Quantumrun

Athrú aeráide agus ganntanas bia sna 2040í: Todhchaí Bia P1

CREIDMHEASA ÍOMHÁ: Quantumrun

Athrú aeráide agus ganntanas bia sna 2040í: Todhchaí Bia P1

David Tal, Foilsitheoir, Futurist
Twitter
LinkedIn
@DavidTalWrites

Nuair a bhaineann sé leis na plandaí agus na hainmhithe a ithimid, is gnách go ndíreoidh ár meáin chumarsáide ar an gcaoi a ndéantar é, cé mhéad a chosnaíonn sé, nó conas é a ullmhú le húsáid. sraitheanna iomarcacha bagúin agus bratuithe neamhriachtanacha den fhuidreamh domhainfhriochta. Is annamh, áfach, a labhraíonn ár meáin faoi infhaighteacht iarbhír bia. Don chuid is mó daoine, is fadhb an Tríú Domhan é sin.

Faraor, ní mar sin a bheidh faoi na 2040idí. Faoin am sin, beidh ganntanas bia ina mhórcheist dhomhanda, rud a mbeidh tionchar ollmhór aici ar ár n-aistí bia.

("Eesh, David, is cuma leat a Malthusian. Faigh fear greim!" abair nerds eacnamaíocht bia gach duine agaibh ag léamh seo. Mar a d'fhreagair mé, “Ní hea, níl ionam ach an ceathrú cuid de Mhalthusian, tá an chuid eile agam ina n-itheann feola díograiseach agus é buartha faoina réim bia domhainfhriochta amach anseo. Chomh maith leis sin, tabhair creidiúint dom agus léigh go dtí an deireadh.”)

Scrúdóidh an tsraith chúig pháirt seo ar bhia raon ábhar a bhaineann leis an gcaoi a bhfuilimid chun ár bolg a choinneáil faoi lánseol sna blianta amach romhainn. Déanfaidh cuid a haon (thíos) iniúchadh ar bhuama ama an athraithe aeráide atá le teacht agus a thionchar ar an soláthar bia domhanda; i gcuid a dó, beidh muid ag caint faoi conas a rachaidh an ródhaonra go dtí an “Turraing Feola 2035” agus cén fáth a n-éireoidh linn go léir veigeatóirí mar gheall air; i gcuid a trí, beidh muid ag plé GMOanna agus superfoods; ina dhiaidh sin peek taobh istigh de feirmeacha cliste, ingearach, agus faoi thalamh i gcuid a ceathair; ar deireadh, i gcuid a cúig, nochtfaimid todhchaí an aiste bia daonna - leid: plandaí, fabhtanna, feoil in vitro, agus bianna sintéiseacha.

Mar sin cuirimis tús leis an treocht is mó a chruthóidh an tsraith seo: athrú aeráide.

Tagann athrú aeráide

Mura bhfuil sé cloiste agat, tá sraith eipiciúil scríofa againn cheana féin ar an Todhchaí Athrú Aeráide, mar sin nílimid chun go leor ama a chaitheamh ag míniú an ábhair anseo. Chun críche ár bplé, díreoimid ar na príomhphointí seo a leanas:

Ar an gcéad dul síos, tá athrú aeráide fíor agus táimid ar an mbóthar ceart chun ár n-aeráid a fheiceáil ag fás dhá chéim Celsius níos teo faoi na 2040í (nó b'fhéidir níos luaithe). Is meánmhéid an dá chéim anseo, rud a chiallaíonn go n-éireoidh réimsí áirithe níos teo ná dhá chéim.

Le haghaidh gach ardú céime ar théamh aeráide, ardóidh méid iomlán an ghalúcháin thart ar 15 faoin gcéad. Beidh tionchar diúltach aige seo ar an méid báistí i bhformhór na réigiún feirmeoireachta, agus ar leibhéil uisce aibhneacha agus taiscumair fionnuisce ar fud an domhain.

Is divas den sórt sin iad plandaí

Ceart go leor, tá an domhan ag éirí níos teo agus níos tirime, ach cén fáth a bhfuil an oiread sin mór i gceist maidir le bia?

