Grano su grano su grano: Coltivare il grano meglio nelle fattorie verticali

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  Preveggenza quantistica
• Gennaio 14, 2022

Riepilogo approfondimenti

L'agricoltura verticale, un nuovo approccio all'agricoltura, è pronta a trasformare il modo in cui coltiviamo il grano, offrendo una soluzione alla crescente domanda di cibo e alle sfide poste dal cambiamento climatico. Questo metodo, che può aumentare significativamente i raccolti e offre vantaggi come un minore utilizzo del suolo, condizioni di crescita controllate e riutilizzo dell'acqua, potrebbe portare a una forma di agricoltura più efficiente e sostenibile. Quando questo cambiamento si verificherà, non avrà un impatto solo sugli agricoltori, che dovranno acquisire nuove competenze, ma anche sugli ambienti urbani, dove l'agricoltura verticale potrebbe creare posti di lavoro, migliorare la sicurezza alimentare e stimolare lo sviluppo tecnologico.

Contesto agricolo verticale

Le fattorie tradizionali potrebbero non essere più l'ambiente migliore per coltivare il grano. Le innovazioni nella scienza e nella tecnologia agricola consentono nuove tecniche di coltivazione che fanno un uso altamente efficiente delle impronte dei terreni agricoli. Poiché la popolazione mondiale continua a crescere e il cambiamento climatico riduce la terra disponibile per l'agricoltura, l'aumento della resa agricola sta diventando sempre più una sfida critica per l'agricoltura del 21° secolo. 

Questa sfida è particolarmente vera per le colture di grano e cereali, che forniscono un quinto delle calorie e delle proteine ​​per le diete umane a livello globale e sono una materia prima essenziale per l'agricoltura animale. Fortunatamente, il rapido sviluppo delle operazioni di coltivazione verticale del grano può avere un impatto significativo sui raccolti futuri.

Secondo diverse stime, l'agricoltura verticale potrebbe aumentare le rese di grano per ettaro tra 220 e 600 volte. Inoltre, la costruzione di strutture verticali può realizzare una serie di risparmi e vantaggi, tra cui l'uso di meno terra rispetto al grano coltivato in campo, il controllo delle condizioni di crescita, il riutilizzo della maggior parte dell'acqua, l'esclusione di parassiti e malattie e nessuna perdita di nutrienti per il ambiente.

Impatto dirompente 

Man mano che i prezzi dell'energia diminuiscono, probabilmente a causa del maggiore utilizzo di fonti rinnovabili o reattori a fusione, i coltivatori di grano potrebbero trovare un'opzione interessante per l'agricoltura verticale. Questo cambiamento potrebbe portare a un uso più efficiente della terra, consentendo agli agricoltori di diversificare le loro pratiche agricole. Ad esempio, la terra risparmiata dalla tradizionale coltivazione del grano potrebbe essere riutilizzata per altre attività agricole, come l'allevamento di animali.

Il passaggio all'agricoltura verticale implica anche un cambiamento nelle competenze richieste per l'agricoltura. Gli agricoltori avrebbero bisogno di acquisire nuove conoscenze e competenze per gestire efficacemente queste fattorie verticali, portando potenzialmente a un aumento dei programmi educativi e di formazione su misura per questa nuova forma di agricoltura. Il cambiamento potrebbe anche stimolare la crescita dell'occupazione nel settore agricolo, in particolare nella gestione e manutenzione dell'agricoltura verticale.

Inoltre, il potenziale per l'agricoltura verticale da implementare in ambienti urbani potrebbe avere profonde implicazioni per le città e i loro residenti. L'agricoltura verticale urbana potrebbe portare alla creazione di nuovi posti di lavoro entro i limiti della città, contribuendo alle economie locali. Potrebbe anche migliorare la sicurezza alimentare riducendo la dipendenza dalle catene di approvvigionamento a lunga distanza. Per i governi, ciò potrebbe significare uno spostamento dell'attenzione politica verso il sostegno alle iniziative di agricoltura urbana, mentre per le aziende potrebbe aprire nuove strade per gli investimenti e l'innovazione nelle tecnologie di agricoltura urbana.

Implicazioni dell'agricoltura verticale

Le implicazioni più ampie dell'agricoltura verticale possono includere:

• Una quantità stabile e consistente di agricoltura vegetale, protetta dalle perturbazioni dovute a eventi e cambiamenti climatici e priva di pesticidi ed erbicidi. (Ciò aiuterebbe a proteggere l'approvvigionamento alimentare di un paese.)
• Piante esotiche o non autoctone in paesi che altrimenti non ne sosterrebbero la crescita.
• Riutilizzo di edifici urbani esistenti e sottoutilizzati in aziende agricole locali, riducendo così l'inquinamento ambientale riducendo i costi di trasporto dall'azienda agricola al consumatore finale.
• Molecole biologicamente attive per applicazioni mediche esistenti e future.
• Un cambiamento nelle dinamiche della popolazione, con più persone che scelgono di vivere nelle aree urbane a causa della disponibilità di prodotti freschi coltivati ​​localmente.
• Nuove tecnologie per l'uso efficiente dell'energia e il controllo del clima nelle fattorie verticali, che portano a un'impennata nel settore della tecnologia agricola.
• Una maggiore necessità di lavoratori qualificati in grado di gestire e mantenere sistemi di agricoltura verticale.
• Sforzo ridotto sulle risorse naturali utilizzando meno acqua e terra rispetto ai metodi agricoli tradizionali, portando a una forma più sostenibile di agricoltura.
• Nuove politiche e normative a sostegno di questa forma di agricoltura che portano a uno spostamento dell'attenzione della politica agricola.

Domande da considerare

• Quando pensi che l'agricoltura verticale vedrà un'adozione diffusa all'interno del settore agricolo?
• In alternativa, pensi che i vantaggi dell'agricoltura verticale siano esagerati?