گندم روی گندم روی گندم: بهترین رشد گندم در مزارع عمودی

• نویسنده:
• نام نویسنده

  آینده نگاری کوانتوم ران
• ژانویه 14، 2022

خلاصه بینش

کشاورزی عمودی، رویکردی جدید به کشاورزی، آماده است تا روش کشت گندم را تغییر دهد و راه حلی برای افزایش تقاضا برای غذا و چالش های ناشی از تغییرات آب و هوایی ارائه دهد. این روش که می تواند به طور قابل توجهی عملکرد را افزایش دهد و مزایایی مانند استفاده کمتر از زمین، شرایط کشت کنترل شده و استفاده مجدد از آب را ارائه می دهد، می تواند به شکل کارآمدتر و پایدارتر کشاورزی منجر شود. همانطور که این تغییر روی می دهد، نه تنها بر کشاورزان، که نیاز به کسب مهارت های جدید دارند، تأثیر می گذارد، بلکه بر محیط های شهری نیز تأثیر می گذارد، جایی که کشاورزی عمودی می تواند شغل ایجاد کند، امنیت غذایی را افزایش دهد و توسعه فناوری را تحریک کند.

زمینه کشاورزی عمودی

مزارع سنتی ممکن است دیگر بهترین محیط برای کشت گندم نباشند. نوآوری‌ها در علم و فناوری کشاورزی، تکنیک‌های رشد جدیدی را ممکن می‌سازد که از ردپای زمین‌های کشاورزی بسیار کارآمد استفاده می‌کند. از آنجایی که جمعیت جهان همچنان به رشد خود ادامه می دهد و تغییرات آب و هوایی زمین های موجود برای کشاورزی را کاهش می دهد، افزایش عملکرد کشاورزی به طور فزاینده ای به چالشی حیاتی برای کشاورزی در قرن بیست و یکم تبدیل می شود. 

این چالش به‌ویژه برای محصولات گندم و غلات که یک پنجم کالری و پروتئین‌های رژیم غذایی انسان را در سطح جهان تامین می‌کنند و یک خوراک ضروری برای کشاورزی حیوانات هستند، صادق است. خوشبختانه، توسعه سریع عملیات کشاورزی عمودی گندم ممکن است تأثیر قابل توجهی بر عملکرد آینده داشته باشد.

بر اساس برآوردهای مختلف، کشاورزی عمودی می تواند عملکرد گندم در هکتار را بین 220 تا 600 برابر افزایش دهد. علاوه بر این، ساختن تأسیسات عمودی می‌تواند طیفی از صرفه‌جویی‌ها و مزایا را به همراه داشته باشد، از جمله استفاده از زمین کمتر نسبت به گندم در مزرعه، کنترل شرایط رشد، استفاده مجدد از بیشتر آب، حذف آفات و بیماری‌ها و عدم تلفات مواد مغذی محیط.

تاثیر مخرب 

با کاهش قیمت انرژی، احتمالاً به دلیل افزایش استفاده از منابع تجدیدپذیر یا راکتورهای همجوشی، کشاورزان گندم ممکن است کشاورزی عمودی را گزینه ای جذاب بیابند. این تغییر می تواند منجر به استفاده کارآمدتر از زمین شود و به کشاورزان اجازه دهد تا شیوه های کشاورزی خود را متنوع کنند. به عنوان مثال، زمین های ذخیره شده از کشاورزی سنتی گندم را می توان برای سایر فعالیت های کشاورزی، مانند دامپروری، تغییر کاربری داد.

انتقال به کشاورزی عمودی همچنین مستلزم تغییر در مجموعه مهارت های مورد نیاز برای کشاورزی است. کشاورزان برای بهره برداری مؤثر از مزارع عمودی نیاز به کسب دانش و مهارت های جدید دارند که به طور بالقوه منجر به افزایش برنامه های آموزشی و آموزشی متناسب با این شکل جدید کشاورزی می شود. این تغییر همچنین می تواند باعث رشد شغل در بخش کشاورزی، به ویژه در مدیریت و نگهداری کشاورزی عمودی شود.

علاوه بر این، امکان اجرای کشاورزی عمودی در محیط‌های شهری می‌تواند پیامدهای عمیقی برای شهرها و ساکنان آنها داشته باشد. کشاورزی عمودی شهری می تواند منجر به ایجاد مشاغل جدید در محدوده شهر شود و به اقتصاد محلی کمک کند. همچنین می تواند امنیت غذایی را با کاهش اتکا به زنجیره های تامین از راه دور افزایش دهد. برای دولت ها، این می تواند به معنای تغییر در تمرکز سیاست به سمت حمایت از طرح های کشاورزی شهری باشد، در حالی که برای شرکت ها، می تواند راه های جدیدی را برای سرمایه گذاری و نوآوری در فناوری های کشاورزی شهری باز کند.

مفاهیم کشاورزی عمودی

پیامدهای گسترده تر کشاورزی عمودی ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• یک مقدار پایدار و ثابت از کشاورزی گیاهی که از اختلالات ناشی از رویدادها و تغییرات آب و هوایی محافظت می شود و عاری از آفت کش ها و علف کش ها است. (این امر به حفاظت از منابع غذایی یک کشور کمک می کند.)
• گیاهان عجیب و غریب یا غیر بومی در کشورهایی که در غیر این صورت از رشد آنها حمایت نمی کنند.
• تغییر کاربری ساختمان های شهری موجود و کم استفاده به مزارع محلی، در نتیجه کاهش آلودگی محیط زیست با کاهش هزینه های حمل و نقل از مزرعه به مصرف کننده نهایی.
• مولکول های فعال بیولوژیکی برای کاربردهای پزشکی موجود و آینده
• تغییر در پویایی جمعیت، با انتخاب بیشتر مردم برای زندگی در مناطق شهری به دلیل در دسترس بودن محصولات تازه و محلی.
• فن آوری های جدید برای استفاده کارآمد از انرژی و کنترل آب و هوا در مزارع عمودی، که منجر به افزایش در بخش فناوری کشاورزی می شود.
• افزایش نیاز به کارگران ماهر که می توانند سیستم های کشاورزی عمودی را راه اندازی و نگهداری کنند.
• کاهش فشار بر منابع طبیعی با استفاده از آب و زمین کمتر در مقایسه با روش‌های کشاورزی سنتی، منجر به شکل پایدارتری از کشاورزی می‌شود.
• سیاست ها و مقررات جدید برای حمایت از این شکل از کشاورزی منجر به تغییر در تمرکز سیاست کشاورزی می شود.

سوالاتی که باید در نظر گرفته شود

• فکر می‌کنید چه زمانی کشاورزی عمودی شاهد پذیرش گسترده در صنعت کشاورزی خواهد بود؟
• از طرف دیگر، آیا فکر می کنید مزایای کشاورزی عمودی بیش از حد است؟