Trigo sobre trigo sobre trigo: mejor cultivo de trigo dentro de granjas verticales

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  Previsión Quantumrun
• Enero 14, 2022

Resumen de información

La agricultura vertical, un nuevo enfoque de la agricultura, está preparada para transformar la forma en que cultivamos trigo, ofreciendo una solución a la creciente demanda de alimentos y los desafíos que plantea el cambio climático. Este método, que puede aumentar significativamente los rendimientos y ofrece beneficios como un menor uso de la tierra, condiciones de cultivo controladas y reutilización del agua, podría conducir a una forma de agricultura más eficiente y sostenible. A medida que se produzca este cambio, no sólo afectará a los agricultores, que necesitarán adquirir nuevas habilidades, sino también a los entornos urbanos, donde la agricultura vertical podría crear empleos, mejorar la seguridad alimentaria y estimular el desarrollo tecnológico.

Contexto de agricultura vertical

Es posible que las granjas tradicionales ya no sean el mejor entorno para cultivar trigo. Las innovaciones en ciencia y tecnología agrícolas permiten nuevas técnicas de cultivo que hacen un uso altamente eficiente de las huellas de las tierras agrícolas. A medida que la población mundial continúa creciendo y el cambio climático reduce la tierra disponible para cultivar, aumentar el rendimiento agrícola se está convirtiendo cada vez más en un desafío crítico para la agricultura en el siglo XXI. 

Este desafío es especialmente cierto para los cultivos de trigo y cereales, que suministran una quinta parte de las calorías y proteínas de la dieta humana en todo el mundo y son una materia prima esencial para la agricultura animal. Afortunadamente, el rápido desarrollo de las operaciones verticales de cultivo de trigo puede tener un impacto significativo en los rendimientos futuros.

Según diversas estimaciones, la agricultura vertical podría aumentar el rendimiento de las hectáreas de trigo entre 220 y 600 veces. Además, la construcción de instalaciones verticales puede generar una serie de ahorros y ventajas, incluido el uso de menos tierra que el trigo cultivado en el campo, el control de las condiciones de cultivo, la reutilización de la mayor parte del agua, la exclusión de plagas y enfermedades y la ausencia de pérdidas de nutrientes para el medio ambiente. ambiente.

Impacto disruptivo 

A medida que los precios de la energía disminuyen, posiblemente debido al mayor uso de fuentes renovables o reactores de fusión, los productores de trigo pueden encontrar la agricultura vertical como una opción atractiva. Este cambio podría conducir a un uso más eficiente de la tierra, permitiendo a los agricultores diversificar sus prácticas agrícolas. Por ejemplo, la tierra salvada del cultivo tradicional de trigo podría reutilizarse para otras actividades agrícolas, como la cría de animales.

La transición a la agricultura vertical también implica un cambio en el conjunto de habilidades necesarias para la agricultura. Los agricultores necesitarían adquirir nuevos conocimientos y habilidades para operar estas granjas verticales de manera efectiva, lo que podría conducir a un aumento en los programas educativos y de capacitación adaptados a esta nueva forma de agricultura. El cambio también podría estimular el crecimiento del empleo en el sector agrícola, particularmente en la gestión y el mantenimiento de la agricultura vertical.

Además, el potencial de implementación de la agricultura vertical en entornos urbanos podría tener profundas implicaciones para las ciudades y sus residentes. La agricultura vertical urbana podría conducir a la creación de nuevos empleos dentro de los límites de la ciudad, contribuyendo a las economías locales. También podría mejorar la seguridad alimentaria al reducir la dependencia de cadenas de suministro de larga distancia. Para los gobiernos, esto podría significar un cambio en el enfoque de las políticas hacia el apoyo a iniciativas de agricultura urbana, mientras que para las empresas, podría abrir nuevas vías para la inversión y la innovación en tecnologías de agricultura urbana.

Implicaciones de la agricultura vertical

Las implicaciones más amplias de la agricultura vertical pueden incluir:

• Una cantidad estable y constante de agricultura vegetal que esté protegida de las perturbaciones provocadas por fenómenos y cambios climáticos y libre de pesticidas y herbicidas. (Esto ayudaría a proteger el suministro de alimentos de un país).
• Plantas exóticas o no nativas en países que de otro modo no apoyarían su crecimiento.
• Reutilización de edificios urbanos existentes y subutilizados en granjas locales, reduciendo así la contaminación ambiental al reducir los costos de transporte desde la granja hasta el consumidor final.
• Moléculas biológicamente activas para aplicaciones médicas existentes y futuras.
• Un cambio en la dinámica demográfica, en el que más personas eligen vivir en zonas urbanas debido a la disponibilidad de productos frescos cultivados localmente.
• Nuevas tecnologías para el uso eficiente de la energía y el control climático en granjas verticales, lo que está provocando un auge en el sector de la tecnología agrícola.
• Una mayor necesidad de trabajadores calificados que puedan operar y mantener sistemas agrícolas verticales.
• Reducción de la presión sobre los recursos naturales mediante el uso de menos agua y tierra en comparación con los métodos agrícolas tradicionales, lo que lleva a una forma de agricultura más sostenible.
• Nuevas políticas y regulaciones para apoyar esta forma de agricultura conducen a un cambio en el enfoque de la política agrícola.

Preguntas a considerar

• ¿Cuándo cree que la agricultura vertical verá una adopción generalizada dentro de la industria agrícola?
• Alternativamente, ¿crees que los beneficios de la agricultura vertical son exagerados?