай гігіены, а таксама да біяпаліва і біяпластыку расце ва ўсім свеце. Згодна з даследаваннем, праведзеным Універсітэтам Вагенінгена ў Нідэрландах, фермы па вырошчванні марскіх водарасцяў, якія займаюць плошчу ў 180,000 XNUMX квадратных кіламетраў, што прыкладна роўна памеру штата Вашынгтон, патэнцыйна могуць даць дастатковую колькасць бялку, каб задаволіць патрэбы ўсяго насельніцтва свету ў бялку. Больш за тое, вырошчванне ламінарыі не патрабуе ні вады, ні угнаенняў. Такім чынам, ён не канкуруе з іншымі відамі землекарыстання і патрабуе мінімальнага абслугоўвання. 

Рост марскіх водарасцяў таксама з'яўляецца адным з найбольш эфектыўных спосабаў паглынання вуглякіслага газу (CO2). Акрамя таго, ён павышае ўзровень pH акіяна, аднаўляючы марскія экасістэмы і змагаючыся з закісленнем акіяна. Увядзенне невялікай колькасці відаў чырвоных водарасцяў Asparagopsis taxiformis у корм для буйной рагатай жывёлы таксама можа знізіць выпрацоўку метану буйной рагатай жывёлай да 99 працэнтаў.

Вакол канцэпцыі паўстала шмат ініцыятыў. Такія стартапы, як Kelp Blue і Sea6, кіруюць падводнымі фермамі для збору марскіх водарасцяў для спажывецкіх тавараў, біяпаліва і біяпластыку. Падобным чынам Аўстралійскі інстытут марскіх водарасцяў супрацоўнічае са шматлікімі навукова-даследчыцкімі арганізацыямі, каб выкарыстоўваць марскія водарасці для барацьбы з экалагічнымі праблемамі, у тым ліку для выдалення CO2 і азоту з Вялікага Бар'ернага рыфа. Між тым, Cascadia Seaweed уключае водарасці ў ежу і працуе з карэннымі суполкамі і плямёнамі.

Разбуральнае ўздзеянне 

Ламінарыя становіцца ўсё больш папулярнай у якасці крыніцы ежы з-за высокага ўтрымання бялку, экалагічнай устойлівасці і зручнасці для жывёл. Такім чынам, яго выкарыстанне ў вытворчасці прадуктаў харчавання, верагодна, будзе працягваць павялічвацца. У дадатак да пераваг у якасці крыніцы харчавання, вырошчванне ламінарыі таксама мае патэнцыял для стварэння працоўных месцаў у карэнных прыбярэжных супольнасцях і спрыяння эканамічнаму развіццю ў гэтых раёнах. Акрамя таго, чакаецца павелічэнне вытворчасці і выкарыстання біяпластыку, атрыманага з ламінарыі.

Чакаецца, што рост цікавасці да водных крыніц ежы і паглынання CO2 прывядзе да павелічэння даследаванняў у гэтай галіне. Нягледзячы на ​​тое, што нявызначана, наколькі знізіцца канцэнтрацыя вугляроду, відавочна, што буйныя водныя экасістэмы будуць закрануты непрадказальнымі спосабамі. Для паспяховага секвестрацыі марскія водарасці неабходна сабраць; у адваротным выпадку вуглярод будзе вылучацца пры раскладанні. 

Аднак празмерны рост марскіх водарасцяў таксама можа негатыўна паўплываць, паглынаючы занадта шмат пажыўных рэчываў з мора і блакуючы святло, што ўплывае на іншыя экасістэмы. Выдаткі, звязаныя з вырошчваннем ламінарыі, у цяперашні час таксама высокія. Нягледзячы на ​​​​рызыку, звязаную з вырошчваннем ламінарыі, патэнцыйныя перавагі робяць гэта перспектыўным напрамкам даследаванняў. Верагодна, больш стартапаў будуць супрацоўнічаць з навукова-даследчымі ўстановамі, каб аптымізаваць патэнцыял ламінарыі і тое, як яе можна ператварыць у розныя пабочныя прадукты.

Наступствы вырошчвання ламінарыі для клімату

Больш шырокія наступствы вырошчвання ламінарыі для клімату могуць уключаць:

• Змены ў правілах і структурах кіравання, калі ўрады працуюць над кіраваннем і садзейнічаннем росту галіны. Гэтыя змены ўключаюць у сябе рэгуляванне для абароны празмернага земляробства і экасістэм. 
• Стымуляванне распрацоўкі новых тэхналогій нарыхтоўкі, перапрацоўкі і выкарыстання ламінарыі.
• Павышэнне ўзроўню жыцця і зніжэнне ўзроўню беднасці ў прыбярэжных гарадах і вёсках па меры павелічэння колькасці працоўных месцаў на моры, што можа дапамагчы ў барацьбе з беспрацоўем і няпоўнай занятасцю.
• Садзейнічанне ўдзелу грамадства і супрацоўніцтву, калі фермеры працуюць разам, каб вырашаць агульныя праблемы і магчымасці.
• Дыверсіфікацыя мясцовай эканомікі, якая можа паменшыць залежнасць ад асобных галін і павысіць мясцовую ўстойлівасць.
• Палепшаная якасць вады і паляпшэнне асяроддзя пражывання марскіх насельнікаў.
• Зніжэнне выкідаў парніковых газаў ад жывёлагадоўлі.

Пытанні для разгляду

• Як урады могуць падтрымліваць альтэрнатыўную харчовую прамысловасць, напрыклад, вырошчванне ламінарыі?
• Якія яшчэ магчымыя праблемы вырошчвання ламінарыі?