Pagsasaka ng kelp para sa klima: Pagkonsumo ng seaweed upang malutas ang mga problema sa kapaligiran

• May-akda:
• pangalan Author

  Quantumrun Foresight
• Abril 20, 2023

Habang ang kawalan ng seguridad sa pagkain ay patuloy na isang pangunahing isyu, ang mga mananaliksik ay nag-explore ng iba't ibang mga solusyon, kabilang ang pagsasaka sa tubig. Ang mga kelp, na malalaking seaweed, ay isang magandang opsyon para sa layuning ito, dahil nag-aalok sila ng malaking potensyal na magbigay ng pagkain habang pinapagaan ang mga epekto ng pagbabago ng klima. Gayunpaman, kailangan ng karagdagang pananaliksik upang mapababa ang mga gastos.

Pagsasaka ng kelp para sa konteksto ng klima

Ang interes sa pagpapalaki ng kelp para sa pagkain, gamot, at personal na pangangalaga, kasama ng biofuel at bioplastics, ay tumataas sa buong mundo. Ayon sa pananaliksik na isinagawa ng Wageningen University sa Netherlands, ang pagtatanim ng mga seaweed farm na sumasaklaw sa isang lugar na 180,000 square kilometers, humigit-kumulang katumbas ng laki ng Washington State, ay maaaring mag-alok ng sapat na protina upang matugunan ang mga pangangailangan ng protina ng buong populasyon sa mundo. Bukod dito, ang pagsasaka ng kelp ay hindi nangangailangan ng tubig o mga pataba. Kaya, hindi ito nakikipagkumpitensya sa iba pang gamit ng lupa at nangangailangan ng kaunting pagpapanatili. 

Ang paglaki ng seaweed ay isa rin sa pinakamabisang paraan ng pag-sequester ng carbon dioxide (CO2). Bukod pa rito, itinataas nito ang mga antas ng pH ng karagatan, muling pagbuo ng mga marine ecosystem at paglaban sa pag-aasido ng karagatan. Ang pagpapakilala ng kaunting pulang uri ng algal na Asparagopsis taxiformis sa feed ng baka ay maaari ding bawasan ang produksyon ng methane mula sa beef cattle ng hanggang 99 porsyento.

Maraming mga inisyatiba ang tumaas sa paligid ng konsepto. Ang mga startup tulad ng Kelp Blue at Sea6 ay nagpapatakbo ng mga sakahan sa ilalim ng dagat upang mag-ani ng seaweed para sa mga consumer goods, biofuels, at bioplastics. Katulad nito, ang Australian Seaweed Institute ay nakipagsosyo sa maraming organisasyon ng pananaliksik upang gumamit ng seaweed upang labanan ang mga problema sa kapaligiran, kabilang ang pag-alis ng CO2 at nitrogen mula sa Great Barrier Reef. Samantala, isinasama ng Cascadia Seaweed ang algae sa pagkain at gumagana sa mga katutubong komunidad at tribo.

Nakakagambalang epekto 

Ang kelp ay nagiging mas sikat bilang pinagmumulan ng pagkain dahil sa mataas na nilalaman ng protina, pagpapanatili sa kapaligiran, at kalikasang pang-hayop. Dahil dito, ang paggamit nito sa produksyon ng pagkain ay malamang na patuloy na tataas. Bilang karagdagan sa mga benepisyo nito bilang isang mapagkukunan ng pagkain, ang pagsasaka ng kelp ay may potensyal din na lumikha ng mga trabaho sa mga katutubong komunidad sa baybayin at itaguyod ang pag-unlad ng ekonomiya sa mga lugar na ito. Higit pa rito, inaasahang tataas din ang produksyon at paggamit ng bioplastics na nagmula sa kelp.

Ang lumalagong interes sa aquatic na pinagkukunan ng pagkain at CO2 sequestration ay inaasahang magreresulta sa pagtaas ng pananaliksik sa lugar na ito. Bagama't hindi tiyak kung hanggang saan bababa ang mga konsentrasyon ng carbon, malinaw na ang mas malalaking aquatic ecosystem ay maaapektuhan sa mga hindi inaasahang paraan. Para sa matagumpay na pagsamsam, ang damong-dagat ay kailangang anihin; kung hindi, ang carbon ay ilalabas habang ito ay nabubulok. 

Gayunpaman, ang labis na paglaki ng seaweed ay maaari ring negatibong epekto sa pamamagitan ng pagsipsip ng napakaraming sustansya mula sa dagat at pagharang sa liwanag, at sa gayon ay makakaapekto sa iba pang ecosystem. Ang mga gastos na nauugnay sa pagsasaka ng kelp ay kasalukuyang mataas din. Sa kabila ng mga panganib na nauugnay sa pagsasaka ng kelp, ang mga potensyal na benepisyo ay ginagawa itong isang magandang lugar ng paggalugad. Mas maraming mga startup ang malamang na makikipagsosyo sa mga institusyon ng pananaliksik upang i-optimize ang potensyal ng kelp at kung paano ito maaaring mabago sa iba't ibang mga byproduct.

Mga implikasyon ng pagsasaka ng kelp para sa klima

Ang mas malawak na implikasyon ng pagsasaka ng kelp para sa klima ay maaaring kabilang ang:

• Mga pagbabago sa mga regulasyon at istruktura ng pamamahala, habang nagtatrabaho ang mga pamahalaan upang pamahalaan at isulong ang paglago ng industriya. Kasama sa mga pagbabagong ito ang pagsasaayos upang maprotektahan ang labis na pagsasaka at mga ecosystem. 
• Paghihikayat sa pagbuo ng mga bagong teknolohiya para sa pag-aani, pagproseso, at paggamit ng kelp.
• Mas mahusay na antas ng pamumuhay at mas mababang antas ng kahirapan sa mga baybaying bayan at nayon habang dumarami ang mga trabaho sa dagat, na makakatulong upang matugunan ang kawalan ng trabaho at kawalan ng trabaho.
• Ang pagtataguyod ng pakikilahok at pagtutulungan ng komunidad, habang nagtutulungan ang mga magsasaka upang tugunan ang mga karaniwang hamon at pagkakataon.
• Ang pagkakaiba-iba ng mga lokal na ekonomiya, na maaaring mabawasan ang pag-asa sa mga solong industriya at pataasin ang lokal na katatagan.
• Pinahusay na kalidad ng tubig at mas magandang tirahan para sa marine life.
• Ang pagbaba ng greenhouse gas emissions mula sa pagsasaka ng mga hayop.

Mga katanungang dapat isaalang-alang

• Paano masusuportahan ng mga pamahalaan ang mga alternatibong industriya ng pagkain tulad ng pagsasaka ng kelp?
• Ano ang iba pang mga potensyal na hamon ng pagsasaka ng kelp?