Ko te miraka whakahiato ira he huanga ki te noho taumau

Ko nga mahi ahuwhenua ukauka, ko nga rauropi kua whakarereketia e te ira (GMO's), he korero tata i enei ra. I te matapaetanga o te taupori o te ao kei waenga i te 9.5 me te 10 piriona tangata a mua i te tau 2050, ko te patai me pehea te whangai a nga kaiahuwhenua o te ao ki a ratou, ko te ahua kei te kai te nuinga o te waituhi i runga i nga rangahau pūtaiao.

No tera tau, i te raumati o te tau 2013, he kaiputaiao mai i te Whare Wananga o Maastricht synthesizeda hamburger i roto i te rihi petri; he utu nui te utu mo taua putea (ki te kii ki nga tikanga whanaungatanga, ka taea e koe te 60,000 Big Macs mo te $5 mo te pop mo te utu o te hamipere kotahi). Kei te rongonui inaianei mo te 'kaipuke-whakamatau-kai' ko te whakataetae ki te whakahiato i te wahanga 'udder' o te kau: te miraka. Ko te ahua o tenei 'miraka' he ahua kino, he kino rawa atu, engari ko nga kaiputaiao matua o te timatanga o Muufri ki te whakaaro ko te miraka riu petri e kore noa e waiho hei huarahi mo nga ra kei te heke mai, engari he haumaru ake i nga taonga ka taea e koe te tiki i to rohe. hokomaha i tenei ra.

I roto i te tata tuhinga na National Geographic, te kaiwhakarewa takirua a Muufri, Perumal Gandhi, i whakaahua te ahua o te hanga a te kamupene i te momo rewena rewe e rite ana ki nga hua o te kau. Ma te riaka ka reka nga pūmua miraka me te hanga i te ahua kaore i te whakaae noa ki nga kaihoko miraka, engari ka porangi ratou ki te whakapono kei te kai ratou i te mea pono.

Ko nga roro kei muri i tenei miraka udder-kore kua whakawhanakehia a raatau hua kia rite ki te reka ki te momo kua mahia e te kau methane whakaputa, engari kare he paanga kino ki te taiao—me te tinana e inu ana. E ai ki te korero he rite tonu te hanga o te miraka miraka e ono mo te hanganga me te mahi, me nga toenga e waru o nga waikawa ngako kei roto kia pai ai o hiahia epicurean.

I roto i nga huinga rereke me nga whakarereketanga o enei micronutrients, ko te tumanako a Muufri kia kaha ki te whakaputa i nga momo momo tiihi, purini me te maha atu o nga hua miraka e pai ake ana ki te rereke: te miraka kau. I tenei wa, kua angitu ratou ki te whakakore i te lactose, he mate pawera e tata ana ki te 65% o nga pakeke e aro nui ana, me te whakaheke i te cholesterol i roto i a raatau hua.

Ko nga GMO (he pehea te wehewehenga hangarau o te hua a Muufri) he hitori roa me te pohehe, e kiia ana ko te take o te mate pukupuku me te mate autoimmune. Ko te mea pono ko te maha o nga korero e horahia ana ki te iwi whanui he mea ngawari, he whakawhanui ranei, ka whakarōpū i nga momo whakarereketanga ira katoa ki roto i te roopu kino nui, kaua ki te tango wa ki te wehewehe i te aha.

He nui te awheawhe o enei take: i tetahi taha, he tautohetohe kei a koe e pa ana ki nga tikanga matatika a nga kaporeihana maha pera i a Monsanto, he whakahaere i mua i te whakamahi paatete ki ana kakano GM ki te whakakore i nga kaiahuwhenua iti mai i te pakihi.

I tera taha, tera ano etahi wa ka whakaurua te GMO ki roto i te rauwiringa kaiao, kaahore i te whakanui i te paepae o te tipu engari, i etahi wa, ka ora te taupori katoa i te matekai. Ia tau, heoi ano, he waipuke ka muru i nga waahi katoa i waenga i te 10% ki te hua raihi katoa. I tata nei, ka taea e nga kaiputaiao te mapi i tetahi ahuatanga mai i te riaka raihi ka ora i raro i te wai mo etahi ra ki runga i te raihi kore-atete e whakamahia ana i nga waahi penei i Inia, i reira ka whiwhi tata ki te rua hautoru o a raatau kai mo ia ra mai i te raihi.

Ma te korero hangarau, ka taka tenei momo whakarereketanga ira i raro i te maru kotahi e rite ana ki nga kaitukino o te GMO ki te whakarōpū i a Monsanto, engari ko nga hua o te raihi GM ki te hapori o te ao ka puta he momo raihi ka taea te whakamanawanui i nga wa roa o te ruku me te awhina. i te whangai i te tata ki te kotahi piriona nga tangata e noho ana i te tonga-rawhiti o Ahia, ko te nuinga o ratou kei te noho rawakore.

Fehangahangai mo Ngahau

Ko nga korero hou mo nga kahui kau o te ao e tohu ana kei te 60 piriona kau e tuku kai ana mo te 7 piriona tangata o te whenua i naianei. Ahakoa ka mau tonu tatou i tenei reiti o te kai, kare e ranea te kai mo nga whakatipuranga e haere ake nei.

I tenei wa, e 70% o nga whenua e waatea ana ka riro i nga kararehe ka rite te nui o te para ki te 20-40 tangata, me te kore e kii ko te whakaputa hau mewaro e 20 whakarea ake te kaha atu i te tukunga CO2. A, i te mea ka piki ake te taupori o te ao ki te 9.5 piriona hei te tau 2050, ka eke te tatauranga o nga kau ki te 100 piriona.

Mo konei, ko te pupuri i nga tikanga ahuwhenua o naianei he utu kaiao kaore e taea e nga kaihoko me nga kaiahuwhenua te utu. Kare nga kaiahuwhenua iti e kaha ki te whai i te piki haere o te hiahia mo te miraka, na reira ka kaha ki te hoko i o ratou whenua ki nga wheketere paamu. Koinei te waahi o nga kamupene penei i a Muufri te mea nui mo te roa o te mahi miraka kau.

Ahakoa he tokomaha kua mohio ki nga kupu "GMO" me te kaporeihana multinational kia rite ki a ratou ano, ko Muufri, i roto i era atu timatanga, kei te titiro ki te whakakore i tenei whakaaro. te tono o te mahi ahuwhenua ukauka hei whangai i nga reanga e haere ake nei.

Ko te mea e wehewehe ana i tenei kamupene mai i nga kaitakaro nui penei i te Monsanto kua kiia ake nei ko te kore ratou e titiro ki te whakapoapoa i te maakete kia kore ai nga kaiahuwhenua iti e whai oranga. Ko te mea pono, kei te whakaora a Muufri i nga tamariki iti mai i te raru o nga iwi maha. Kare e taea e nga kaiahuwhenua iti anake te whakatutuki i nga hiahia e tata mai ana mo nga hua miraka kau; Ko tetahi rangahau tata nei e kii ana i Ahia anake ka piki te kai miraka ma te 125% i te tau 2030.

Kei te uru atu a Muufri ki te maakete me te tumanako ki te whakarato i tetahi whiringa pumau ka taea te whakatutuki i nga hiahia o te maakete o te ao me te kaha ki te whakataetae me nga kamupene nui ake. Ma tenei ka iti ake te taumahatanga mo nga kaiahuwhenua iti me te aukati i a ratou ki te hoko i o ratou whenua me o ratou kau ki nga paamu wheketere i te huarahi.