Bhuel, is gnách go mbíonn an fheirmeoireacht nua-aimseartha ag brath ar líon beag cineálacha plandaí chun fás ar scála tionsclaíoch - barraí tí a tháirgtear trí na mílte bliain de phórú láimhe nó na mílte bliain d'ionramháil ghéiniteach. Is í an fhadhb atá ann nach féidir an chuid is mó barra fás ach amháin i climates ar leith áit a bhfuil an teocht ach Goldilocks ceart. Sin é an fáth go bhfuil an t-athrú aeráide chomh contúirteach: brúfaidh sé go leor de na barraí baile seo lasmuigh dá rogha timpeallachtaí fáis, rud a ardóidh an baol go dtarlóidh teipeanna ollmhóra barr ar fud an domhain.

Mar shampla, staidéir atá á reáchtáil ag Ollscoil Léitheoireachta fuarthas amach go raibh indica ísealchríche agus japonica ardtailte, dhá cheann de na cineálacha ríse is mó a fhástar, an-leochaileach do theocht níos airde. Go sonrach, dá mbeadh an teocht níos airde ná 35 céim Celsius le linn a gcéime bláthanna, éireodh na plandaí steiriúla, gan mórán grán a thairiscint. Tá go leor tíortha trópaiceacha agus san Áise, áit a bhfuil rís mar phríomhbhia an ríse, suite cheana féin ar imeall an chrios teochta Goldilocks seo, agus mar sin d'fhéadfadh tubaiste a bheith i gceist le haon téamh breise.

Áirítear le sampla eile cruithneacht mhaith, sean-aimseartha. Tá sé faighte amach ag taighde go mbeidh laghdú ar tháirgeadh cruithneachta in aghaidh gach aon ardú céime Celsius ar theocht sé faoin gcéad go domhanda.

Ina theannta sin, faoi 2050 bhí leath den talamh ag teastáil chun dhá cheann de na speicis chaife is mó a fhás - Arabica (coffea arabica) agus Robusta (coffea canephora) -. a bheith oiriúnach a thuilleadh le haghaidh saothraithe. Do na andúiligh pónaire donn amuigh ansin, samhlaigh do shaol gan caife, nó caife a chosnaíonn ceithre huaire ná mar a dhéanann sé anois.

Agus ansin tá fíon. A staidéar conspóideach tá sé tugtha le fios aige, faoi 2050, nach mbeidh na príomhréigiúin a tháirgeann fíona in ann tacú le fíonsaothrú (saothrú fíniúnacha) a thuilleadh. Go deimhin, is féidir linn a bheith ag súil le caillteanas de 25 go 75 faoin gcéad den talamh reatha a tháirgeann fíona. RIP fíonta na Fraince. RIP Gleann Napa.

Tionchair réigiúnacha domhan téamh

Luaigh mé níos luaithe nach bhfuil sa dá chéim Celcius de théamh aeráide ach meán, go n-éireoidh roinnt réimsí i bhfad níos teo ná dhá chéim. Ar an drochuair, is iad na réigiúin is mó a fhulaingeoidh ó theochtaí níos airde ná na cinn ina bhfásaimid an chuid is mó dár mbia - go háirithe na náisiúin atá suite idir an Domhan 30ú-45ú domhanfhad.

Ina theannta sin, beidh tíortha i mbéal forbartha ar na cinn is measa a bhuaileann an téamh seo. De réir William Cline, comhalta sinsearach ag Institiúid Peterson um Eacnamaíocht Idirnáisiúnta, d'fhéadfadh caillteanais fómhar bia de thart ar 20-25 faoin gcéad san Afraic agus i Meiriceá Laidineach, agus 30 faoin gcéad nó níos mó san India a bheith mar thoradh ar mhéadú de dhá nó ceithre chéim Celcius. .

Tríd is tríd, d’fhéadfadh athrú aeráide a bheith ina chúis le Titim 18 faoin gcéad i dtáirgeadh bia domhanda faoi 2050, díreach mar is gá don phobal domhanda 50 faoin gcéad ar a laghad a tháirgeadh níos mó bia faoi 2050 (de réir an Bhainc Dhomhanda) ná mar a dhéanann muid inniu. Coinnigh i gcuimhne go bhfuil muid ag baint úsáide as 80 faoin gcéad de thalamh arúil an domhain cheana féin - méid Mheiriceá Theas - agus go mbeadh orainn feirmeoireacht a dhéanamh ar thalamh atá comhionann le méid na Brasaíle chun an chuid eile dár ndaonra amach anseo a bheathú - talamh againn. nach bhfuil inniu agus sa todhchaí.

