Kuantumrun

Owah-owahan iklim lan kekurangan pangan ing taun 2040-an: Masa Depan Pangan P1

KREDIT GAMBAR: Quantumrun

Owah-owahan iklim lan kekurangan pangan ing taun 2040-an: Masa Depan Pangan P1

David Tal, Penerbit, Futurist
Twitter
LinkedIn
@DavidTalWrites

Nalika nerangake tanduran lan kewan sing kita mangan, media kita cenderung fokus ing cara digawe, pira regane, utawa carane nyiyapake nggunakake. lapisan gedhe banget saka daging babi lan lapisan rasah saka adonan goreng jero. Nanging, arang banget media kita ngomong babagan kasedhiyan panganan. Kanggo umume wong, iku luwih saka masalah Donya Katelu.

Sayange, iki ora bakal kedadeyan ing taun 2040-an. Nalika iku, kekurangan pangan bakal dadi masalah global utama, sing bakal duwe pengaruh gedhe ing diet kita.

("Eesh, David, sampeyan muni kaya a Malthusian. Njaluk wong genggeman!” ngomong kabeh kutu buku ekonomi pangan maca iki. Aku mangsuli, "Ora, aku mung seprapat Malthusian, liyane aku dadi wong sing seneng mangan daging sing prihatin babagan diet goreng ing mangsa ngarep. Uga, menehi kula sawetara kredit lan maca nganti pungkasan.)

Seri limang bagean babagan panganan iki bakal njelajah macem-macem topik sing ana hubungane karo kepiye supaya weteng tetep kebak sajrone dekade sing bakal teka. Bagean siji (ing ngisor) bakal njelajah bom wektu sing bakal teka saka owah-owahan iklim lan pengaruhe marang pasokan pangan global; ing bagean loro, kita bakal pirembagan bab carane overpopulation bakal mimpin kanggo "Meat Shock 2035" lan apa kita kabeh bakal dadi vegetarian amarga iku; ing bagean telu, kita bakal ngrembug GMOs lan superfoods; ngiring dening Ndeleng nang pinter, vertikal, lan farms lemah ing bagean papat; pungkasanipun, ing bagean lima, kita bakal mbukak mangsa saka diet manungsa-petunjuk: tetanduran, kewan omo, daging in-vitro, lan panganan tiron.

Dadi ayo miwiti kanthi tren sing bakal nggawe seri iki: owah-owahan iklim.

Owah-owahan iklim teka

Yen sampeyan durung krungu, kita wis nulis seri rada epik ing Masa Depan Perubahan Iklim, dadi kita ora bakal nyebul akeh wektu kanggo nerangake topik ing kene. Kanggo tujuan diskusi, kita mung bakal fokus ing poin-poin penting ing ngisor iki:

Kaping pisanan, owah-owahan iklim pancen nyata lan kita bakal weruh iklim saya tambah panas rong derajat Celsius ing taun 2040-an (utawa bisa uga luwih cepet). Rong derajat ing kene rata-rata, tegese sawetara wilayah bakal dadi luwih panas tinimbang mung rong derajat.

Kanggo saben kenaikan siji derajat ing pemanasan iklim, jumlah total penguapan bakal mundhak udakara 15 persen. Iki bakal duwe pengaruh negatif marang jumlah udan ing umume wilayah tani, uga ing tingkat banyu kali lan wadhuk banyu tawar ing saindenging jagad.

Tanduran kuwi diva

Oke, jagad iki saya tambah anget lan garing, nanging kenapa panganan iki dadi masalah?

Inggih, tani modern cenderung ngandelake varietas tanduran sing relatif sithik kanggo tuwuh ing skala industri-tanaman domestik sing diprodhuksi liwat ewu taun breeding manual utawa puluhan taun manipulasi genetik. Masalahe paling akeh tanduran mung bisa tuwuh ing iklim tartamtu sing suhune mung Goldilocks. Iki sebabe owah-owahan iklim mbebayani banget: bakal nyurung akeh tanduran domestik ing njaba lingkungan sing disenengi, nambah risiko gagal panen gedhe ing saindenging jagad.

Tuladhane, studi sing dikelola dening Universitas Reading nemokake yen indica dataran rendah lan japonica dataran rendah, loro varietas pari sing paling akeh ditanam, rentan banget kanggo suhu sing luwih dhuwur. Utamane, yen suhu ngluwihi 35 derajat Celcius nalika tahap ngembang, tanduran kasebut bakal dadi steril, ora menehi biji. Akeh negara tropis lan Asia sing beras minangka panganan pokok sing wis ana ing pinggir zona suhu Goldilocks iki, saengga pemanasan luwih lanjut bisa nyebabake bencana.

Conto liyane kalebu gandum sing apik lan lawas. Riset nemokake yen saben derajat Celsius mundhak ing suhu, produksi gandum bakal mudhun enem persen global.

Kajaba iku, ing taun 2050 setengah saka tanah perlu kanggo tuwuh loro spesies kopi sing paling dominan - Arabika (coffea arabica) lan Robusta (coffea canephora) - bakal ora cocok maneh kanggo budidaya. Kanggo pecandu kacang coklat metu ana, mbayangno donya tanpa kopi, utawa kopi sing regane kaping papat saka apa saiki.

Banjur ana anggur. A sinau kontroversial wis ngumumake yen ing taun 2050, wilayah penghasil anggur utama ora bakal bisa ndhukung viticulture (budidaya anggur). Ing kasunyatan, kita bisa nyana mundhut saka 25 kanggo 75 persen saka saiki anggur-prodhuksi tanah. RIP Anggur Prancis. RIP Napa Valley.

