Kelp hazkuntza klimarako: ingurumen-arazoak konpontzeko algak kontsumitzea

• Egilea:
• Egilearen izena

  Quantumrun Prospektiba
• Apirilaren 20, 2023

Elikadura-segurtasunik eza arazo nagusia izaten jarraitzen duenez, ikertzaileek hainbat irtenbide aztertu dituzte, uretako nekazaritza barne. Kelpak, alga handiak direnez, aukera itxaropentsuak dira horretarako, klima-aldaketaren ondorioak arintzen dituzten bitartean elikagaiak emateko potentzial handia eskaintzen baitute. Hala ere, ikerketa gehiago behar dira kostuak murrizteko.

Kelp hazkuntza testuinguru klimatikorako

Elikadurarako, sendagaietarako eta zainketa pertsonalerako kelp hazteko interesa, bioerregaiekin eta bioplastikoekin batera, gero eta handiagoa da mundu osoan. Herbehereetako Wageningen Unibertsitateak egindako ikerketen arabera, 180,000 kilometro koadroko azalera hartzen duten alg-ustiategien hazkuntzak, gutxi gorabehera, Washington estatuaren tamainaren berdina, nahikoa proteina eskain lezake munduko populazio osoaren proteina-beharrak betetzeko. Gainera, kelp hazkuntzak ez du urik edo ongarririk behar. Hortaz, ez du beste lur-erabilera batzuekin lehiatzen eta gutxieneko mantentze-lanak behar ditu. 

Algak haztea ere karbono dioxidoa (CO2) bahitzeko modurik eraginkorrenetako bat da. Gainera, ozeanoaren pH maila igotzen du, itsas ekosistemak birsortzen ditu eta ozeanoen azidotzearen aurka borrokatzen du. Behien elikaduran Asparagopsis taxiformis alga gorri espezie kopuru txiki bat sartzeak behi-behien metano-ekoizpena ehuneko 99ra arte murriztu dezake.

Ekimen asko sortu dira kontzeptuaren inguruan. Kelp Blue eta Sea6 bezalako startupek urpeko ustiategiak zuzentzen dituzte algak biltzeko kontsumo-ondasunetarako, bioerregaietarako eta bioplastikoetarako. Era berean, Australian Seaweed Institute-k ikerketa-erakunde ugarirekin bat egin du algak erabiltzeko ingurumen-arazoei aurre egiteko, besteak beste, Koral Hesi Handiko CO2 eta nitrogenoa kentzeko. Bitartean, Cascadia Seaweed-ek algak sartzen ditu elikagaietan eta komunitate eta tribu indigenekin lan egiten du.

Eragin disruptiboa 

Kelp gero eta ezagunagoa da elikagai-iturri gisa, proteina-eduki handiagatik, ingurumenaren iraunkortasunagatik eta animaliak errespetatzen dituen izaeragatik. Hori dela eta, elikagaien ekoizpenean duen erabilera areagotzen jarraituko du ziurrenik. Elikagai-iturri gisa dituen onurez gain, kelp hazkuntzak kostaldeko komunitate indigenetan lanpostuak sortzeko eta eremu horietan garapen ekonomikoa sustatzeko aukera ere badu. Gainera, kelpetik eratorritako bioplastikoen ekoizpena eta erabilera ere handitzea espero da.

Elikagaien uretako iturriekiko eta CO2-ren bahikuntzaren interes gero eta handiagoak arlo honetan ikerketa areagotzea espero da. Karbono-kontzentrazioa zenbateraino murriztuko den ez dagoen jakin arren, argi dago uretako ekosistema handiek ezusteko moduko eragina izango dutela. Bahiketa arrakastatsua izateko, algak bildu behar dira; bestela, karbonoa askatu egingo da deskonposatzen doan heinean. 

Hala ere, alga gehiegi hazteak ere eragin negatiboa izan dezake itsasoko mantenugai gehiegi xurgatuz eta argia blokeatuz, eta, ondorioz, beste ekosistemei eragiten die. Kelp hazkuntzarekin lotutako kostuak ere handiak dira gaur egun. Kelp hazkuntzarekin lotutako arriskuak izan arren, balizko onurak esplorazio eremu itxaropentsu bihurtzen dute. Litekeena da startup gehiago ikerketa-erakundeekin lankidetzan arituko direla kelparen potentziala optimizatzeko eta azpiproduktu desberdinetan nola eraldatzeko.

Kelp hazkuntzaren ondorioak kliman

Kelp hazkuntzak kliman izan ditzakeen ondorio zabalagoak izan daitezke:

• Aldaketak araudietan eta gobernantza egituretan, gobernuek industriaren hazkundea kudeatu eta sustatzeko lan egiten baitute. Aldaketa horien artean, gehiegizko nekazaritza eta ekosistemak babesteko arauak daude. 
• Alga biltzeko, prozesatzeko eta erabiltzeko teknologia berrien garapena sustatzea.
• Bizi-maila hobeak eta pobrezia-tasa txikiagoak kostaldeko herri eta herrietan itsas lanpostuak handitu ahala, eta horrek langabeziari eta langabeziari aurre egiten lagun dezake.
• Komunitatearen inplikazioa eta lankidetza sustatzea, nekazariek elkarrekin lan egiten baitute erronka eta aukera komunei aurre egiteko.
• Tokiko ekonomien dibertsifikazioa, industria bakarrekiko menpekotasuna murrizteko eta tokiko erresilientzia areagotzeko.
• Uraren kalitatea hobetzea eta itsas bizitzarako habitat hobea.
• Abeltzaintzako berotegi-efektuko gasen isurien murrizketa.

Kontuan hartu beharreko galderak

• Nola lagundu ditzakete gobernuek elikagaien industria alternatiboak, hala nola kelp hazkuntza?
• Zeintzuk dira kelp hazkuntzaren beste erronka potentzialak?