ઘઉં પર ઘઉં પર ઘઉં: ઉભા ખેતરોમાં ઘઉં ઉગાડવું શ્રેષ્ઠ છે

• લેખક:
• લેખક નામ

  ક્વોન્ટમરુન અગમચેતી
• જાન્યુઆરી ૫, ૨૦૨૧

આંતરદૃષ્ટિનો સારાંશ

વર્ટિકલ ફાર્મિંગ, ખેતી માટેનો એક નવો અભિગમ, આપણે ઘઉં ઉગાડવાની રીતમાં પરિવર્તન લાવવા માટે તૈયાર છે, જે ખોરાકની વધતી જતી માંગ અને આબોહવા પરિવર્તનને કારણે ઊભા થયેલા પડકારોનો ઉકેલ આપે છે. આ પદ્ધતિ, જે ઉપજમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે અને જમીનનો ઓછો ઉપયોગ, અંકુશિત વધતી પરિસ્થિતિઓ અને પાણીનો પુનઃઉપયોગ જેવા લાભો પ્રદાન કરે છે, તે કૃષિના વધુ કાર્યક્ષમ અને ટકાઉ સ્વરૂપ તરફ દોરી શકે છે. જેમ જેમ આ પરિવર્તન થાય છે, તે માત્ર ખેડૂતોને જ નહીં, જેમને નવી કુશળતા પ્રાપ્ત કરવાની જરૂર પડશે, પરંતુ શહેરી વાતાવરણને પણ અસર કરશે, જ્યાં ઊભી ખેતી નોકરીઓનું સર્જન કરી શકે છે, ખાદ્ય સુરક્ષામાં વધારો કરી શકે છે અને તકનીકી વિકાસને ઉત્તેજીત કરી શકે છે.

વર્ટિકલ ફાર્મિંગ સંદર્ભ

પરંપરાગત ખેતરો હવે ઘઉં ઉગાડવા માટેનું શ્રેષ્ઠ વાતાવરણ નથી. કૃષિ વિજ્ઞાન અને ટેકનોલોજીમાં નવીનતાઓ નવી વિકસતી તકનીકોને સક્ષમ કરે છે જે ખેતીની જમીનના પદચિહ્નોનો અત્યંત કાર્યક્ષમ ઉપયોગ કરે છે. જેમ જેમ વૈશ્વિક વસ્તી સતત વધી રહી છે અને આબોહવા પરિવર્તન ખેતી માટે ઉપલબ્ધ જમીનમાં ઘટાડો કરે છે, તેમ 21મી સદીમાં કૃષિ માટે કૃષિ ઉપજમાં વધારો એ એક જટિલ પડકાર બની રહ્યો છે. 

આ પડકાર ખાસ કરીને ઘઉં અને અનાજ પાકો માટે સાચો છે, જે વૈશ્વિક સ્તરે માનવ આહાર માટે પાંચમા ભાગની કેલરી અને પ્રોટીનનો પુરવઠો પૂરો પાડે છે અને તે પશુ ખેતી માટે આવશ્યક ફીડસ્ટોક છે. સદનસીબે, ઊભી ઘઉંની ખેતીની કામગીરીનો ઝડપી વિકાસ ભવિષ્યની ઉપજ પર નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે.

વિવિધ અંદાજો અનુસાર, ઊભી ખેતી હેક્ટરમાં ઘઉંની ઉપજમાં 220 થી 600 ગણો વધારો કરી શકે છે. તદુપરાંત, ઊભી સવલતો બાંધવાથી ઘણી બધી બચત અને ફાયદાઓ થઈ શકે છે, જેમાં ખેતરમાં ઉગાડવામાં આવેલા ઘઉં કરતાં ઓછી જમીનનો ઉપયોગ, વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ પર નિયંત્રણ, મોટા ભાગના પાણીનો પુનઃઉપયોગ, જીવાતો અને રોગોને બાકાત રાખવું અને પોષક તત્ત્વોની કોઈ નુકસાનીનો સમાવેશ થાય છે. પર્યાવરણ

વિક્ષેપકારક અસર 

ઊર્જાના ભાવમાં ઘટાડો થતાં, સંભવતઃ પુનઃપ્રાપ્ય સ્ત્રોતો અથવા ફ્યુઝન રિએક્ટરના વધતા ઉપયોગને કારણે, ઘઉંના ખેડૂતોને ઊભી ખેતી એક આકર્ષક વિકલ્પ મળી શકે છે. આ પાળી જમીનના વધુ કાર્યક્ષમ ઉપયોગ તરફ દોરી શકે છે, જેનાથી ખેડૂતો તેમની કૃષિ પદ્ધતિઓમાં વિવિધતા લાવી શકે છે. દાખલા તરીકે, ઘઉંની પરંપરાગત ખેતીમાંથી બચેલી જમીનને અન્ય કૃષિ પ્રવૃત્તિઓ માટે પુનઃઉપયોગ કરી શકાય છે, જેમ કે પશુપાલન.

