Mengapa milenial menerima diet alternatif

Milenium terkenal dengan banyak perkara, tetapi sesuatu yang tidak muncul adalah sebab mereka telah mengamalkan tabiat pemakanan alternatif. Lebih ramai milenium bergerak ke arah veganisme, memeluk vegetarianisme, dan juga mencuba pescatarianisme (vegetarian yang makan ikan.)   

Memandangkan trend ini, persoalan sebenar ialah: Mengapa sekarang? Erica Dillion mungkin hanya boleh menjawab soalan itu.  

Pendapat pakar kesihatan, kesejahteraan dan kecergasan  

Dillion memegang ijazah dalam kesihatan kesihatan dan kecergasan dengan latar belakang menengah dalam seni kulinari. Dia sentiasa mempunyai minat untuk memasak tetapi mula pergi ke gim untuk kekal cergas.   

"Apabila saya bertemu lebih ramai orang di gim, saya mula berminat. Saya ingin mengetahui segala-galanya tentang kecergasan sebelum saya tahu saya akan kembali ke sekolah untuk menjadi jurulatih peribadi," kata Dillion.   

Dillion menegaskan bahawa cara lama merawat vegetarian atau vegan telah berubah. "Kami hanya tidak mengisi seseorang yang penuh dengan pil dan serbuk untuk menggantikan nutrien yang hilang dengan penyingkiran daging atau keju daripada diet. Kami mempunyai makanan super sekarang seperti soya dan pemahaman yang lebih baik tentang makanan sedia ada." Dia menyatakan bahawa ini memudahkan semua orang yang meninggalkan diet tradisional tetapi masih mahu kekal sihat. 

Dia juga merasakan bahawa media sosial memainkan peranan besar dalam menormalkan trend diet alternatif dan membawa kesedaran kepada kedua-dua aspek baik dan buruk mana-mana diet. "Anda sebenarnya boleh melihat orang sebenar berdiet dengan cara tertentu, lihat sama ada ia tetap, apa yang rakan anda fikirkan, malah lihat jika selebriti melakukannya." Dia terus mengatakan bahawa ramai milenial berkongsi perkara yang berkesan antara satu sama lain, menghasilkan masakan kreatif penyelesaian dan sering membina komuniti sokongan antara satu sama lain. 

Dillion menekankan bahawa mereka yang mempertimbangkan perubahan kepada tabiat pemakanan mereka harus merancang dan melihat setiap sudut sebelum menyelam. “Tubuh manusia memerlukan daging, dan kekurangannya serta-merta boleh menyebabkan masalah. Saya secara peribadi tidak akan menjadi vegan, tetapi saya menghormati keputusan sesiapa sahaja. Ia memerlukan banyak komitmen untuk melakukan apa yang mereka lakukan.” 

Pandangan vegan  

Jadi berapa banyak usaha sebenar yang diperlukan untuk menjalani diet alternatif, banyak jenaka akan mencadangkan ia hanya memerlukan sikap berlagak. Karyssa Mueller, vegan yang luar biasa, boleh menghilangkan klise tersebut dan sebenarnya menerangkan bagaimana rasanya menjadi seorang vegan.    

Muller telah menjadi vegan selama tiga tahun yang lalu. Dia mendapati peralihan awal lebih mudah daripada kebanyakan mengatakan bahawa, "Saya sudah pun alah kepada kebanyakan susu dan keju, jadi ia tidak terlalu mengejutkan untuk memotong daging, terutamanya selepas mengetahui bagaimana haiwan bertukar menjadi makanan."   

Walau bagaimanapun, dia mengatakan bahawa, "Memang banyak kerja untuk menjadi vegan. Saya sangat merindui pencuci mulut." Dia menghuraikan dengan menjelaskan bahawa pilihan untuk menjadi vegan memerlukan usaha dan penyelidikan yang teliti terhadap semua perkara yang masuk, atau berhampiran badan anda. Dia bahkan menyatakan bahawa walaupun perkara yang paling tidak penting seperti crouton, alkohol. , atau alat solek boleh mempunyai produk sampingan haiwan.  

Dia menjelaskan bahawa diet alternatif ini lebih mudah untuk dikekalkan sekarang kerana syarikat mengambil perhatian. "Syarikat mula menghasilkan barangan mesra vegan, dan bergantung kepada produk soya." Muller seterusnya mengatakan bahawa banyak syarikat besar sedang menguji produk vegan. "Apabila Kraft mencipta taburan mentega kacang bersama mesra vegan, ia sangat mengagumkan, tidak bertahan lama tetapi ia masih cukup hebat."   
 

Muller memang bersetuju bahawa internet telah membantu sesiapa sahaja yang bergelut dengan kaedah makan yang berbeza. Mengatakan bahawa terdapat lebih banyak kumpulan sokongan di media sosial untuk membantu dengan resipi atau mencari kedai dengan produk yang betul. Malangnya, dia memberi amaran kepada mereka bahawa vegan kali pertama yang tidak mendapat maklumat yang betul selalunya boleh mengalami masalah kesihatan mulai dari masalah berat badan akibat pampasan berlebihan yang besar dari satu item makanan untuk yang lain, hingga kekurangan diet yang betul akibat had belanjawan.