Proč mileniálové přijímají alternativní diety

Mileniálové jsou známí spoustou věcí, ale něco, co se neobjevilo, je důvod, proč přijali alternativní stravovací návyky. Více mileniálů se posouvá k veganství, přijímá vegetariánství a dokonce zkouší pescatarianismus (vegetariáni, kteří jedí ryby).   

Vzhledem k tomuto trendu je skutečná otázka: Proč nyní? Erica Dillion možná na tuto otázku dokáže odpovědět.  

Posudek odborníka na zdraví, wellness a fitness  

Dillion má titul v oboru zdraví, wellness a fitness se sekundárním vzděláním v kulinářském umění. Vždy měla vášeň pro vaření, ale začala chodit do posilovny, aby zůstala fit.   

"Jak jsem v posilovně potkal více lidí, začal jsem se o to zajímat. Chtěl jsem vědět všechno o fitness, než jsem to věděl, že se vrátím do školy, abych se stal osobním trenérem," říká Dillion.   

Dillion poukazuje na to, že staré způsoby zacházení s vegetariány nebo vegany se změnily. "Prostě nenacpeme člověka pilulkami a prášky, abychom nahradili živiny ztracené odstraněním masa nebo sýra ze stravy. Nyní máme super potraviny, jako je sója, a ještě lépe rozumíme stávajícím potravinám." Uvádí, že to usnadňuje všem, kteří se vzdávají tradiční stravy, ale přesto chtějí zůstat zdraví. 

Má také pocit, že sociální média hrají velkou roli při normalizaci alternativních dietních trendů a přinášejí povědomí o dobrých i špatných aspektech jakékoli stravy. "Ve skutečnosti můžete vidět skutečné lidi, kteří drží dietu konkrétním způsobem, uvidíte, jestli se drží, co si myslí vaši přátelé, dokonce uvidíte, jestli to dělají celebrity." Pokračuje v tvrzení, že mnoho mileniálů mezi sebou sdílí to, co funguje, a přichází s kreativním vařením. řešení a často budovat komunitu podpory jeden pro druhého. 

Dillion zdůrazňuje, že ti, kdo uvažují o změně svých stravovacích návyků, by si měli před ponořením naplánovat a prozkoumat každý úhel pohledu. „Lidské tělo potřebuje maso a jeho bezprostřední nedostatek může způsobit problémy. Já osobně bych do veganství nešel, ale respektuji rozhodnutí kohokoli. Dělat to, co dělají, vyžaduje hodně odhodlání.“ 

Veganské názory  

Takže kolik skutečného úsilí je zapotřebí k životu na alternativní stravě, mnoho vtipů by naznačovalo, že to vyžaduje pouze domýšlivý postoj. Karyssa Mueller, mimořádná veganka, dokáže rozptýlit tato klišé a vlastně vysvětlit, jaké to je být vegankou.    

Muller byl poslední tři roky veganem. Počáteční přechod pro ni byl snazší, než většina z nich řekla: "Už jsem byla alergická na většinu mléka a sýrů, takže vysadit maso nebyl příliš velký šok, zvláště poté, co zjistila, jak se zvířata proměňují v jídlo."   

Nicméně říká: „Být veganem je hodně práce. Opravdu mi chybí dezert." Vysvětluje, že rozhodnutí stát se veganem vyžaduje úsilí a pečlivý výzkum všeho, co se vejde do vašeho těla nebo do jeho blízkosti. Dokonce zachází tak daleko, že zmiňuje, že i ta nejbezvýznamnější věc, jako jsou krutony, alkohol nebo make-up může obsahovat vedlejší produkty živočišného původu.  

Vysvětluje, že tyto alternativní diety je nyní snazší udržovat, protože společnosti si toho všímají. "Firmy začínají vyrábět zboží vhodné pro vegany a spoléhají na sójové produkty." Muller dále říká, že mnoho velkých společností dokonce testuje veganské produkty. "Když Kraft vytvořil veganskou pomazánku z arašídového másla, bylo to úžasné, nevydrželo to moc dlouho, ale i tak to bylo docela skvělé."   
 

Muller souhlasí s tím, že internet pomohl každému, kdo se potýká s jiným způsobem stravování. Říká se, že na sociálních sítích je mnohem více podpůrných skupin, které pomáhají s recepty nebo hledají obchody se správnými produkty. Bohužel varuje ty, kteří poprvé vegani, kteří nedostanou správné informace, mohou mít často zdravotní problémy, od problémů s váhou v důsledku masivního přeplácení jedné potraviny za druhou až po nedostatek správné stravy kvůli rozpočtová omezení.