Kimiyya bayan yunwa

Kimiyyar da ke bayan yunwa, sha'awa, da kiba 

Da alama duniya ta shiga tsaka mai wuya kan batun yunwa. A gefe guda, kusan mutane miliyan 800 ko kuma kashi 10% na al'ummar duniya suna fuskantar matsananciyar yunwa da rashin abinci mai gina jiki. Suna jin yunwa amma ba su da abinci ko kaɗan. A gefe guda, kusan mutane biliyan 2.1 suna da kiba ko kiba. Wato idan suna jin yunwa, suna da yawa da za su ci. Dukansu ƙarshen sandar suna fama da matsananciyar yunwar da ba za ta iya jurewa ba ta fuskoki daban-daban. Mutum yana bunƙasa daga cin abinci fiye da kima sakamakon wuce gona da iri. Sauran rukunin suna ta raɗaɗi cikin ƙarancin wadata.  

Da alama a lokacin za a magance matsalar yunwa ta duniya, watakila babu shakka idan dukanmu za mu iya shawo kan yunwar abinci. Za a iya ƙirƙira wani kwaya mai ban mamaki ko sihiri a nan gaba wanda zai iya magance ƙalubalen yunwa sau ɗaya kuma gaba ɗaya. Zai magance kisa sau biyu ga masana'antar asarar nauyi mai fa'ida.  

Amma sai tambayar ta taso: Shin wannan buri na gaske ne ko kuwa aljannar wawa ce? Kafin mu isa waccan makomar Utopian, zai zama mafi koyaswa da fa'ida don fara samun zurfin fahimtar kimiyya da ilimin halin yunwa.  

Ƙamus ɗin ya bayyana yunwa a matsayin buƙatun abinci mai tilastawa ko kuma raɗaɗi mai raɗaɗi da yanayin rauni da ya haifar da buƙatar abinci. Ƙaunar abinci da ba za a iya jurewa ba na ɗaya daga cikin abubuwan gama gari na dukan jinsin ɗan adam da kuma na dabbobi.  

Mawadaci ko talaka, sarki ko bawa, mai karfi ko mai rauni, bakin ciki ko farin ciki, babba ko karami, duk muna jin yunwa ko mun so ko ba mu so. Yunwa matsayi ce ta asali a cikin tsarin jikin mutum kuma yana da al'ada ta yadda ba za mu taɓa tambayar dalilin da yasa muke jin yunwa ba. Da kyar mutane suna tambayar dalili da ilimin halin yunwa.  

Kimiyya na neman amsoshi 

Alhamdu lillahi, kimiyya na kara kusantar samun cikakkiyar fahimtar hanyoyin da ke bayan yunwa.  

Yunwar dabi'ar abinci don ciyar da jikinmu don rayuwa ta asali ana kiranta da yunwar homeostatic, kuma ana yin ta ta hanyar sigina guda ɗaya. Lokacin da matakan makamashinmu ke gudana ƙasa, da Hormones na jiki suna haifar da matakin ghrelin, wani hormone na yunwa yana fara karuwa. Wannan, bi da bi, yana haifar da jin daɗin jiki wanda ke motsa neman abinci mai ban tsoro. Yana farawa ta atomatik da zarar an fara cin abinci kuma an aika da sigina daban-daban zuwa kwakwalwa wanda ke kawar da zafin yunwa.   

Yakin yunwa a sa'an nan duka na hankali ne da na zahiri. Jiki da hankali ne ke motsa yunwa da sha'awa. Alamun duk sun fito ne daga cikinmu kuma basu da sharadi ta kasancewar abinci ko wasu abubuwan motsa jiki na waje. To, kwakwalwarmu ita ce hasumiya mai sarrafa abinci a cikin sarkar yunwa, ba cikinmu ba ko dandano. Tsarin hypothalamus shine sashin nama na kwakwalwa wanda ke motsa mu don neman abinci. Yana iya saurin fassara siginar da ke gudana daga sel na musamman da ke rufe ƙananan hanji da ciki lokacin da abin da ke ciki ya yi ƙasa. 

Wani muhimmin siginar yunwa shine matakin glucose na jini. Insulin da glucagon su ne hormones da aka yi a cikin pancreas kuma suna taimakawa wajen riƙe matakan glucose na jini. Ana haɗa sigina masu ƙarfi ko ƙararrawa zuwa ga hypothalamus a cikin kwakwalwa, lokacin da yunwa ta hana jiki samun kuzari mai mahimmanci.  

Bayan cin abinci, matakin glucose na jini ya tashi kuma hypothalamus yana ɗaukar sigina kuma ya sanya alamar da ke nuna cikakke. Ko da lokacin da jikinmu ya aika da waɗannan ƙaƙƙarfan alamun yunwa, jikinmu na iya zaɓar yin watsi da su. A nan ne magunguna, kimiyya da kuma wasu lokuta shirye-shiryen kiwon lafiya marasa al'ada suka yi ƙoƙari su shiga cikin waɗannan sigina da tarwatsa hanyoyin sadarwa tsakanin jiki da kwakwalwa, duk don rufe alamun yunwa ko girma su kamar yadda ya kasance. 

Wannan al'amari na sarrafa da kuma iya rikitar da sinadarin yunwa na taka muhimmiyar rawa wajen magance kiba, wanda Hukumar Lafiya ta Duniya ta ayyana a matsayin annoba ta kiwon lafiya a duniya. Wani bincike na Lancet da aka buga kwanan nan, ya nuna cewa sama da mutane biliyan biyu a duniya yanzu suna da kiba ko kiba. 

Kiba a duk duniya ya ninka fiye da ninki biyu tun daga 1980. A cikin 2014, sama da yara miliyan 41 sun kasance masu kiba, yayin da kashi 39 cikin XNUMX na al'ummar duniya baki ɗaya sun yi kiba. Sabanin zato na yau da kullun, yawancin mutane a duniya suna mutuwa saboda kiba fiye da rashin abinci mai gina jiki da rashin kiba. A cewar WHO, babban abin da ke haifar da kiba shine kawai salon rayuwa da ke haifar da wuce gona da iri na adadin kuzari da abinci mai yawan kuzari, da daidaita daidai da rage ayyukan jiki da motsa jiki. 

Dokta Christopher Murray, darektan IHME kuma wanda ya kafa kungiyar Global Burden of Disease (GBD), ya bayyana cewa "kiba al'amari ne da ya shafi mutane na kowane zamani da kuma samun kudin shiga, a ko'ina. A cikin shekaru 30 da suka wuce, babu wata kasa da ta samu nasarar rage kiba." Ya yi kira da a dauki matakan gaggawa don magance wannan matsalar rashin lafiyar al’umma.