Geopolitics bia-bhreoslaithe agus éagobhsaíocht

Tarlaíonn rud greannmhar nuair a tharlaíonn ganntanas bia nó spikes an-phraghsanna: is gnách go n-éiríonn daoine sách mothúchánach agus éiríonn cuid acu neamhshibhialta. Is gnách gurb é an chéad rud a tharlaíonn ina dhiaidh sin ná rith chuig na margaí grósaeireachta ina gceannaíonn daoine agus ina dtaisceann siad gach táirge bia atá ar fáil. Ina dhiaidh sin, imríonn dhá chás éagsúla amach:

I dtíortha forbartha, ardaíonn vótóirí barróg agus téann an rialtas isteach chun faoiseamh bia a sholáthar trí chiondáil go dtí go dtugann soláthairtí bia a cheannaítear ar na margaí idirnáisiúnta rudaí ar ais mar is gnáth. Idir an dá linn, i dtíortha i mbéal forbartha, nuair nach bhfuil na hacmhainní ag an rialtas chun níos mó bia a cheannach nó a tháirgeadh dá mhuintir, tosaíonn na vótálaithe ag agóidíocht, ansin tosaíonn siad ag círéibeacha. Má leanann an ganntanas bia ar feadh níos mó ná seachtain nó dhó, beidh an féadann agóidí agus círéibeacha éirí marfach.

Is bagairt thromchúiseach don tslándáil dhomhanda iad pléascadh den chineál seo, toisc gur forais pórúcháin iad d’éagobhsaíocht a d’fhéadfadh scaipeadh go tíortha comharsanachta ina ndéantar bainistiú níos fearr ar bhia. Mar sin féin, san fhadtéarma, beidh athruithe ar chothromaíocht dhomhanda na cumhachta mar thoradh ar an éagobhsaíocht dhomhanda bia seo.

Mar shampla, de réir mar a théann athrú aeráide ar aghaidh, ní amháin go mbeidh daoine amú; beidh cúpla buaiteoir ann freisin. Go háirithe, bainfidh Ceanada, an Rúis, agus roinnt tíortha Lochlannacha leas iarbhír as an athrú aeráide, mar go mbeidh a gcuid tundras aon-reoite leáite chun réigiúin ollmhóra a shaoradh le haghaidh feirmeoireachta. Anois déanfaimid an toimhde dÚsachtach nach mbeidh Ceanada ná na stáit Lochlannacha ina gcumhachtaí míleata agus geopolitical ag am ar bith an chéid seo, rud a fhágann go mbeidh cárta an-chumhachtach le himirt ag an Rúis.

Smaoinigh air ó thaobh na Rúise. Is í an tír is mó ar domhan í. Beidh sé ar cheann den bheagán maorga talún a mhéadóidh a aschur talmhaíochta go díreach nuair a bheidh na comharsana máguaird san Eoraip, san Afraic, sa Mheánoirthear agus san Áis ag fulaingt de bharr ganntanas bia de bharr athrú aeráide. Tá an armlann míleata agus núicléach aige chun a dheolchaire bia a chosaint. Agus tar éis don domhan aistriú go hiomlán chuig feithiclí leictreacha faoi dheireadh na 2030idí—laghdú ar ioncam ola na tíre—beidh an Rúis éadóchasach leas a bhaint as aon ioncam nua atá ar fáil di. Má dhéantar é a fhorghníomhú go maith, d'fhéadfadh sé seo a bheith ina sheans uair amháin sa haois ag an Rúis a stádas mar shárchumhacht dhomhanda a fháil ar ais, mar cé gur féidir linn maireachtáil gan ola, ní féidir linn maireachtáil gan bia.

Ar ndóigh, ní bheidh an Rúis in ann marcaíocht iomlán a dhéanamh ar fud an domhain. Imreoidh réigiúin mhóra uile an domhain a lámha uathúla freisin sa domhan nua a chruthóidh athrú aeráide. Ach chun smaoineamh go bhfuil an commotion seo go léir mar gheall ar rud éigin chomh bunúsach le bia!

(Nóta taobh: is féidir leat ár bhforbhreathnú níos mionsonraithe ar Rúisis, geopolitics athrú aeráide.)

An buama daonra atá ag teacht chun cinn

Ach an oiread agus a bheidh ról ceannasach ag athrú aeráide i dtodhchaí bia, beidh treocht eile atá chomh seismeach céanna: déimeagrafaic ár ndaonra domhanda atá ag dul i méid. Faoi 2040, tiocfaidh fás go naoi mbilliún ar dhaonra an domhain. Ach ní hé líon na mbeal ocrach a bheidh mar fhadhb; is é nádúr na n-goil é. Agus sin ábhar na cuid a dó den tsraith seo ar thodhchaí bia!