Dampak regional saka jagad pemanasan

Aku kasebut sadurunge yen rong derajat Celcius pemanasan iklim mung rata-rata, sawetara wilayah bakal dadi luwih panas tinimbang mung rong derajat. Sayange, wilayah sing paling akeh nandhang suhu sing luwih dhuwur uga dadi wilayah sing paling akeh panganan - utamane negara sing ana ing antarane bumi. 30-45 bujur.

Kajaba iku, negara-negara berkembang uga bakal dadi salah sawijining sing paling parah amarga pemanasan iki. Miturut William Cline, kanca senior ing Peterson Institute for International Economics, kenaikan rong nganti patang derajat Celcius bisa nyebabake mundhut panen panganan sekitar 20-25 persen ing Afrika lan Amerika Latin, lan 30 persen utawa luwih ing India. .

Umumé, owah-owahan iklim bisa nyebabake 18 persen mudhun ing produksi pangan donya ing 2050, kaya masyarakat global perlu kanggo gawé paling 50 persen liyane pangan ing 2050 (miturut Bank Dunia) tinimbang saiki. Elinga yen saiki kita wis nggunakake 80 persen saka tanah subur ing donya-ukuran Amerika Kidul-lan kita kudu tani tanah sing padha karo ukuran Brazil kanggo feed liyane saka populasi mangsa kita - tanah kita. ora duwe dina iki lan ing mangsa ngarep.

Geopolitik lan ketidakstabilan sing didhukung panganan

Bab sing lucu kedadeyan nalika kekurangan pangan utawa lonjakan rega sing ekstrem: wong cenderung dadi emosional lan sawetara dadi ora sopan. Babagan pisanan sing kedadeyan biasane kalebu mlayu menyang pasar grosir ing ngendi wong tuku lan nyimpen kabeh produk panganan sing kasedhiya. Sawise iku, rong skenario beda diputer:

Ing negara-negara maju, para pamilih mundhak lan pamrentah bakal menehi bantuan panganan liwat jatah nganti pasokan panganan sing dituku ing pasar internasional bisa normal maneh. Sauntara kuwi, ing negara-negara berkembang, sing pamrentah ora duwe sumber daya kanggo tuku utawa ngasilake panganan sing luwih akeh kanggo rakyate, para pamilih wiwit protes, banjur padha kerusuhan. Yen kekurangan pangan terus luwih saka seminggu utawa rong minggu protes lan kerusuhan bisa dadi agawe.

Flare-up saka jinis iki nyebabake ancaman serius kanggo keamanan global, amarga iki minangka latar mburi ketidakstabilan sing bisa nyebar menyang negara-negara tanggane sing panganan luwih apik. Nanging, ing jangka panjang, ketidakstabilan panganan global iki bakal nyebabake owah-owahan ing keseimbangan kekuwatan global.

Contone, nalika owah-owahan iklim maju, ora mung ana sing kapitunan; uga bakal ana sawetara pemenang. Utamane, Kanada, Rusia, lan sawetara negara Skandinavia bakal entuk manfaat saka owah-owahan iklim, amarga tundra sing sepisan beku bakal mbebasake wilayah gedhe kanggo tani. Saiki kita bakal nggawe asumsi gila yen Kanada lan negara-negara Skandinavia ora bakal dadi kekuwatan militer lan geopolitik kapan wae ing abad iki, saengga nggawe Rusia duwe kertu sing kuat banget kanggo diputer.

Coba dipikir saka perspektif Rusia. Iku negara paling gedhe ing donya. Iki bakal dadi salah siji saka sawetara daratan sing bener-bener bakal nambah output tetanèn nalika tetanggan ing Eropa, Afrika, Timur Tengah, lan Asia nandhang kekurangan pangan sing disebabake owah-owahan iklim. Nduwe militer lan arsenal nuklir kanggo nglindhungi karunia panganan. Lan sawise donya kanthi lengkap pindhah menyang kendaraan listrik ing pungkasan taun 2030-an ngethok bathi lenga negara-Rusia bakal nekat kanggo eksploitasi sembarang revenue anyar ing pembuangan sawijining. Yen dieksekusi kanthi apik, iki bisa dadi kasempatan Rusia sepisan ing abad kanggo entuk status minangka negara adidaya donya, amarga nalika kita bisa urip tanpa minyak, kita ora bisa urip tanpa panganan.

Mesthine, Rusia ora bakal bisa ngubengi jagad iki. Kabeh wilayah gedhe ing donya uga bakal muter tangan unik ing owah-owahan iklim donya anyar bakal ngukir metu. Nanging kanggo mikir kabeh kerusuhan iki amarga soko dhasar kaya panganan!

(Cathetan sisih: sampeyan uga bisa maca ringkesan sing luwih rinci babagan Rusia, geopolitik pangowahan iklim.)

Bom populasi sing bakal teka

Nanging kaya owah-owahan iklim bakal duwe peran sing dominan ing mangsa ngarep panganan, uga bakal dadi tren seismik liyane: demografi populasi global sing saya tambah akeh. Ing taun 2040, populasi donya bakal tuwuh dadi sangang milyar. Nanging ora dadi luwih nomer tutuk luwe sing bakal dadi masalah; iku sifate napsu. Lan topik kasebut bagean loro saka seri iki ing mangsa pangan!