Bakit tinatanggap ng mga millennial ang mga alternatibong diyeta

Kilala ang mga millennial sa maraming bagay, ngunit ang isang bagay na hindi lumalabas ay kung bakit sila nagpatibay ng mga alternatibong gawi sa pagkain. Mas maraming millennials ang sumusulong patungo sa veganism, tinatanggap ang vegetarianism, at kahit na sinusubukan ang pescatarianism (mga vegetarian na kumakain ng isda.)   

Dahil sa kalakaran na ito, ang totoong tanong ay: Bakit ngayon? Baka masagot lang ni Erica Dillion ang tanong na iyan.  

Opinyon ng eksperto sa kalusugan, kagalingan, at fitness  

Si Dillion ay mayroong degree sa health wellness at fitness na may pangalawang background sa culinary arts. Palagi siyang hilig sa pagluluto ngunit nagsimulang mag-gym para manatiling fit.   

"Habang nakilala ko ang mas maraming tao sa gym, nagsimula akong magkaroon ng interes. Gusto kong malaman ang lahat tungkol sa fitness bago ko malaman na babalik ako sa paaralan upang maging isang personal na tagapagsanay," sabi ni Dillion.   

Itinuturo ni Dillion na ang mga lumang paraan ng paggamot sa mga vegetarian o vegan ay nagbago. "Hindi lang namin pinupuno ang isang tao na puno ng mga tabletas at pulbos upang palitan ang mga sustansya na nawala sa pag-alis ng karne o keso mula sa isang diyeta. Mayroon kaming mga sobrang pagkain ngayon tulad ng toyo at isang mas mahusay na pag-unawa sa umiiral na pagkain." Sinabi niya na ginagawa nitong mas madali sa lahat na huminto sa tradisyonal na mga diyeta ngunit nais pa ring manatiling malusog. 

Nararamdaman din niya na ang social media ay gumaganap ng isang malaking papel sa pag-normalize ng mga alternatibong uso sa pagdidiyeta at pagbibigay ng kamalayan sa parehong mabuti at masamang aspeto ng anumang diyeta. "Maaari mo talagang makita ang mga totoong tao na nagdidiyeta sa mga partikular na paraan, tingnan kung nananatili ito, kung ano ang iniisip ng iyong mga kaibigan, kahit na makita kung ginagawa ito ng mga kilalang tao." Patuloy niyang sinasabi na maraming millennial ang nagbabahagi kung ano ang gumagana sa isa't isa, gumawa ng malikhaing pagluluto solusyon at madalas na bumuo ng isang komunidad ng suporta para sa isa't isa. 

Idiniin ni Dillion na ang mga nag-iisip ng pagbabago sa kanilang mga gawi sa pagkain ay dapat magplano at tumingin sa bawat anggulo bago sumisid. “Ang katawan ng tao ay nangangailangan ng karne, at ang agarang pag-alis nito ay maaaring magdulot ng mga problema. Ako mismo ay hindi mag-vegan, ngunit iginagalang ko ang desisyon ng sinuman. Ito ay nangangailangan ng maraming pangako upang gawin kung ano ang kanilang ginagawa. 

Mga pananaw sa Vegan  

Kaya kung gaano karaming aktwal na pagsisikap ang kinakailangan upang mabuhay sa isang alternatibong diyeta, maraming mga biro ang magmumungkahi na kailangan lang ng isang mapagpanggap na saloobin. Karyssa Mueller, vegan extraordinaire, ay maaaring iwaksi ang mga cliches at aktwal na ipaliwanag kung ano ang pakiramdam ng pagiging isang vegan.    

Si Muller ay isang vegan sa nakalipas na tatlong taon. Nalaman niyang mas madali ang paunang paglipat kaysa sa karamihang nagsasabi na, "Allergic na ako sa karamihan ng gatas at keso, kaya hindi masyadong nakakagulat ang pagputol ng karne, lalo na pagkatapos matuklasan kung paano ginagawang pagkain ang mga hayop."   

Gayunpaman, sinasabi niya na, "Maraming trabaho ang maging vegan. Nami-miss ko talaga ang dessert." Ipinaliwanag niya sa pamamagitan ng pagpapaliwanag na ang pagpili na mag-vegan ay nangangailangan ng pagsisikap at masusing pagsasaliksik sa lahat ng bagay na pumapasok, o malapit sa iyong katawan. Nasabi pa niya na kahit ang pinakamaliit na bagay tulad ng mga crouton, alkohol. , o ang mga pampaganda ay maaaring may mga byproduct ng hayop.  

Ipinaliwanag niya na ang mga alternatibong diyeta na ito ay mas madaling mapanatili ngayon dahil napapansin ng mga kumpanya. "Nagsisimula ang mga kumpanya na gumawa ng mga bagay na vegan-friendly, at umaasa sa mga produktong soy." Sinabi pa ni Muller na maraming malalaking kumpanya ang sumusubok sa mga produktong vegan. "Nang lumikha si Kraft ng vegan-friendly na co-co peanut butter na kumalat ito ay kamangha-mangha, hindi nagtagal ngunit ito ay maganda pa rin."   
 

Sumasang-ayon si Muller na nakatulong ang internet sa sinumang nahihirapan sa ibang paraan ng pagkain. Sinasabing marami pang grupo ng suporta sa social media na tutulong sa mga recipe o maghanap ng mga tindahan na may mga tamang produkto. Sa kasamaang palad, binabalaan niya ang mga unang beses na vegan na hindi nakakakuha ng tamang impormasyon ay kadalasang maaaring magkaroon ng mga problema sa kalusugan mula sa mga isyu sa timbang dahil sa napakalaking over-compensation ng isang item ng pagkain para sa isa pa, hanggang sa kakulangan ng tamang diyeta dahil sa mga limitasyon sa badyet.