વર્ટિકલ ફાર્મિંગમાં સંક્રમણ પણ ખેતી માટે જરૂરી કૌશલ્ય સમૂહમાં ફેરફાર સૂચવે છે. આ વર્ટિકલ ફાર્મ્સને અસરકારક રીતે ચલાવવા માટે ખેડૂતોએ નવું જ્ઞાન અને કૌશલ્ય પ્રાપ્ત કરવાની જરૂર પડશે, જે સંભવિતપણે કૃષિના આ નવા સ્વરૂપને અનુરૂપ શૈક્ષણિક અને તાલીમ કાર્યક્રમોમાં ઉછાળો તરફ દોરી જશે. આ શિફ્ટ કૃષિ ક્ષેત્રમાં, ખાસ કરીને વર્ટિકલ ફાર્મિંગ મેનેજમેન્ટ અને જાળવણીમાં નોકરીની વૃદ્ધિને પણ ઉત્તેજન આપી શકે છે.

વધુમાં, શહેરી વાતાવરણમાં વર્ટિકલ ફાર્મિંગ લાગુ કરવાની સંભાવના શહેરો અને તેમના રહેવાસીઓ માટે ગહન અસરો કરી શકે છે. શહેરી વર્ટિકલ ફાર્મિંગ શહેરની મર્યાદામાં નવી નોકરીઓનું સર્જન કરી શકે છે, સ્થાનિક અર્થતંત્રોમાં યોગદાન આપી શકે છે. તે લાંબા-અંતરની સપ્લાય ચેન પર નિર્ભરતા ઘટાડીને ખાદ્ય સુરક્ષાને પણ વધારી શકે છે. સરકારો માટે, આનો અર્થ શહેરી કૃષિ પહેલને ટેકો આપવા તરફ નીતિના ફોકસમાં ફેરફાર થઈ શકે છે, જ્યારે કંપનીઓ માટે, તે શહેરી ખેતી તકનીકોમાં રોકાણ અને નવીનતા માટે નવા માર્ગો ખોલી શકે છે.

વર્ટિકલ ફાર્મિંગની અસરો

વર્ટિકલ ફાર્મિંગની વ્યાપક અસરોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થઈ શકે છે:

• છોડની ખેતીનો સ્થિર, સુસંગત જથ્થો જે હવામાનની ઘટનાઓ અને ફેરફારોથી થતા વિક્ષેપોથી સુરક્ષિત છે અને જંતુનાશકો અને હર્બિસાઇડ્સથી મુક્ત છે. (આ દેશના ખાદ્ય પુરવઠાને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરશે.)
• દેશોમાં વિદેશી અથવા બિન-મૂળ છોડ કે જે અન્યથા તેમના વિકાસને ટેકો આપતા નથી.
• હાલના અને ઓછા ઉપયોગમાં લેવાતી શહેરી ઈમારતોને સ્થાનિક ખેતરોમાં પુનઃઉપયોગ કરવો, જેનાથી ફાર્મથી અંતિમ ઉપભોક્તા સુધીના પરિવહન ખર્ચમાં ઘટાડો કરીને પર્યાવરણીય પ્રદૂષણમાં ઘટાડો થાય છે.
• હાલના અને ભવિષ્યના તબીબી કાર્યક્રમો માટે જૈવિક રીતે સક્રિય પરમાણુઓ.
• તાજી, સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતી પેદાશોની ઉપલબ્ધતાને કારણે વધુ લોકો શહેરી વિસ્તારોમાં રહેવાનું પસંદ કરીને વસ્તીની ગતિશીલતામાં ફેરફાર.
• વર્ટિકલ ફાર્મ્સમાં કાર્યક્ષમ ઉર્જાનો ઉપયોગ અને આબોહવા નિયંત્રણ માટે નવી તકનીકો, જે કૃષિ તકનીક ક્ષેત્રમાં ઉછાળો તરફ દોરી જાય છે.
• વર્ટિકલ ફાર્મિંગ સિસ્ટમનું સંચાલન અને જાળવણી કરી શકે તેવા કુશળ કામદારોની વધતી જતી જરૂરિયાત.
• પરંપરાગત ખેતી પદ્ધતિઓની તુલનામાં ઓછા પાણી અને જમીનનો ઉપયોગ કરીને કુદરતી સંસાધનો પરનો તાણ ઘટાડવો, જે કૃષિના વધુ ટકાઉ સ્વરૂપ તરફ દોરી જાય છે.
• કૃષિના આ સ્વરૂપને સમર્થન આપવા માટે નવી નીતિઓ અને નિયમો કૃષિ નીતિના ફોકસમાં પરિવર્તન તરફ દોરી જાય છે.

ધ્યાનમાં લેવાના પ્રશ્નો

• તમને ક્યારે લાગે છે કે વર્ટિકલ ફાર્મિંગને કૃષિ ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે અપનાવવામાં આવશે?
• વૈકલ્પિક રીતે, શું તમને લાગે છે કે વર્ટિકલ ફાર્મિંગના ફાયદાઓ વધારે પડતાં છે?